Avy amin'ny gazetiboky: No. 1 2016
Sokajy: Fakan-kevitra manokana
B.V. Anisimov, S.N. Zebrin, V.N. Zeyruk,
All-Russian Research Institute of Potato Farming nomena anarana. A.G. Lorja
Ao amin'ny fampiharana amin'izao fotoana izao ny fanaraha-maso ny kalitao sy ny fanamarinana ny voan'ny ovy, ny tuberous lo dia matetika mizara ho karazany roa lehibe - maina sy mando.
Amin'ireo lo maina, ny tena mahazatra dia ny fusarium maina sy ny Phoma rot. Matetika dia mety hipoitra amin'ny rambony koa ny lo maina ambony rehefa voan'ny Alternaria.
Ny fivoaran'ny lo ny tuber mando matetika dia mitranga noho ny fifindrana ny otrikaretina avy amin'ny zavamaniry voan'ny tara-pahazavana na mainty hoditra mankany amin'ny voan'ny vokatra vaovao. Rehefa mamboly ovy amin'ny tany mando be dia mety hisy lo fingotra eo amin'ny tubers mandritra na avy hatrany aorian'ny fijinjana. Ny hamandoana ambony amin'ny tany mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana dia miteraka toe-javatra tsara ho an'ny lo mavokely amin'ny tubers, ary ny toetr'andro mafana mandritra ny vanim-potoanan'ny tuberization dia afaka manampy amin'ny fivoaran'ny ratra maloto amin'ny tubers aorian'ny fijinjana.
Amin'ny toe-javatra sasany, dia mety hanimba be ny "rots mifangaro": tara-bakteria, fusarium-bakteria, fomosa-bakteria. Ny fidiran'ny otrikaretina fungal sy bakteria ao anaty tubers ary ny fivoaran'ny lo dia manamora ny fahasimbana avy amin'ny nematodes, wireworms ary olitra bibikely bibikely. Amin'ny toe-javatra tsy mety amin'ny fijinjana sy ny fitehirizana ovy, ny antony mahatonga ny fivoaran'ny tuber rot dia mety ho hypothermia sy mangatsiaka ny tubers.
Loko maina ny tubers vokatry ny fungal phytopathogens
Fusarium (Fusarium spp.)
Mety hitranga amin'ny alalan'ny akora voa sy ny tany ny otrikaretina. Ny fahasimbana dia mandrisika ny fivoaran'ny lo, indrindra rehefa misoroka amin'ny hafanana avo.
ny fery mandoaka ny fery mandoaka (Phoma sp.)
Ny loharanon'ny aretina dia ny akora voa maloto indrindra; ny aretina dia mety hiparitaka amin'ny orana. Matetika no voan'ny otrikaretina mandritra ny fijinjana ny ombivavy, fa ny lo Phoma matetika dia mipoitra aorian'ny fiotazana sy ny fanasokajiana aorian'ny fijinjana ary/na amin'ny mari-pana ambany fitehirizana.
Alternaria (mifandimby sp.)
Ny spores Alternaria dia velona amin'ny ovy na zavatra organika hafa eny an-tsaha na mivantana amin'ny tany.
Loko mando vokatry ny holatra pathogen sy bakteria
Late blight (Phitofhthara infestans)
Ny spores avy amin'ny tampony dia manimba ny tubers amin'ny tany. Azo jerena mandritra ny fotoam-pijinjana ny fandoroana tuberous ary mitohy mivoatra mandritra ny fitahirizana. Matetika no mahatonga izany ny fahasimbana amin'ny tubers mandritra ny fikarakarana aorian'ny fijinjana.
Loko mavokely (Phytophora erythroseptica)
Ny aretina dia mitranga amin'ny alàlan'ny tany. Ny fivoaran'ny aretina dia mampiroborobo ny hamandoana sy ny mari-pana amin'ny tany. Ny lo dia mipoitra mandritra na fotoana fohy aorian'ny fijinjana.
Lo fingotra (Geotrichum candidum)
Ny fototry ny aretina dia ny tany. Ny fivoaran'ny lo dia mampiroborobo ny hamandoana matanjaka amin'ny tany sy ny toe-piainana mafana mandritra ny vanim-potoana mialoha ny fijinjana. Ny fanariana tany araka ny tokony ho izy sy ny fitehirizana ny tubers avy amin'ny faritra tondraka amin'ny saha misaraka amin'ny sisa amin'ny vokatra dia mety hampihena ny fihanaky ny lo.
