S.A. Banadysev, Dokotera momba ny siansa momba ny fambolena, Doka-Gene SGC
Ny fitsimohany haingana, ny fitomboana haingana ary ny fampivoarana fanamiana ny zavamaniry dia fepetra manan-danja ho an'ny vokatra ovy avo lenta. Ny famafazana mialoha dia manampy amin'ny famoronana ireo fepetra ireo, mampiroborobo ny fananganana tsimoka sy tsimoka bebe kokoa amin'ny tuber tsirairay, izay mampitombo ny fahombiazan'ny fitaovana fambolena. Amporisihina koa ny fampandrosoana haingana mba hisorohana ny areti-mifindra sy hanakanana ny ahi-dratsy. Noho ny fahamatorana teo aloha, rehefa voan'ny aretina, dia azo atao ny manala ny tampony aloha. Ny vokatra farany amin'ny fampitomboana ny vokatra azo avy amin'ny tsimokaretina dia mety hahatratra 10-15%, manafaingana ny fahazoana ny fijinjana aloha - hatramin'ny tapa-bolana, izay manome fidiram-bola fanampiny rehefa amidy amin'ny vidiny ambony kokoa. Ny tombontsoa azo avy amin'ny fitsimohany mialoha dia trandrahana tanteraka raha ampifanarahana amin'ny toe-javatra sy tanjona manokana ny fambolena. Ny fanomanana ny fitaovam-pambolena ovy ho an'ny fambolena dia tokony horaisina amin'ny fiheverana ny kalitaony, ny toetry ny physiologique, ny habetsahana ary ny fanasokajiana ny famokarana.
Ny toe-batana ara-batana amin'ny akora voa dia manan-danja indrindra, satria mamaritra ny dinamika sy ny toetran'ny fitomboan'ny ovy mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana. Ny zava-maniry avy amin'ny voa avy amin'ny taona ara-batana samihafa dia mivoatra amin'ny fomba hafa. Ny tuber efa antitra dia mitsimoka sy mitombo haingana ary mamokatra avo kokoa aloha. Amin'izany fotoana izany, ny haavon'ny zavamaniry, ny velaran'ny ravina ary ny tubers lehibe dia kely kokoa, fa ny isan'ny taho sy ny tubers dia betsaka kokoa. Ny taona ara-batana ny tubers voa dia miankina amin`ny fototarazo toetra ny isan-karazany, ny habetsahan`ny mari-pana atsipy ny tuber sy ny adin-tsaina mandritra ny fambolena sy ny fitehirizana, izay misy fiantraikany eo amin`ny biochemistry anatiny, indrindra fa ny tahan`ny sy ny haavon`ny hormonina. Ny adin-tsaina ao an-tsaha dia ny hamandoana, ny mari-pana, ny otrikaina, ny otrikaretina ary ny fahasimbana mekanika; mandritra ny fitehirizana - ny mari-pana, ny hamandoana, ny aeration, ny mangana ary ny aretina. Ny fahanterana ara-batana amin'ny tubers dia mitranga mandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana, saingy ny lamin'ity dingana ity dia tsy voadinika tsara ary tsy azo isaina. Amin'izay fotoana izay ihany koa dia fantatra ny endri-javatra maro. Noho izany, ny tubers ny zavamaniry maty aloha loatra, toy ny fitsipika, physiologically antitra. Ny mari-pana ambony amin'ny tany maina amin'ny tany feno fasika dia afaka mamporisika ny fitsirian'ny voa alohan'ny fijinjana. Na izany aza, ny fahanterana lehibe amin'ny tubers voa dia mitranga mandritra ny fitahirizana noho ny hafanana sy ny hamandoana avo, ny mangana, ny peeling, ny fiovaovan'ny microclimate maranitra, ary ny fivoaran'ny aretina. Vokatr'izany, amin'ny fotoana fambolena, ny tubers dia mety ho ao amin'ny iray amin'ireo fanjakana dimy: dormancy lalina, fanjakazakan'ny apical, fitsimohany maro, sampana, mitombo ho tubers kely - jereo ny sary.
