Tamin'ny faran'ny volana Desambra, ny gazetiboky Potato System dia nikarakara webinar natokana ho an'ireo karazana ovy mampanantena maoderina. Niresaka tao amin'ny webinar ny solontenan'ny orinasa mpiompy sy voa malaza miasa amin'ny tsena Rosiana. Ny orinasa tsirairay dia nilaza tamin'ny mpihaino momba ny tombony sy ny endri-javatra amin'ireo karazany roa ao amin'ny laharana misy azy.
Nanapa-kevitra ny hitahiry izany fampahalalana mahasoa izany ho an'ny mpamaky izahay amin'ny famoahana azy amin'ny tranokala amin'ny endrika andian-dahatsoratra.
Ny fitaovana farany amin'ity andian-dahatsoratra ity dia natokana ho an'ny karazana masaka voalohany KOROLEVA ANNA sy LABELLA. Solana. Mpandahateny: Natalya Morozova, Lehiben'ny Departemantan'ny Potato, Alliance Seed Alemana.
***
Ny German Seed Alliance dia fiaraha-miasa amin'ny orinasa lehibe fiompiana sy masomboly any Alemaina.
Hatramin'ny taona 2011, ny Alliance Seed Alemana dia nisolo tena ny tombontsoan'ny iray amin'ireo mpanorina azy, ny orinasa Solana, any Rosia, mamatsy akora voa nafarana avy any Alemaina sy Holandy (hatramin'izao fotoana izao, karazany 25 ny fifantenana Solana dia tafiditra ao amin'ny rejisitry ny fanjakana. Ny zava-bitan'ny fiompiana an'ny Federasiona Rosiana), ary koa ny fivarotana ovy novokarina tamin'ny alàlan'ny fahazoan-dàlana avy amin'ny Solana amin'ny sampana sy orinasa mpiara-miasa any Rosia.
Isan-taona dia mametraka andrana demo marobe manerana ny firenentsika ny orinasa (tamin'ny taona 2020, tany 200 mahery no napetraka tany amin'ny faritra 30 ho an'ny ovy fotsiny). Ity asa ity dia ahafahana manamarina ny tanjaky ny varietal sy ny fitondran-tenan'ny karazany amin'ny toe-tany, toetr'andro ary agroteknika isan-karazany.
Ny karazana varietal dia malalaka; Ny mpamboly ovy rosiana dia malaza amin'ny karazany toy ny BELMOND, LILLY, RED LADY, RODRIGA, QUEEN ANNA, LYUDMILA (ho fanodinana ho fries frantsay), VERDI ary OPAL (ho an'ny famokarana chips).
Androany dia hiresaka amin'ny antsipiriany bebe kokoa momba ny karazana latabatra malaza roa isika.
QUEEN ANNE
Ny isan-karazany dia an'ny vondrona efa masaka voalohany, vanim-potoana mitombo: 70-80 andro manomboka amin'ny fotoana fiposahan'ny. Ao amin'ny rejisitry ny fanjakana hatramin'ny 2015.
Ny karazany dia manana anarana fatra-paniry laza ary manamarina izany tanteraka. Izy io dia manana endrika premium ary mety amin'ny fanasana, fanadiovana ary famonosana. Ny lokon'ny hoditra dia mavo, ny maso dia ambony. Ny tubers dia miendrika oval, tena mitovitovy. Ny lokon'ny pulp dia mavo.
Miavaka amin'ny tsiro tena tsara. Ny votoatin'ny starch 13-15%.
Ny karazany dia multi-tuberous (hatramin'ny 20 isaky ny kirihitra), mamokatra be (mamokatra 50-65 t/ha). Azo amidy: 82-96%. Ny lanjan'ny tuber azo amidy dia eo amin'ny 84 ka hatramin'ny 140 g amin'ny antsalany.
Mety amin'ny fitehirizana maharitra, fitehirizana tsara - eo amin'ny 93%.
Toetran'ny teknolojia fambolena:
Ny karazany dia tsy mitaky ny fitsimohany mialoha ny voa, ny fampiasana ny hafanana hafanana dia ampy.
Mampiseho vokatra tsara indrindra amin'ny tany maivana na antonony.
Ny maivana kokoa ny tany dia tokony ho lehibe kokoa ny elanelan'ny tubers. Ny halalin'ny fambolena atolotra dia 2-3 sm lalina kokoa noho ny mahazatra, miaraka amin'ny haavon'ny havoana eo amin'ny 18-20 sm eo ho eo.