Lo ratra be rano (Pythium sp.)
Loharanon'ny aretina: tany. Ny fihanaky ny tubers dia mitranga amin'ny ratra. Ny lo dia miparitaka haingana amin'ny tubers vao nohadiana izay tsy mbola mafy ny hodiny. Ny toetr'andro mafana mandritra ny fijinjana dia mampiroborobo ny fivoaran'ny lo.
mainty leg (Dickeya/Pectobacterium spp.)
Ny loharanon'ny aretina dia ny voan'ny voan'ny otrikaretina indrindra, fa eny an-tsaha ny aretina dia azo mifindra avy amin'ny zavamaniry voan'ny aretina mankany amin'ny vongan-drano salama misy bakteria (ranondro / aerosol) ary koa bibikely. Ny otrikaretina mifandray dia mety hitranga amin'ny fitaovana na fitoeran-javatra voapoizina. Ny otrikaretina avy amin'ireo otrikaretina ireo sy ny fivoaran'ny aretina dia ankasitrahan'ny toe-javatra mitombo mando, fa tsara kokoa ho an'ny Pectobacterium dia mangatsiaka sy mando, ary ho an'ny Dickey – mafana sy mando.
Peratra rot (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus)
Ny loharanon'ny aretina dia akora voa maloto. Ny tubers amin'ny karazany sasany dia mety ho voan'ny aretina asymptomatically. Ny bakteria koa dia miparitaka amin'ny fitaovana maloto, indrindra ny fitaovana fanapahana. Any amin'ny ankamaroan'ny firenena dia heverina ho areti-mifindra izy io; raha sendra ny fipoahana, dia esorina sy ariana tsy hivezivezy ny fitaovana voaloto.
Lo avy amin'ny hypothermia sy ny hatsiaka ny tubers
Antony: ambany hafanana (ambany 1°C) alohan'ny fijinjana na fitehirizana. Mety ho vokatry ny fiovaovan'ny hafanana haingana (tsy voatery ho ambanin'ny hatsiaka) ny fahasimban'ny tuber.Ilaina ny mijinja alohan'ny fanala ary misoroka ny fangatsiahana tafahoatra ao anaty tahiry.
Lo avy amin'ny fahasimban'ny tubers amin'ny nematodes, wireworms ary olitra bibikely
Nematode ovy - Ditylenchosis (Ditylenchus mpandringana)
Ny nematodes dia mifindra amin'ny ankapobeny miaraka amin'ny voan'ny voan'ny aretina. Ilaina ny mampiasa akora voa voa voamarina tsara ary esorina ny saha izay nahitana ny fihanaky ny aretina teo aloha. Sarotra esorina ny nematodes satria miaina amin'ny zavamaniry maro be. Ny fampihenana ny isan'izy ireo dia azo moramora amin'ny fampiasana voamaina amin'ny fihodinan'ny voly miaraka amin'ny fifehezana ahi-dratsy mahomby.
wireworms (Agriotes/Tandonia/Arion spp.)
Ny olitra dia mihinana lalan-kely kely ambany na lalina ao amin'ny tuber. Tery foana ny andalana (tsy toy ny fahasimbana ateraky ny slugs), fa mety ho sampana be. Ny fahasimbana ateraky ny wireworms dia ahafahan'ny otrikaretina hafa miditra ao amin'ny tuber, izay mety miteraka karazana lo.
Miaraka amin'ny wireworms, ny fandosirana ny tuber amin'ny karazana lo maina na mando (miankina amin'ny fepetra fitehirizana) dia matetika vokatry ny fahasimbana avy amin'ny voangory, ny kankana, ny slug, ary ny kalalao ovy.
Khrushchi (larva) mihinana ny lavaka ao amin'ny tubers. Tsy toy ny cutworms, tsy mamela hodi-kazo sisa tavela manodidina ny sisin'ny lavaka.