Ny fomba tsotra indrindra hanombanana ny toetry ny physiologique ny tubers dia ny fitsimohany fitsapana. Mba hanaovana izany, santionan'ny tubers mahazatra milanja mihoatra ny 10 kg dia mitsimoka ao anaty haizina amin'ny mari-pana mihoatra ny 20 roa volana alohan'ny fambolena. оC. Rehefa afaka tapa-bolana ka hatramin'ny telo herinandro, dia miharihary ny fahasamihafana eo amin'ny karazany sy ny andiany amin'ny isa sy ny endriky ny tsimoka. Ny isan'ny maso mitsimoka dia mamela antsika hanatsoaka hevitra momba ny taonan'ny physiologique ny tubers sy ny fanitsiana ilaina amin'ny fanomanana ny fambolena. Ny firongatry ny tsimoka miadana dia midika hoe mandry fahizay; ilaina ny fitsambikinana amin'ny maripana ho an'ny fitsimohany. Fahavononana haingana amin'ny fitsimohany - efa tapaka ny dormancy; amin'ny fiandohan'ny fitsimohany dia ampy ny mari-pana ambany kokoa. Ny fitsimohany mihoatra ny 50% amin'ny tsimoka dia toetran'ny fitaovana fambolena efa antitra ara-batana. Betsaka kokoa ny taho azo antenaina amin'izany, fa ny fanomanana sy ny fitsimohany bebe kokoa dia tokony hatao amin'ny mari-pana ambany mba hisorohana ny voka-dratsin'ny fahanterana. Ny fitsimohany latsaky ny 50% amin'ny maso dia mariky ny tuber tanora ara-batana. Afaka manantena kely kokoa ny taho sy ny tubers lehibe kokoa, fa ny fanomanana ny fambolena dia tokony hanomboka aloha kokoa.
Tany Alemaina, dia nisy ny fanombanana isa momba ny toe-batana ara-batana amin'ny tubers ovy - jereo ny latabatra.
latabatra. Fanombanana ny toe-batana ara-batana amin'ny akora voan'ny ovy
famantarana | Gradation | marika |
Land type | Mangatsiaka, mando | 0 |
Mafana, maina | 5 | |
Toetrandro mandritra ny fambolena | Mangatsiaka, mando | 0 |
Central | 10 | |
Mafana, maina (3 andro mihoatra ny 25оC ao amin'ny tendrombohitra) | 25 | |
Daty fanadiovana | tany am-boalohany | 0 |
Central | 5 | |
tara | 10 | |
Haben'ny tuber | Малый | 0 |
lehibe | 5 | |
Toby fandrefesana | Etsy ambany 4оС | 0 |
Eo anelanelan'ny 4 ka hatramin'ny 7 оС | 10 | |
Ambony 7оС | 25 | |
Fitehirizana ao anaty kitapo lehibe | Mandritra ny 10 andro | 0 |
10 ka hatramin'ny 20 andro | 5 | |
Maherin'ny 20 andro | 10 | |
Fitsimoka ny tsimoka | No | 0 |
Misy | 5 | |
Tapaka | 10 | |
Rhizoctonia | No | 0 |
eo ho eo | 5 | |
mahery | 10 | |
Tuber turgor | lava | 0 |
eo ho eo | 5 | |
ambany | 10 | |
Vanim-potoana matory amin'ny karazany. | ela | 5 |
eo ho eo | 10 | |
fohy | 30 |
Raha mahatratra hatramin'ny 50 isa ny ampahany amin'ny ovy, dia mbola tanora ny zana-trondro mamboly, 50-70 isa - ny zana-trondro mamboly dia eo ho eo. Arakaraky ny isa mihoatra ny 100 no mahatonga ny toe-batana tsy mety.
