Sergey Banadysev, Dokotera momba ny siansa momba ny fambolena, lehiben'ny programa fiompiana ao amin'ny SGC "Doka - Gene Technologies"
Ny velaran'ny ovy any Amerika Avaratra dia nanantena ny hidina mafy
Miova isan'andro ny toe-draharaha, fa ny indostrian'ny ovy any Canada sy Etazonia dia mety ho voa mafy amin'ny taona 2020. Ny famokarana ovy dia mety hidina 25-30% noho ny fanakatonana trano fisakafoanana, ny fihenan'ny fanjifana frezy french ary ny fianjeran'ny toekarena amin'ny COVID-19. Any Amerika Avaratra, asaina mamboly 70 ka hatramin'ny 75% amin'ny mahazatra ny processeurs, ny faritra sasany bebe kokoa ary ny sasany latsaka. Ny fihenan'ny faritra dia misy fiantraikany amin'ny ovy fanodinana, izay ampiasaina amin'ny famokarana frites frantsay sy vokatra ovy mangatsiaka hafa. Ny ovy toy izany dia maneho ny ampahany betsaka amin'ny famokarana ovy any Kanada sy Etazonia.
Trano fisakafoanana an'aliny no mihidy any Amerika Avaratra amin'izao fotoana izao noho ny mety hiparitahan'ny coronavirus. Vokatr'izany, ny Kanadiana sy ny Amerikana dia mihinana frites frantsay vitsy kokoa noho ny mahazatra. Ny vokatr'izany dia ny orinasa fanodinana ovy miasa amin'ny McCain Ny Foods Cavendish Farms sy ny JR Simplot dia nampihena ny famokarana frezy fries, hash browns ary vokatra ovy mangatsiaka. Ny Cavendish Farms, izay miasa ozinina french any amin'ny Nosy Prince Edward, dia nanome toromarika ireo mpamboly ao amin'io faritany io mba hivarotra ny ovy ho an'ny fampiasana hafa. Sarotra ny maminavina hoe hafiriana no hikatona ny trano fisakafoanana ary rahoviana no hiverina ny fangatahana frizidera. Ireo fatiantoka ireo dia antenaina ho henjana hatramin'ny volana Mey farafaharatsiny, ary mety haharitra enim-bolana farafahakeliny alohan'ny hiverenany ara-dalàna araka ny vinavinan'ny indostria.
Ny serivisy sakafo dia mitentina 85% amin'ny fivarotana ovy mangatsiaka rehetra. Ny fihenan'ny volume dia tonga amin'ny fotoana izay niomanana hivelatra ny indostrian'ny ovy. Vao iray volana lasa izay dia nikasa ny hanao fifanarahana amin'ny ovy hekitara bebe kokoa ny orinasa mpanodina. Nanokatra orinasa 400 tapitrisa dolara ny Cavendish Farms tamin'ny taon-dasa, ary nandany 450 tapitrisa dolara ny JR Simplot mba hampitombo avo roa heny ny haben'ny asany. 3500 ha fanampiny no tokony hovolena amin’ity taona ity mba hamaliana ny filan’ireo zavamaniry vaovao. Ary efa nampiasa vola be tamin’izany ny tantsaha, tamin’ny fividianana masomboly sy zezika.
Mitombo haingana ny fangatahana antsinjarany amin'ny vokatra ovy tsy misy rano
Na dia mijaly noho ny fahaverezan'ny fidiram-bola sy ny fandroahana aza ny mpanamboatra serivisy sakafo, ny orinasa manompo ny mpanjifa antsinjarany dia miatrika ny mifanohitra amin'izany. Ohatra iray ny orinasa Idahoan Foods maina voatoto. Ny mpanamboatra ny vokatra ovy tsy misy rano dia nitatitra fa niakatra 250% ny varotra tamin'ny volana martsa. Ny orinasa monina ao Idaho Falls no mpivarotra ovy voatoto eo noho eo any Etazonia. Mba hamaliana ny fitomboan'ny fangatahana dia mitady mpiasa 100 fanampiny i Idahoan Foods.
Ny Fikambanana Ovy Holandey dia mikaroka vahaolana amin'ny olan'ny fanodinana ovy
Ny Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO, Fikambanana Ovy Holandey) dia naneho fanohanana ireo mpikambana ao aminy izay miatrika fanamby tsy nampoizina vokatry ny krizy COVID-19. Ao amin'ny tranokalany, ny NAO dia miaiky fa misy orinasa tsy mahomby, ohatra amin'ny tsenan'ny ovy latabatra, raha eo amin'ny tsenan'ny sakafo dia nanjavona tanteraka ny fangatahana ka nijanona ny orinasa. “Ny hagagana sy ny tsy fahatokisana no tena tsapan'ireo mpandray anjara. Manao izay tratry ny herinay izahay mba hifandraisana amin'ny governemanta momba ny zava-misy ary hiezaka hitazona ny fahavoazana ho faran'izay kely indrindra, ”hoy ny fikambanana indostrian'ny ovy holandey tao anaty fanambarana iray. Ny tahiry ovy betsaka ho an'ny fanodinana indostrialy dia mandrahona ny tsy hamidy noho ny fihenan'ny tinady, indrindra amin'ny indostrian'ny chip. Niara-nidinika tamin’ny minisitry ny Fambolena sy ireo mpiara-miombon’antoka amin’ny indostria izany. Ezahina ny vahaolana amin'izao fotoana izao mba hanesorana ara-batana ny tahiry alohan'ny hanombohan'ny vanim-potoana vaovao, ary koa hamaritana ny mety hahazoana fanampiana avy amin'ny governemanta.
