Nanomboka nihena ny vidin'ny fivarotana tongolo tamin'ity herinandro ity.
Araka ny filazan'ireo mpilalao tsena lehibe, amin'izao fotoana izao dia ny ambim-bava sy ny tongolobe tsy dia tsara loatra, tsy mety amin'ny fitehirizana maharitra, no amidy.
Vokatr'izany, noho ny hamandoana be dia be ny olana amin'ny aretina bakteria amin'ny toeram-pambolena maromaro.
Noho izany, ankehitriny ny tantsaha dia mandefa tongolo amin'ny 8-16 roubles / kg ($ 0,10-0,18 / kg), izay eo ho eo dia 15% mora kokoa noho ny tamin'ny faran'ny herinandro lasa teo. Ny mpamokatra tongolo dia mitatitra ny fihenan'ny fangatahana, raha toa ka mitombo hatrany ny famatsiana eny an-tsena. Noho ny fanirian’ny tantsaha hanala ireo tongolo tsy manara-penitra no anton’ny fitomboan’ny famatsiana.
Mandritra izany fotoana izany, ny fangatahana vokatra toy izany dia mbola ambany ihany, ny tongolobe toy izany dia vidiana amin'ny rojo sy mpivarotra amin'ny varotra ankehitriny.
Ankehitriny, ny tongolo any Rosia dia efa eo ho eo amin'ny 11% mora kokoa noho ny tamin'ny vanim-potoana mitovy tamin'ny taon-dasa. Efa maro ireo mpamokatra no nilaza fa efa manomboka mihasimba ny tongolobe any amin’ny fitahirizana, ary manomboka ny fiandohan’ny volana novambra izao no nikasa ny hivarotra ny vokatra ny tantsaha.