Ny antony lehibe misy fiantraikany amin'ny tsimok'aretina ovy:
- ny mari-pana fitahirizana 3-5 °C dia mampiroborobo ny fitsimohany maro (famafazana, fitehirizana ary alohan'ny fitsimohany ny ovy indostrialy);
- ny mari-pana fitehirizana 7-8 ° C dia mampiroborobo ny fiforonan'ny tsimoka kely kokoa (fanjakazakana apical, ovy tany am-boalohany);
- hafanana 8-12 °C hatramin'ny tapa-bolana alohan'ny fambolena mandritra ny fitsimohany ny famafazana, ny sakafo ary ny famokarana ovy indostrialy;
-fanafanana hafanana 15-20°C telo na efatra andro alohan'ny fambolena mba hamporisihana ny fitsimohany betsaka. Fa aza mafana loatra, raha tsy izany ny tubers mety sempotra avy mavitrika metabolism;
- Ny hamandoana dia mametra ny bakteria, manatsara ny fiantraikan'ny hafanana, ny hamandoana amin'ny 85 ka hatramin'ny 90% no tsara indrindra.
- manakana ny fitomboan'ny tsimoka ny hazavana, mampitombo ny tsimoka ary mahatonga ny tsimoka maivana azo antoka kokoa, ny hazavana be dia miteraka tsimoka fohy;
- ny fotoana mialoha ny fitsimohany dia miovaova arakaraka ny karazany;
- mitsimoka haingana kokoa noho ny kely kokoa ny tubers lehibe;
- vanim-potoana mialohan'ny fitsimohany lava loatra - aloha loatra ny fiforonan'ny tuber, tsy mahavelona.
- fotoana fohy loatra amin'ny fitsimohany mialoha - tara ny fiforonan'ny tubers, tsy ampy fahamatorana.
Mitsimoka arakaraka ny tanjon'ny famokarana ovy (jereo ny kisary):
Ovy aloha. Amin'ny fotoana fambolena dia tsara ny manana tsimoka vitsivitsy eo amin'ny tuber, ka aorian'ny fambolena tubers lehibe dia miforona haingana. Mba hanaovana izany, ny mari-pana fitehirizana maharitra dia tokony ho 6 ka hatramin'ny 8 ° C ary ny fitsimohany mandritra ny fotoana maharitra (35-70 andro arakaraka ny karazana) amin'ny hafanana 10-12 ° C.
Ovy latabatra sy ovy ho an'ny fanodinana indostrialy. Amin'ny fotoan'ny fambolena dia mila manangana tifitra marobe ianao. Ny mari-pana fitahirizana dia avy amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 ° C ary ny faharetan'ny fitsimohany (30-60 andro) amin'ny 10-12 ° C. Alternative: hafanana hafanana amin'ny 15-20 ° C.
Ovy voa. Amin'ny fotoan'ny fambolena dia tiana (tsimoka) be dia be. Ny mari-pana fitahirizana dia 3 ka hatramin'ny 5 ° C ary ny fitsimohany fohy (20-40 andro) amin'ny 10-12 ° C.
Teknolojia mitsimoka. Ny fomba fitsimohany be mpampiasa indrindra dia ao anaty boaty sy kitapo. Ny haavony sy ny haavon'ny efitrano dia misy fiantraikany lehibe amin'ny fitovian'ny microclimate sy ny fahafahana mifehy ny rivotra. Tokony ho metatra maromaro ny toerana malalaka eo ambonin'ireo boaty, tokony ho ¼ amin'ny haavon'ny efitrano. Mafana haingana ny efitrano kely kokoa ary tsy maintsy misy rivotra mahery vaika mba hisorohana ny stratification ny mari-pana. Miaraka amin'ny fanampian'ny sarimihetsika studded, ny habaka tsirairay dia azo atokana haingana mba hahafahana mamaly ireo toetra manokana amin'ny karazany. Ny habaka ilaina amin'ny fitsimohany dia 10 m2 isaky ny 1 ha, tsirairay avy, 1000 m2 isaky ny 100 hektara. Ny tsy fahampian'ny toerana no tena mametra ny habetsahan'ny tsimoka.