Manantena fatiantoka ara-bola eo anelanelan'ny 160 tapitrisa ka hatramin'ny 200 tapitrisa euros ny mpamokatra ovy amin'ny volana ho avy noho ny fangatsiahana tampoka manodidina ny iray tapitrisa taonina ovy. Miteraka olana ara-bola lehibe ho an'ireo mpamokatra izay manampahaizana manokana amin'ny fitahirizana ovy maharitra izany. Ny indostrian'ny serivisy sakafo (na firenena sy iraisam-pirenena) dia mitentina eo amin'ny 80% amin'ny fivarotana indostrian'ny fanodinana ovy. Tao anatin'ny tapa-bolana lasa, nihena 90% ny tinady noho ny fanakatonana ireo toeram-pivarotana sakafo.
Omena maimaim-poana ny mpamokatra ethylene
Ny Restrain, mpanamboatra sy mpaninjara ny teknolojia manafoana ny tsimokaretina ethylene, dia nanambara fa izao dia manome maimaim-poana ny fitaovany hampiasain'ireo trano fitehirizana ovy liana. Ny hany vidiny dia ny sensor Restrain amin'ny €195 sy ny fanjifana ethanol Restrain. Nilaza ny orinasa fa fihetsika tsara ho an'ny mpamokatra mila mitahiry ovy lava kokoa noho ny krizy areti-mifindra COVID-19, izay manimba ny indostria amin'izao fotoana izao any amin'ny firenena mpamokatra ovy lehibe maro any Eropa sy any amin'ny faritra hafa manerana izao tontolo izao.
Toe-javatra any Rosia
Tao anatin'ny volana lasa, saika tsy nisy vaovao ara-teknolojia momba ny fambolena ovy niseho teo amin'ny sehatry ny fampahalalam-baovao eran-tany, manome lalana ny famakafakana ny zava-misy sy ny fahatsinjovan'ny tsena mifandraika amin'ny valan'aretina coronavirus. Inona no tokony hatao amin'ny ovy izay tsy azo ovaina ho chips sy fries, ary ahoana ny fomba hanomanana ny vanim-potoana manaraka? Ireo no olana lehibe indrindra amin'ny rafitra famokarana fifanarahana any ampitan-dranomasina sy ao amin'ny EU. Ny fampihenana ny habetsaky ny fanodinana indostrialy amin'ny 20-30% amin'ny vanim-potoana 2020-2021 dia mazava ho azy fa hita taratra amin'ny fifanarahana amin'ny fividianana akora any Rosia, raha maharitra hatramin'ny faran'ny lohataona ny valan'aretina, farafaharatsiny. Tsy naheno fanambarana ampahibemaso momba ity raharaha ity avy amin'ny processeurs, saingy tokony ho takatsika fa ireo orinasa iraisam-pirenena manana politika sy fitsipika miasa mitovy, na inona na inona toerana misy ny orinasa.
Ny fanjifana ovy vaovao amin'ny varotra antsinjarany sy ny sakafo mahavelona ho an'ny sakafo an-trano dia nitombo be tato anatin'ny taona vitsivitsy nanerana izao tontolo izao. Na izany aza, manao ahoana ny filaminan'ity fironana ity amin'ny famolavolana ny fitomboan'ny velarantany? Mba hanomezana fahafaham-po ny fitomboan'ny filan'ny antsinjarany dia ampy ny habetsaky ny famokarana amin'izao fotoana izao amin'ny sehatry ny entana lehibe. Manoloana izany dia misarika ny saina ny antson’ny minisiteran’ny Fambolena mba hampitomboana ny vokatra legioma amin’ny taona 2020 25% (fivoriana manokana no natao tamin’io fotoana io tamin’ny fiandohan’ny volana aprily). Azonao ampitomboina izany, fa ahoana? Ny fihenan'ny fidiram-bolan'ny 17% tamin'ny telovolana faharoa dia efa voalaza; azo inoana ihany koa fa, raha jerena izany ary manoloana ny tsy fisian'ny asa an-tery, ny ampahany mampandroso ny mponina dia hampitombo be ny famokarana ovy sy legioma hafa. ao amin'ny dachas sy ny zaridainany. Ary tsy hitombo izany, fa hampihena ny fangatahana ovy amin'ny fivarotana. Ny tena sehatry ny toekarena dia tsy andrasan'ny governemanta amin'ny antso avo, fa ny fepetra mazava sy mahafeno fepetra hanohanana sy hampitombo ny famokarana fa tsy ny fahefa-mividy eto amin'ny firenena. Tsy ampy ny fampirisihana ireo mpivarotra antsinjarany hampiakatra ny vidiny sy hanentana ny eritreriny. Fotoana izao hirosoana amin'ny sehatra matihanina amin'ny lalànan'ny macroeconomic ary manangana lalàna hentitra momba ny famerana ny sisin'ny varotra amin'ny legioma, sy ny vokatra ara-tsakafo hafa rehetra, amin'ny fanamarinana isan-taona ny vidin'ny fividianana kely indrindra izay miantoka ny famokarana goavana ao amin'ny firenena. Saingy tsy misy fiovana na vaovao andrasana amin'ity lohahevitra ity. Noho izany, afaka manantena ihany isika fa ny mpilalao tsena efa misy sy ny mpampiasa vola mety, ao anatin'ny euphoria amin'izao fotoana izao eo amin'ny tsenan'ny varotra, dia tsy hamerina intsony ny fahadisoana tamin'ny 2011, rehefa nihazakazaka namboly ovy ny rehetra taorian'ny hain-tany mahery tamin'ny taona 2010 sy ny tsy fahampian'ny vokatra ary fiakaran’ny vidim-piainana. Niakatra avy hatrany ny boky, saingy nirodana be ny vidiny ka mbola tsaroan’ny rehetra izany.