Mandavaka (fanday) mikitika lava-bato samy hafa habe amin'ny tubers. Eo amin'ny sisiny dia misy sisa tavela amin'ny peel amin'ny endriky ny sisiny.
slugs
Mihinana lavaka tsy mitovy habe ao amin'ny pulpan'ny tuber izy ireo, izay afaka manamora ny fidiran'ny phytopathogens ao anaty tuber, ka miteraka karazana lo.
Karôta masira
Izy io dia miteraka lalan-kely (2-4 mm) eo ambanin'ny hoditra na ao anaty tuber. Ny famantarana mampiavaka ny fahasimban'ny kalalao dia ny fisian'ny diky eny ambonin'ny tany sy ao amin'ny andalana ao anaty tubers.
Ny hamafin'ny fivoaran'ny tuber lo dia miankina betsaka amin'ny haavon'ny fihanaky ny aretina mandritra ny vanim-potoanan'ny fambolena sy ny fijinjana ovy. Noho izany dia zava-dehibe ny fanaraha-maso ny loharanon'ny aretina amin'ny alalan'ny fanadihadiana eny an-tsaha mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana sy ny fampiarahana ny fampiasana ny fepetra fisorohana sy fiarovana manokana mandritra ny fambolena ny tany, ny fanomanana ny masomboly ho an'ny fambolena, ny fikarakarana ny zavamaniry ary ny fijinjana.
Amin'ireo teknika fisorohana sy fiarovana, ny tena mahomby dia ny: fambolena ovy amin'ny fihodinan'ny vokatra amin'ny fampiasana ny vokatra teo aloha izay manadio ny tany amin'ny otrikaretina; fampiasana ara-drariny ny zezika organika sy mineraly, microelements ary akora misy kalka izay mampitombo ny fanoherana ny zavamaniry sy ny tubers amin'ny aretina; tsy mampiasa afa-tsy tubers salama ho an'ny tanjona voa, manafana ovy voa ary avy eo dia manary ny fitaovana voan'ny aretina; disinfection ny voa tubers alohan`ny fambolena; fampiharana ny fikarakarana zava-maniry rehetra sy ny teknika mifehy ny tsimparifary izay mandray anjara amin'ny famokarana zavamaniry salama sy mivoatra tsara izay afaka manararaotra tanteraka ny valin'ny fanoherana voajanahary amin'ny zavamiaina bitika mampidi-doza.
Ho fepetra fisorohana amin'ny fambolen-kazo dia zava-dehibe indrindra ny fanesorana ireo zavamaniry marary - loharanon'ny otrikaretina - amin'ny fanaovana fanadiovana phyto. Ny soritr'aretin'ny aretina amin'ny zavamaniry dia miseho amin'ny fotoana samihafa, ka ny vokatra lehibe indrindra dia matetika amin'ny fanadiovana in-telo.
Ny fanadiovana voalohany dia atao fotoana fohy aorian'ny fiposahan'ny tifitra feno, rehefa mahatratra 15-20 cm ny haavon'ny zavamaniry, amin'izao fotoana izao dia ilaina ny manala ny kirihitra voan'ny blackleg. Raha vao esorina amin'ny fambolena ny zavamaniry marary, dia vitsy kokoa ny loharanon'ny fihanaky ny aretina mijanona eny an-tsaha.
Ny fanadiovana faharoa dia atao mandritra ny voninkazo. Mandritra io vanim-potoana io, matetika dia esorina ny loto varietal, ary koa ireo zavamaniry mihetsiketsika voan'ny aretina bakteria sy viriosy. Matetika, aorian'ny fanadiovana fanindroany, dia atao ny fitiliana eny an-tsaha ary ny fanarahana ny fambolena miaraka amin'ny fepetra takian'ny fenitra napetraka ho an'ny sokajy sy kilasy isan-karazany amin'ny ovy voa.
Ny fanadiovana fahatelo dia atao alohan'ny fijinjana ny tampony. Mandritra io vanim-potoana io, ny loto sisa tavela dia esorina, ary koa ny zavamaniry mampiseho famantarana ny bakteria (lo ny peratra) sy ny aretina virosy.