Mba hanatsarana ny fahazavana ny ovy mitsimoka, dia tena soso-kevitra ny hampiasa vaovao manokana boaty mangarahara. Izy ireo dia vita amin'ny plastika mangarahara, manana zorony manify, ary misy lavaka maro. Mba hahazoana hazavana be dia be miditra ao anaty boaty, dia tokony hitazona ny halavirana lehibe indrindra eo amin'ny boaty roa mitsangana eo ambonin'ny tsirairay - farafahakeliny 12-15 cm Ny haavon'ny fametrahana ny boaty dia tokony hitovy tanteraka amin'ny haavon'ny ny jiro jiro (1,2 na 1,5 m ). Amin'ny alalan'ity fametrahana boaty manokana ity dia afaka mahazo tsimoka maivana matanjaka ianao hatramin'ny 2 cm ny halavany.Amin'ny kitapo, ny halavan'ny tsimokaretina azo antoka dia hatramin'ny 5 mm. Ny lava kokoa dia tapaka rehefa esorina ny kitapo.
Iray amin'ireo singa manan-danja indrindra amin'ny fitsimohany ny fiposahan'ny hazavana. Ara-dalàna ny hazavana mandritra ny 15 ora isan'andro. Ny fampiasana hazavana voajanahary dia azo atao rehefa mitsimoka ao amin'ny greenhouses. Ny jiro fluorescent mahazatra amin'ny 5 ° C dia mamokatra hazavana 60% latsaka, satria natao ho an'ny birao. Ho an'ny fitsimohan'ny ovy matihanina dia amboarina ny jiro Potatolight mahomby amin'ny angovo manokana, natao ho an'ny fiasana amin'ny hafanana ambany, mampihena ny fanjifana angovo in-4. Ny sary eo amin'ny NEU havanana dia mampiseho ny jiro marina mandritra ny dingan'ny fitsimohany.
Ny mari-pamantarana manan-danja amin'ny fifehezana ny tsimoka dia ny mari-pana. Mba hahatratrarana ny halavan'ny tsimoka amin'ny daty fambolena voatendry dia ilaina ny mandinika ny fahasamihafana varietal amin'ny hafanana. Ny tahan'ny fitsimohany dia azo fehezina amin'ny fampiasana hafanana. Zava-dehibe ihany koa ny mitazona hafanana mitovitovy mandritra ny andro sy amin'ny haavo samihafa amin'ireo boaty. Ny fihenan'ny mari-pana dia azo atao vao maraina (ambany 3 ° C dia tsy tiana ho an'ny tsimoka). Noho izany, ny efitrano dia tokony ho fitaovana amin'ny rivotra heater ampy hery mba tsy hidina ambanin'ny 7 ny mari-pana о S.
Ny fahasamihafan'ny mari-pana amin'ny 2 ka hatramin'ny 10 ° C avy amin'ny ambany ka hatrany amin'ny ambaratonga ambony amin'ny boaty dia azo atao raha tsy misy ny fihodinan'ny rivotra. Amin'ny tranga ratsy indrindra, mety hitarika amin'ny halavan'ny tsimoka tsy mitovy izany ary tapaka ny ampahany mandritra ny fambolena. Mba hanafoanana izany, mampiasa ny valin-drihana mpankafy ny rivotra ampy fahafahan`ny sensor mari-pana. Izany dia miantoka ny fampitoviana ny hafanan'ny rivotra araka izay ilaina.