Any amin'ny Faritra Black Earth dia tokony hatao ny fiarovana amin'ny rhizoctonia.
Ny ovy avy amin'ny karazana QUEEN ANNA dia tsy soso-kevitra ho be loatra amin'ny azota, ny fatra amin'ny zezika azota dia tokony hihena 20% amin'ny mahazatra.
Tokony hojerena manokana ny fotoana hanombohan'ny fijinjana: ny tapa-bolana dia ny fe-potoana faran'izay kely indrindra alohan'ny hanombohan'ny asa aorian'ny fanamainana, dia ilaina ny manao fikarohana mba hahazoana antoka fa miforona sy mihamatanjaka ny peel. Tsy soso-kevitra koa ny manao fanadiovana amin'ny hafanana ambony na amin'ny hafanana.
Ny karazany dia ankatoavina ho an'ny fambolena any amin'ny faritra Avaratra-Andrefana, Afovoany, Volga-Vyatka, Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga, Andrefana ary Atsinanana Siberia. Nanomboka tamin'ny 2021, dia natokana ho an'ny faritra Ural ihany koa.
Ny kilasy faharoa amin'ny famerenana anio dia LABELLA. Izy io dia ao anatin'ny sokajy tapaky ny fiandohan'ny vanim-potoanan'ny fitomboana: 75-85 andro manomboka amin'ny fiposahan'ny masoandro.
Manana endrika premium izy io noho ny lokony mena midorehitra. Mavo ny maso, mavo ny nofo. Malaza amin'ny tsirony tena tsara izy io, ny votoatin'ny starch dia 15-18%. Mety amin'ny fanasana sy famonosana.
Mamokatra be ny karazany (tondro antonony: 46 ka hatramin’ny 60 t/ha). Fametrahana tuber: manomboka amin'ny 14 ka hatramin'ny 18. Fahaiza-mivarotra: 91-92%. Ny lanjan'ny tuber azo amidy: 78 ka hatramin'ny 102 g.
Mampiseho fampisehoana tsara amin'ny fitehirizana maharitra, ny fiainana talantalana dia 98%.
Toetran'ny teknolojia fambolena:
Ny karazany dia mety amin'ny fitomboana saika amin'ny karazana tany rehetra, noho ny fanoherana ny scab sy ny pentina maizina, na izany aza, amin'ny tany maivana mandritra ny vanim-potoana maina, ilaina ny manondraka ara-potoana mba hampitomboana ny vokatra.
Ny mampiavaka ny tubers dia ny hodiny roa (izany hoe, hoditra misy subrind). Noho izany, ny karazany dia miavaka amin'ny fahatsapan-tena kely amin'ny fahasimbana mekanika, na dia mbola tsara kokoa aza ny manatanteraka ny fijinjana amin'ny fomba malefaka.
Mba hahazoana vokatra mialoha, dia tsy maintsy mitsimoka ny voan'io karazana io.
LABELLA dia tsy mora tohina amin'ny metribuzin mandritra ny fitsaboana aorian'ny fisehoana.
Tena zava-dehibe ny fisian'ny sosona savoka; ilaina ny fitsaboana famonoana bibikely telo na efatra.
Ho an'ny famokarana voa dia ilaina ny manomboka mitafy rehefa miseho ny 30% amin'ny zana-ketsa ary averina isaky ny 7 andro.
Raha misy fandrahonana amin'ny fiparitahan'ny aphids dia aseho ny fampiasana famonoana bibikely.
Ny fitsaboana ara-potoana amin'ny Alternaria dia asaina. Ny karazany dia manana fanoherana salantsalany amin'ny tara (5 amin'ny 9 isa), noho izany dia mila mitandrina ny fitsaboana amin'ny aretina tara.
Mba hahatakarana tanteraka ny mety ho an'ny karazany, ny manam-pahaizana dia manoro hevitra ny hanamafisana ny fambolena (rehefa mitombo ho an'ny latabatra) ary miasa tsara amin'ny azota. Ny tahan'ny azota sy potasioma (1: 2) dia tena zava-dehibe. Aza be loatra amin'ny azota mba hisorohana ny vokatry ny triatra sy ny hollowing.
Ny karazana dia voasoratra amin'ny fomba ofisialy any amin'ny faritra Central, Caucasus Avaratra, Middle Volga ary Ural.