Ny fanadiovana dia tokony hataon'ny mpiasa manana toromarika tsara eo anatrehan'ny manam-pahaizana manokana manana fahaiza-manao azo ampiharina amin'ny famantarana ny soritr'aretin'ny aretina sy ny loto varietal ovy. Amin'ity tranga ity, matetika dia misy olona roa mandeha eo amin'ny vavahady ary mandinika amim-pitandremana ireo zavamaniry amin'ny andalana roa eo ankavanana sy ankavia amin'ny vavahady izay anaovana ilay andalan-teny. Ny zavamaniry voan'ny aretina na ny loto isan-karazany dia fodiana amin'ny angady miaraka amin'ny tubers, anisan'izany ny rambony, ary esorina amin'ny saha. Tsy soso-kevitra ny hanesorana ny zavamaniry, satria mety hamela ny reny tubers amin'ny tany izany, mitsimoka indray amin'ny taona iray ary mamokatra zavamaniry marary indray. Ny tampony sy ny tubers nesorina nandritra ny fanadiovana dia tsy maintsy rava tanteraka.
Raha misy fandrahonana ny fivoaran'ny tara-pahavoazana sy ny alternaria amin'ny ambaratonga antonony na henjana, ny fiomanana simika sy biolojika dia ampiasaina amin'ny famafazana zavamaniry mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana. Ireo teknika ireo dia ahafahana mampihena be ny fatiantoka amin'ny lo mandritra ny fitahirizana ovy amin'ny ho avy.
Ny teknika manan-danja iray izay misoroka ny fifindran'ny tubers mandritra ny fijinjana ary mampihena ny mety hisian'ny lo ny tuber dia ny fanesorana ny tampony alohan'ny fijinjana. Izany dia atao amin'ny fambolen-kazo 14 andro alohan'ny fijinjana, ary amin'ny fambolena ara-barotra farafahakeliny 7 andro alohan'ny fijinjana. Rehefa nesorina avy hatrany ny tampony alohan'ny fijinjana, dia tsy manam-potoana hanamafisana ny hoditry ny tuber ary maratra mafy amin'ny milina fanangonam-bokatra, izay mety hiteraka areti-mifindra amin'ny ovy misy lo maina sy mando. Noho izany, ohatra, raha mahatratra 50% ny haavon'ny fivoaran'ny aretina tara amin'ny zavamaniry ary tsy mitombo intsony ny lanjan'ny vokatra, dia tokony hopotehina avy hatrany ny tampony mba tsy ho voan'ny aretina amin'ny tany ny tubers. Saingy na dia amin'ity tranga ity aza dia ilaina ny mitazona elanelana eo amin'ny fandringanana ny tampony sy ny fijinjana.
Ny tampony dia azo simbaina amin'ny alàlan'ny famafazana mekanika miaraka amin'ny fanesorana tsy maintsy atao ny zava-maniry eny an-tsaha, satria ny tampony voakasika dia loharano lehibe amin'ny pathogens amin'ny tara-pahazavana sy ny bacteriosis tuber alohan'ny sy mandritra ny fijinjana. Ampirisihina ny hampiasa fanamainana simika amin'ny tany voa. Ho an'ity tanjona ity, ny ovy dia voatoto amin'ny Reglon Super (2,0 l/ha). Tokony ho 300 l/ha fara-fahakeliny ny tahan'ny fanjifana ny fluide miasa.
Mandritra ny fotoam-pijinjana, ny fitaterana ovy ary ny fitehirizana azy ireo, dia asaina manaisotra ny kaontenera, ny fiara, ny fanasokajiana, sns miaraka amin'ny vahaolana 2-3% amin'ny sulfate varahina. Ny ovy rehetra dia tavela aorian'ny fanasokajiana sy ny fanasokajiana, ary ny fitaovana dia voadio amin'ny vahaolana 5% amin'ny sulfate varahina.
Amin'ny ady amin'ny lo, ny fomba rehetra hisorohana ny fahasimbana mekanika amin'ny tubers mandritra ny fijinjana, ny fanasokajiana, ny fitaterana ary ny fitehirizana ovy dia mahomby. Mba hanaovana izany, dia ilaina ny manitsy tsara ny mpijinja, ny mpangalatra ovy, ny mpanala, ary ny fikarakarana tsara ny tubers, mba tsy hianjera amin'ny haavony. Ny haavon'ny tubers azo avela hianjera amin'ny metaly (tapa-taratasy manify) dia 50-80 cm, hazo mafy - 25-50, hazo fisaka - 15-25, fingotra - 50-75, tany - 200, amin'ny ovy - 100-125 sm.
