Rospotrebnadzor dia nankato ny fepetra vaovao momba ny fahadiovana sy ny epidemiolojika amin'ny toe-javatra iasana amin'ny sehatry ny varotra sy ny tsena mivarotra vokatra sakafo. Ny lalàna vaovao dia manan-kery manomboka amin'ny 1 Janoary 2021 ka hatramin'ny 1 Janoary 2027.
Toy izao manaraka izao ny fanapahana nivoaka tamin'ny Portalin'ny Internet ofisialy momba ny fampahalalana ara-dalàna, voarara ny fivarotana fivarotana vokatra efa lany daty (ny vokatra toy izany dia tsy maintsy esorina amin'ny faritra fivarotana ary apetraka misaraka amin'ny vokatra kasaina hamidy). Voarara koa ny fivarotana vokatra ara-tsakafo tsy misy antontan-taratasy; fivarotana vokatra izay tsy mifanaraka amin'ny mari-pamantarana organoleptika sy ny fitsipika ara-teknika. Ny fandraràna dia manarona ireo sakafo am-bifotsy am-bifotsy sy vita amin'ny banga izay misy mariky ny fanapoahana baomba sy ny mikrôbiolojika, fantsona ovy maitso, vokatra vita amin'ny frais sy mangatsiaka, melon sy gourds amin'ny ampahany ary misy fanapahana.
Amin'ny toeram-pivarotana dia tsy maintsy omena ny fepetra amin'ny fitehirizana legioma sy ny voly fakany, napetrak'ireo mpamokatra vokatra. Ny fitehirizana ovy sy ny voly fakany ao amin'ny trano fanatobiana entana dia ho entina tsy misy hazavana namboarina sy voajanahary na anaty fonosana maivana.