Ny hamandoana tsara indrindra ho an'ny tsimokaretina dia 85 ka hatramin'ny 90%. Latsaka ambanin'ny 80% - mety ho very turgor ny tubers. Ny hamandoana tsy tapaka mihoatra ny 95% dia mampidi-doza kokoa, miteraka ny endriky ny condensation amin'ny tubers mandritra ny fiovan'ny mari-pana ary mitarika amin'ny fivoaran'ny aretina fungal sy bakteria, indrindra fa ny scab volafotsy sy ny fusarium. Ny hamandoana be dia be dia miteraka fakan-kazo eo am-pototry ny tsimoka, ka miteraka olana mandritra ny fambolena. Ny fakan-kazo mafy dia manondro ny hamandoana be loatra.
Raha miseho aloha loatra ny tsimoka ary lasa lava loatra, dia tsara kokoa ny manala azy ireo. Ity fomba ity dia leferina tsara amin'ny karazana miaraka amin'ny vanim-potoanan'ny ririnina lava sy ny vanim-potoana fitsimohany. Na ahoana na ahoana, rehefa esorina ny tsimoka dia tsy maintsy tandremana ireto manaraka ireto: ho an'ny fitsimohany aloha sy ny fanjakazakan'ny apical, 2-3 herinandro alohan'ny fambolena, ny mari-pana tsy latsaky ny 8-10 ° C, hisorohana ny fahasimbana. Aorian'izany, ny tsimoka dia afaka manohy amin'ny mari-pana 15-18 ° C, hazavana ambany ary hamandoana avo. Raha tara amin'ny toetr'andro ratsy ny fambolena, dia mety hihena ny fitsimohany amin'ny fampidinana ny mari-pana sy ny fampitomboana ny hazavana.
Fahadiovan'ny fitsimohany. Ny milina sy ny fitaovana rehetra mifandray amin'ny fambolen-kazo dia tsy maintsy diovina sy hodiovina amin'ny fomba mahomby. Ny fambolena tubers amin'ity dingana ity dia tena mora voan'ny aretina fungal sy bakteria. Fadio ny fahasimban'ny mekanika sy ny mangana, alaivo ny tubers ho an'ny fitsimohany amin'ny mari-pana +10 ° C. Ny calibration sy ny famenoana ny boaty sy ny kitapo dia tokony hisaraka amin'ny efitrano fitehirizana. Ny vovoka miakatra rehefa mameno boaty dia manaparitaka ny tsimokaretina lehibe amin'ny fitaovana fambolena sy tsimoka.
Mamboly. Ny fitsimoka dia atao indrindra ho an'ny famokarana ovy tany am-boalohany. Izay rehetra mitsimoka ovy dia tapa-kevitra ny hamboly haingana araka izay azo atao. Ny fotoana fambolena amin'ity tranga ity dia voafaritra amin'ny fahavononana ara-batana amin'ny tany sy ny mari-pana azo ekena. Irina ny ho maina, malalaka ary mikoropaka ny tany mandritra ny fambolena ovy, ary mihoatra ny 5ºC ny hafanan'ny tany. Mba hisorohana ny fahatafintohinana amin'ny mari-pana, ny fambolen-kazo dia tokony amboarina amin'ny hafanan'ny tany 2 na 3 andro alohan'ny fambolena. Noho izany, ilaina ny manamafy ny fitaovana mitsimoka - mitazona azy ireo eny an-kalamanjana mandritra ny andro maromaro amin'ny mari-pana voajanahary andro sy alina.