Ny fanaraha-maso aorian'ny fijinjana sy ny teknika hampihenana ny fahaverezan'ny lo mandritra ny fitehirizana ovy
Tsy mihoatra ny iray volana alohan'ny fitehirizana ovy, ny trano fitahirizana dia diovina amin'ny tany sy ny tubers taloha, voadio amin'ny sokay miaraka amin'ny 2-3% varahina sulfate, avy eo ny rindrina fitehirizana, ny valindrihana, ny rindrin'ny koba ary ny takelaka dia fotsy amin'ny sokay. Ampiasaina koa ny fumigation miaraka amin'ny whist fiomanana (checkers betsaka 150-200g/1000 m3 efitrano ho an'ny ovy).
Mandritra ny fanaraha-maso aorian'ny fijinjana dia atao ny fitiliana ny raozy mba hamantarana ireo aretina niseho tamin'ny tubers.
Ny fomba fanaovana santionany amin'ny famakafakana ny tuber sy ny fepetra takiana amin'ny kalitaon'ny akora voa sy ny ovy ara-barotra (sakafo) dia voafaritra amin'ny fenitra: GOST R 53136-2008 "Ovy voa. Famaritana ara-teknika"; GOST R 55329-2012 "Ovy voa. Ny fanekena sy ny fomba famakafakana" ary ny GOST R 51808-2001 "Ovy sakafo vaovao, voaomana sy omena."
Ny tabilao 1 sy 2 dia mampiseho ny fandeferana ara-dalàna momba ny fenitry ny lo ny tuber ho an'ny ampahany amin'ny ovy voa miditra amin'ny varotra any amin'ny firenena EU, Canada, Federasiona Rosiana ary Repoblika Belarosia.
Ny ankamaroan'ny firenena mamokatra sy manondrana ovy voa amin'ny fenitra nasionaly dia matetika mampiditra fandeferana henjana kokoa raha ampitahaina amin'ny fepetra takian'ny fenitra iraisam-pirenena UNECE, indrindra momba ny lo mando vokatry ny holatra sy bakteria pathogen [6] (Tabilao 1).
Tabilao 1. Fandeferana ara-dalàna amin'ny fenitry ny lo ny tuber ho an'ny kilasy/taranaka ovy voa mivarotra any amin'ny firenena EU.
Страны | Fandeferana ho an'ny kilasy ovy voa,% | ||||
S | SE | E 1-3 | 1-2 | B | |
ЕС1 | 0,5 | 1 | 1 | ||
UNECE | 0,2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Germany | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Pays-Bas2 | 1-4 tubers isaky ny 50 kg | ||||
Failandy | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Frantsa | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Belzika | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Danemark | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Bolgaria | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Repoblika Tcheky3 | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) |
Kanada4 | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) |
1 – Araka ny Directive EU 2002/56 sy 93/17;
2 – Ho an’ny lo mando dia avela 1 tuber isaky ny 250 kg;
3 – Ny famantarana ny lo mando dia aseho ao anaty fononteny;
4 – Omena ao anaty fononteny ny fandeferana amin'ny lo ny fandefasana/famoahana.
Ny fepetra takiana amin'ny fenitra nasionaly ankehitriny ao Rosia sy ny Repoblika Belarosia ho an'ny sokajy OS dia azo ampitahaina amin'ny fenitra iraisam-pirenena momba ny fenitra UNECE. Mandritra izany fotoana izany, ny fandeferana amin'ny ampahany amin'ny ovy voa amin'ny sokajy EC sy RS dia mihoatra ny fenitry ny fenitry ny UNECE ho an'ny lo maina sy mando, izay mitarika amin'ny fihenan'ny kalitao sy ny fifaninanana amin'ny masomboly elite sy fananahana amin'ny famokarana an-trano. . Amin'izao fotoana izao, ho ampahany amin'ny famolavolana drafitra vaovao Interstate Standard an'ny firenena mpikambana ao amin'ny EAEU ho an'ny famatsiana ovy voa avy amin'ny fanjakana, dia heverina ny hampiditra fandeferana henjana kokoa amin'ny lo maina sy mando, izay azo ampitahaina amin'ny fenitry ny analogues iraisam-pirenena. (Table 2).
