Ny menaka palmie dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo sy kosmetika. Ny famokarana an'io vokatra io dia mitarika amin'ny fandripahana ala tropikaly ary miavaka amin'ny famoahana CO.2. Misy fomba hafa mahaliana amin'ny menaka palmie hita any Holandy, hoy ny tatitra MASOMBOLY.
Ny Startup NoPalm Ingredients dia mampiasa teknolojia fermentation mba hanaovana ilay antsoina hoe menaka mikraoba, izay manana toetra mitovy amin'ny menaka palmie. Izany dia ahafahan'ilay vokatra vaovao hanolo ny menaka palmie ho akora amin'ny sakafo, kosmetika ary fanadiovana.
Ny NoPalm dia mamokatra menaka mikraoba amin'ny alàlan'ny fandevenana ireo poti-tsakafo isan-karazany, hoditra ovy, legioma nolavina ary tampony siramamy. Aorian'ny fizotran'ny fermentation dia misaraka ny menaka ary amidy ho toy ny akora amin'ny vokatra ho an'ny orinasa kosmetika, sakafo ary mpanadio, hoy ny nosoratan'i futurefoodfund.nl.
“Ny levioranay dia misy menaka be dia be, mihoatra lavitra noho ny voan-tsolika, ka mahatonga ny famokarana menaka amin'ny ankapobeny ho mahomby kokoa ary tsy dia misy angovo mahery kokoa noho ny famokarana menaka legioma mahazatra. Ankoatra izany, manana tombony lehibe iray hafa isika satria azo atao ny mamolavola ny fizotry ny fermentation mikraoba, mamela antsika hamokatra menaka henjana kokoa na malefaka kokoa arakaraka ny filan'ny mpanjifa na ny fampiharana, "hoy ny mpiara-manorina ny NoPalm Ingredients Jeroen Gugenholz.
Tamin'ny taona 2021, nahazo fankasitrahana ny ekipa fanombohana tamin'ny fandreseny ny fifaninanana Fi Global Start-up Innovation amin'ny sokajy "Innovative F&B Ingredient or Processing Technology." Efa nahangona 1 tapitrisa euros ny orinasa tamin’ny famatsiam-bola voalohany nataony.