Nanomana ny tatitra momba ireo fanamby natrehin'ny sehatry ny fambolena UK ary hiatrika ny taona 2020 ny UK Agriculture and Development Horticulture Development (AHDB).
Navoaka an-tserasera ny tranokala fohy. Vaovao momba ny anio. Manolotra ampahany amin'ny lahatsoratra momba ny ovy isika.
Raha tsiahivina ao anaty tatitra, ny valan’aretina coronavirus, amin’ny ankapobeny, dia nisy fiatraikany lehibe tamin’ny famoronana fangatahana ovy tamin’ity taona ity.
Mazava ho azy fa tsy maintsy tsaroana fa maro ny tantsaha nanapa-kevitra ny hamboly tahiry alohan'ny hamelezan'ny otrikaretina an'i Angletera ary ny fameperana atao amin'ny quarantine. Tamin'io fotoana io dia nisy mpamokatra maromaro nampihena ny faritra, fa misy koa ny raharaha rehefa nosoloana ny ovy voankazo tsy nahitana vokatra.
Maina ny lohataona any amin'ny ankamaroan'ny faritra, ka nahafahana nandoa tamin'ny hafainganam-pandeha tsara. Nandritra izany fotoana izany, ny mpamokatra ara-pambolena sasany dia naneho ny ahiahiny fa ny fivoaran'ny zavamaniry amin'ny ambaratonga voalohany dia mety tsy ho ampy hamandoana ny orana, fa tamin'ny volana Jona dia tonga ara-potoana ny orana. Ankoatr'izay, aza adino ny mihoatra ny antsasaky ny faritra voatokana ho an'ny ovy ao Angletera dia manana fitaovana fanondrahana.
Araka izany, azontsika atao ny milaza fa tsy hihena ny volan'ny fiotazana amin'ity vanim-potoana ity. Na dia aloha loatra aza ny vokatra azo: ny meteorolojia dia mampanantena fa ny faran'ny fahavaratra dia "mafana kokoa noho ny mahazatra". Raha marina ny vinavina dia mety hisy fiantraikany amin'ny valiny izany.
Ny tsena
Talohan'ny fipoahana, dia nisy manam-pahaizana maro nanoro hevitra fa ny tahiry ovy avy amin'ny vokatra 2019 dia mety tsy ampy raha tsy amin'ny vokatra amin'ny fotoam-baovao. Saingy nikatona ny serivisy fandatsaham-bokatra nanerana an'i Eropa, ka tsy ilaina hiresahana ny tsy fahampian-dàlana.
Inona no mety hitranga amin'ny hoavy? Voalohany, ny filàn'i Angletera amin'ny fanondranana ovy ho fanodinana amin'ny vanim-potoana manaraka dia mety hihena. Raha atao ara-potoana ny fotoam-piotazana ary misy vokatra tsara, homena vokatra an-trano ny mpiorina Britanika.
Faharoa, fantatra fa tamin'ny tapaky ny lohataona manodidina ny 2 tapitrisa taonina ovy nanomboka tamin'ny fijinjana taona 2019, dia mbola tsy tanteraka tany Eropa. Amin'izao fotoana izao, ireo mpanatontosa eoropeana dia manatanteraka ny adidin'izy ireo amin'ny fifanarahana, saingy ny ampahany amin'ny tahiry dia tsy maintsy alefa ho an'ny tanjona hafa amin'ny vidiny mihena (ohatra, ny hametraka ny famahanana biby). Manoloana ity tranga ity dia sarotra ny maminavina ny fiakaran'ny vidin-tsena.
Ankoatr'izay, tsy maintsy hojerena ihany koa ny vokatry ny Brexit. Amin'izao fotoana anoratana izao dia tsy nomena sata fitoviana amin'ny antoko fahatelo ny Angletera, ary io dia mety hampitsahatra ny fanondranana britanika ny voa na ny ovy vaovao amin'ny tsenan'ny EU.
Sehatra fanamboarana sy fanodinana
Ny valanaretina coronavirus dia nisy fiatraikany lehibe tamin'ny fambolena ovy. Na dia eo aza ny fiantraikany, hoy izy, teo amin'ny sehatry ny fonosana sy ny fanodinana dia samy hafa tanteraka.