Tabilao 2. Fandeferana ara-dalàna amin'ny fenitry ny lo ny tuber ho an'ny sokajy samihafa amin'ny ovy voa miditra amin'ny varotra ao amin'ny Federasiona Rosiana sy ny Repoblika Belarus.
fitsipika | Norma kilasy/taranaka* | ||
rafitra fandidiana | ЭС | RS 1-2 | |
GOST R-2008 | 0,5 (0) | 2 (1) | 2 (1) |
GOST an'ny Repoblika Belarosia | 0,5 (0) | 2 (1) | 3 (1) |
Fenitra iraisam-pirenena (drafitra) | 0,5 (0) | 1 (1) | 1 (1) |
* OS – sokajin'ny voa tany am-boalohany; ES - voa ambony; RS – voa fananahana. Ny famantarana ny lo lena dia aseho ao anaty fononteny.
Mifanaraka amin'ny GOST R 51808-2001, ho an'ny karazan-tsakafo vaovao rehetra, voaomana sy omena, ny fisian'ny tubers voakasika amin'ny mando, maina, peratra, lo ny bokotra ary tara, ary koa ny hatsiaka sy ny famantarana ny "sempotra" tsy azo atao. Alohan'ny hanaovana famakafakana tuber ny santionany voafantina mba hampavitrika holatra phytopathogenic, bakteria sy ny nematodes taho ao amin'ny tubers, dia soso-kevitra ny hitazona ny tubers amin'ny mari-pana 10-20оC ao anatin'ny 20 andro.
Voalohany, lanjaina ny santionany, dia sarahina ny tany malalaka sy ny loto hafa. Ny habetsaky ny loto dia faritana amin'ny lanjany ho isan-jaton'ny lanjan'ny tubers amin'ny santionany iray. Rehefa avy nesorina ny loto, dia sasana amin’ny rano ny rambony tsirairay ary dinihina. Ireo tsy manara-penitra sy tsy misy kilema dia fantatra sy atambatra araka ny karazana fahasimbana (aretina, bibikely, mekanika). Ny isan'ny tubers marary dia aseho amin'ny isan-jaton'ny fitambaran'ny isan'ny santionany. Miorina amin'ny angon-drakitra famakafakana, ny ampahany amin'ny ovy voa dia voatendry ho an'ny sokajy mifanaraka amin'ny akora voa, ary ny ampahany amin'ny ovy entana dia omena amin'ireo kilasy mifanandrify amin'ny ovy aloha na tara (kilasy fanampiny, voalohany na faharoa).
Mba hamaritana ny aretina sy ny lesoka ao anatiny (tongony mainty, lo ny peratra, ny tara-pahazavana, ny phomosis, ny fahamaizan'ny pulp, ny glandular spot, ny hollowness, ny ditylenchosis), ny tubers 100 isaky ny santionany dia tapaka amin'ny lalana longitudinal. Raha misy aretina na kilema dia tapahina ihany koa ny sisa tavela amin'ny santionany.
Raha misy aretina maromaro amin'ny tuber iray, ny iray amin'ireo tena mampidi-doza dia raisina amin'ireto filaharana manaraka ireto: lo ny peratra, ny tongotra mainty, ny tara, ny fomoz, ny maina, ny ditelenhoz, ny sempotra, ny frostbite, ny scab mahazatra, ny rhizoctonia, ny vovoka. ary scab volafotsy, fahasimbana mekanika.
Ny tubers voakasika amin'ny ambaratonga rehetra amin'ny tara-pahavaratra, ny lo maina, ny lo mando, ny tongotra mainty, ny lokan'ny peratra, ny phomosis, ary ny nematodes tady dia heverina ho marary. Mifototra amin'ny valin'ny famakafakana ny tuber, ny tatitra momba ny famakafakana ny tuber dia natao, izay manondro ny isa sy ny isan-jaton'ny voan'ny aretina.
Mba hampihenana ny fatiantoka amin'ny lo, ny ovy voa avy amin'ny saha izay nipoitra mafy ny aretina, phomosis, bakteria, ary voan'ny fahasimbana mekanika ny tubers, mandritra ny fitehirizana sy amin'ny vanim-potoana fitehirizana voalohany, dia tokony hatao ny famonoana otrikaretina amin'ity aretina ity ary ny causative agent of fusarium maina rot (rehefa mijinja ovy mitambatra ity tsindrin-tsakafo ilaina) mampiasa ny zava-mahadomelina Maxim (0,2 l/t) na Fitosporin (1 kg/t).