Ny fitaovana fambolen-kazo efa nitsimoka mialoha sy nohamafisina dia somary mahatanty ny hafanan'ny tany. Manomboka amin'ny mari-pana 5ºC, ny fitaovana toy izany dia manomboka mitombo mavitrika ao anaty tany. Ny fambolena tubers dia mahatanty ny fihenan'ny hafanana amin'ny fotoana fohy. Ny hafanan'ny tany ambanin'ny 2ºC dia manimba ny tsimoka. Amin'ny mari-pana manakaiky ny 0º C dia maty ny tsimoka, fa ny tuber dia mitazona ny fahafahana mitsimoka indray. Sarotra ny hoe hifarana ny ezaka rehetra sy ny vokatry ny fitsimohany rehefa miverina ny mari-pana ambany aotra maharitra aorian'ny fambolena miaraka amin'ny hamandoana ambony amin'ny tany. Noho izany, ny vinavinan'ny toetrandro maharitra maharitra dia zava-dehibe amin'ny fisafidianana ny daty tsara hambolena tsimoka. Raha tsy izany, ny fitomboana andrasana amin'ny famokarana aloha ary, araka izany, dia tsy hitranga ny vidin'ny varotra, ary ny vidin'ny fitsimohany dia efa hitranga.
Ny vidin'ny fitsimohany dia 15-20 arivo roubles/ha. Ho an'ny 1 hektara dia ilaina ny boaty plastika maivana 200 ka hatramin'ny 300 na kitapo 20-24, jiro manokana 4 ka hatramin'ny 8 miaraka amin'ny tariby sy fametahana, manomboka amin'ny 8 ka hatramin'ny 12 m.2 efitrano misy rindrina fotsy, fanafanana, rivotra ary fanaraha-maso ny hamandoana. Ilaina ihany koa ny fanombanana ny fanjifana angovo (300 kWh/ha) sy ny fandaniana fanampiny amin'ny asa. Eo amin'ny sehatry ny fambolena dia mihena ny vokatra, mitombina ny mampiasa mpamboly clonal miaraka amin'ny fametrahana ny tubers amin'ny tanana. Ny mpamboly mandeha ho azy dia azo ekena ihany ny mitazona tsimoka amin'ny hafainganam-pambolena ambany ary ny famatsiana tubers ao anaty sosona kely.
Ho solon'ny famafazana alohan'ny fambolena, ny fitaovana fambolen-kazo ovy dia azo entanina amin'ny fahatairana amin'ny hafanana 3-4 andro alohan'ny fambolena. Ny fomba dia toy izao manaraka izao: mafana ny ovy mandritra ny 3-4 andro ka hatramin'ny 15-20 ° C, ventilate tsindraindray mba tsy ho sempotra ny tubers. Rehefa arotsaka amin'ny ampahany amin'ny habetsaky ny vokatra ny rivotra mafana, dia mety hipoitra eo amin'ny sisin-tany miaraka amin'ny vokatra mangatsiaka kokoa ny faritra misy ny condensation, ary miaraka amin'izany ny fivoaran'ny scab volafotsy sy fusarium. Ny fametrahana tsotra sy ny famelomana ny heater dia tena tsy matihanina. Ny hafanana dia tsy maintsy ampiasaina miaraka amin'ny ventilation mavitrika mitohy sy ny fiverimberenan'ny rivotra ampy mba hiantohana ny fitsinjarana ny mari-pana ao amin'ny tubers sy ny habetsaky ny fitahirizana. Ny famelezana hafanana (shock) dia fepetra tsy maintsy atao amim-pahakingana mba hanafoanana ny mety hisian'ny hafanana sy ny condensation tsy mitovy. Vokatry ny hafanana, amin'ny fotoana fambolena dia tokony ho hita sahady ny tsimoka (izany no antsoina hoe teboka fotsy), saingy tsy simba tanteraka mandritra ny dingan'ny fambolena avo lenta. Ny fe-potoana incubation fohy dia tsy afaka miantoka ny fiforonan'ny tubers aloha toy ny aorian'ny fitsimohany lava. Fa ny tifitra miseho haingana kokoa, ny tubers mitsimoka be dia be ny solofony. Ny fahatafintohinana hafanana dia tokony hoheverina ho fomba mandroso indrindra ara-teknolojia sy ara-tsaina indrindra amin'ny fanomanana akora fambolena amin'ny famokarana masomboly sy famokarana ovy midadasika.