Ny sehatry ny fonosana dia manompo ny tsenan'ny varotra (amin'ny manodidina ny 80%). Tamin'ny tampon'ilay fividianana panic tamin'ny martsa teo dia nisy tsofa goavana hita tany amin'ity faritra ity. Nanomboka teo dia nihena ny fangatahan'ny entana amboarina, saingy tsy nianjera “tsy mihena”: na eo aza ny hoe ny ankamaroan'ny orinasan-tsakafo dia namerina ny asany nanomboka ny 4 Jolay, maro ny olona izay manohy mandany ny ankamaroan'ny fotoanany ao an-trano ary mihinana sakafo efa vita amin'ny trano.
Toe-javatra iray hafa eo amin'ny sehatry ny fanodinana. Ny fanakatonana trano fisakafoanana sy trano fisakafoanana dia nisy fiatraikany lehibe teo amin'ny indostria (55-60% ny tsena). Ary na dia miverina amin'ny laoniny tsikelikely ny asany aza ny orinasan'ny katerizy, ny fangatahana ny serivotany dia mbola lavitra ny zavatra hitan'ny talohan'ny valan'aretina. Ny fiandrasana amin'ny fidabohana ara-toekarena dia misy fiantraikany ratsy ihany koa amin'ny toe-javatra.
Fironana fihinanana ovy
Talohan'ny COVID-19, mihena ny varotra fivarotana ovy amin'ny ankapobeny. Ny sakafo nentim-paharazana dia nanjary nalainy. Fa ny olana lehibe, araka ny filazan'i Kantar Usage dia ny fanomanana ny lovia ovy dia mila ezaka be sy fotoana betsaka avy amin'ny mpanjifa. Betsaka koa no nihevitra ny ovy voatavo ho avo be loatra ary tsy misy ifandraisany amin'ny sakafo mahasalama. Niara-nitarika ny mpanjifa fa betsaka ny mpanjifa no nilaza fa hampihena ny fanjifana ovy (15%). Na izany aza, 8% ihany no nikasa hampiakatra ny fanjifana (AHDB / YouGov Consumer Tracker, 20 Febroary).
Nandritra ny areti-mifindra COVID-19, ny varotra fivarotana ovy dia nitombo be (+ 21,6%). Raha ampitahaina: nitombo 14,7% fotsiny ny varotra sakafo sy zava-pisotro isan-karazany (Kantar, 12-17, 2020). Ny fitomboana haingana dia voamariky ny ovy sy ny sôkôlà, ny lazan'ny vokatra dia nohazavaina ela velona amin'ny talantalana.
Amin'ny ankapobeny, nandritry ny vanim-potoana nanaovan'ny mpifantina dia nandresy ny ovy satria ny fahaizana manan-danja sy ny sokajy vidiny. Nanampy tamin'ny famaranana ny fananganana ny katsentsitra sy ny sekoly izany, izay mazàna dia mitentina 22% eo ny fanjifana ovy.
Inona ny manaraka?
Raha mijery ny fahatsaran'ny ovy amidy amin'ny vanin-taona mandritra ny taom-piandoham-bolana isika dia afaka mieritreritra (amin'ny saika misy fampandrosoana ny hetsika, ao anatin'izany ny fepetra mampihetsi-po marefo) fa hitombo kely ny fanjifana vokatra.
Mandritra izany fotoana izany, ny sehatry ny varotra ovy amin'ny famodinana dia mety hiteraka fahalefesena tokoa.
Miambena hatrany
Raha fintinina dia azo fintina fa ny toe-java-misy krizy ankehitriny dia nahazo tombony tamin'ny tsenan'osy voatabia vaovao, vokatra ara-toekarena sy mahafa-po mifanaraka amin'ny fanomanana lovia isan-karazany dia notakiana teo amin'ny vahoaka.
Tsy misy fomba fijery misokatra ankehitriny intsony amin'ny vidiana ovy vidy mora, izay mamonjy ny vola sy ny angovo an'ny mpanjifa. Sakafo efa masirasira (ovy masira, gratin, sns) dia hatao indrindra.
Azonao atao ny mamaky bebe kokoa momba an'io. eto