Ny fanimbana ny tubers ovy dia atao amin'ny fararano amin'ny fampiasana mpamokatra aerosol amin'ny karazana isan-karazany, izay apetraka amin'ny conveyor loaders na teboka fanasokajiana. Ny fanjifana ranon-javatra miasa dia 3-5 l/t. Miaraka amin'ity fanjifana rano ity dia tsy ilaina ny manamainana ny ovy fanampiny. Ampiasaina koa ny fumigation miaraka amin'ny whist fiomanana (checkers betsaka 5-10 g/t)
Ny fanomanana dia mahomby indrindra raha ampiasaina tsy mihoatra ny 3 andro aorian'ny fiotazana ovy, na tsara kokoa, avy hatrany aorian'ny fiotazana rehefa mitahiry amin'ny teknolojia mivantana. Rehefa mampiasa azy ireo ianao dia tsy maintsy manaraka fitsipika fiarovana rehefa miasa amin'ny pestiside.
Ao anatin'ny 20-25 andro voalohany amin'ny fitehirizana vonjimaika na maharitra (fotoana fitsaboana), ny mari-pana dia tokony ho tazonina amin'ny 15-18.оC sy ny hamandoana 90-95%. Izany dia manampy amin'ny fanasitranana haingana ny ratra amin'ny tubers. Ny haavon'ny havoana tuber dia miankina amin'ny karazana fitehirizana ary raha misy fitaovana amin'ny ventilation mavitrika sy ny rafitra fanaraha-maso ny toetr'andro.
Rehefa tapitra ny vanim-potoana fitsaboana, dia mihena tsikelikely ny mari-pana ao amin'ny ovy, fa tsy mihoatra ny 0,5-1.оC isan'andro mandritra ny fe-potoana 26 ka hatramin'ny 30 andro, ary tazomina mandritra ny vanim-potoana fitahirizana lehibe ao anatin'ny 2-5оC, miovaova arakaraka ny toetra biolojika ny karazany.
Ny fepetra fitahirizana tsara indrindra dia azo antoka amin'ny alàlan'ny rivotra, mangatsiaka amin'ny rivotra ivelany na fifangaroana amin'ny rivotra fitehirizana. Amin'ny toe-javatra rehetra, ny rivotra omena dia tsy maintsy manana mari-pana tsara. Amin'ny lohataona, ny fomba tsara indrindra dia tazonina amin'ny alàlan'ny rivotra amin'ny alina sy ny maraina mandritra ny fotoana lava kokoa noho ny amin'ny ririnina.
Ny mari-pana amin'ny rivotra na ny fifangaroan'ny rivotra omena amin'ny vongan'ny ovy dia tsy maintsy tsara, fa ambany noho ny mari-pana ao amin'ny ovy amin'ny 2-5.оC. Ny mari-pana fitahirizana ao amin'ny trano fitehirizana dia tokony hitovy na ambony noho ny mari-pana ao amin'ny vongan-ovy, fa tsy mihoatra ny 1оS.
Ny fitazonana ny mari-pana sy ny hamandoana fitehirizana fepetra dia tratra amin`ny alalan`ny ventilating ny ovy dongon-tany 2-3 isan-kerinandro nandritra ny 30 minitra.
Nasehon'ny fanazaran-tena fa ny fomba fitehirizana ovy dia afaka mampiadana ny fivoaran'ny fako tuber ary mampihena be ny fahaverezan'ny fitehirizana.
Ny fakana ovy amin'ny ririnina dia tsy ilaina, satria afaka manampy amin'ny overinfection ny tubers amin'ny lo maina ary, vokatr'izany, mampitombo ny hamafin'ny aretina. Ny tubers voan'ny lo maina dia tsy maintsy angonina ary esorina amin'ny sosona ambony amin'ny fefy. Tsy maintsy esorina tsara koa ny paosin'ny lo mando, miaraka amin'ny sosona misy tubers salama.
Ny ovy dia sokajiana tanteraka raha mihoatra ny 10% ny tubers dia voan'ny aretina holatra sy bakteria.