Ny ovy, izay fantatry ny rehetra, dia "be loatra" miaraka amin'ny tsy fanjarian-tsakafo ho an'ireo izay te hihena. Mandritra izany fotoana izany dia tsy izany foana no mitranga, raha ny filazan'ireo mpandinika ny sakafo avy any Alemana ary namoaka lahatsoratra momba ny toetra mahasoa ovy ao amin'ny buletin'izy ireo manokana.
Hita fa tsy mandray anjara amin'ny fametrahana ny tavy amin'ny vatan'olombelona ity vokatra ity, tsy misy fibra mihitsy ary mila masaka tsara fotsiny.
Ny mahandro tsara dia ny misoroka ovy nopotsehina miaraka amin'ny menaka dibera, marikivy ary akora hafa, aza manendasa ovy amin'ny menaka oliva sy tanamasoandro, aza mampiasa ovy ho lovia (paty, ovy nopotsehina) ho an'ny lovia hena sy trondro.
Manome torohevitra ny mpanao sakafo mahavelona handrahoina ovy ao anaty akanjony ary mihinana azy ireo voaendy ihany koa. Ity legioma ity dia manan-karena potasioma sy starch, izay misy fiatraikany tsara amin'ny asan'ny hozatra fo. Ny ovy dia azo hanina na dia manta aza: tsy dia matsiro loatra, fa mahasalama, manome toky. Tsy tokony hatao ny mihinana tubers ovy mitsimoka sy malefaka, izay tsy vitan'ny hoe very ny toetra mahasoa rehetra, fa afaka mifantoka amin'ny akora manimba koa - solanine.
Source: https://www.vladtime.ru