Nanomboka tamin'ny 1991 (taorian'ny firodanan'ny URSS), i Shina no nahazo ny toerana voalohany eran'izao tontolo izao raha ny velarantany sy ny habetsahan'ny famokarana ovy. Tamin’ny taona 2012 dia 5,14 tapitrisa ha no voatokana ho an’ny fambolena, nanomboka teo dia nihena tsikelikely ny velaran-tany. Hatramin'ny taona 2020, ny ovy dia mahatratra 4,6 tapitrisa hektara (27% amin'ny velaran-tany voafafy eran-tany eo ambanin'ny vokatra), mihoatra ny 90 tapitrisa taonina ny vokatra (24% amin'ny famokarana eran-tany).
Misy faritra efatra lehibe famokarana ovy eto amin'ny firenena.
Faritra monoculture avaratra (mihoatra ny 50% amin'ny fitambaran'ny velaran-tany fambolena ovy). Tafiditra ao anatin'izany ny faritanin'i Heilongjiang, Jilin, Liaoning ary ny Faritr'i Inner Mongolia Autonomous. Ny ampahany betsaka amin'ny ovy voa no vokarina eto. Ny famafazana dia atao amin'ny faran'ny Aprily - ny fiandohan'ny volana Mey, ny fijinjana dia mitohy amin'ny Septambra ka hatramin'ny Oktobra.
Faritra atsimo andrefan'ny voly mifangaro (35% amin'ny fitambaran'ny velaran'ny ovy). Ahitana ny faritanin'i Sichuan, Guizhou, Yunnan, ampahany amin'ny faritanin'i Hunan, Hubei, kaominina Chongqing, faritra Tibet. Ny ovy vokarina amin'io faritra io dia ampiasaina amin'ny fihinanana vaovao. Ny famafazana dia atao amin'ny Septambra ka hatramin'ny Novambra, ny fijinjana ny Febroary ka hatramin'ny Aprily.
Faritra fipetrahana roa sosona afovoany (10% amin'ny fitambaran'ny velaran-tany fambolena ovy). Anisan'izany ny faritanin'i Jiangxi, Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Shandong ary Henan. Ny vokatra azo dia ampiasaina amin'ny fihinanana vaovao sy aondrana. Ny famafazana lohataona dia atao amin'ny Febroary ka hatramin'ny Martsa, ny fijinjana ny volana Mey ka hatramin'ny Jona. Ny ovy fararano dia nambolena tamin'ny Jolay-Aogositra ary jinjaina tamin'ny Oktobra-Novambra.
Faritra voly ririnina (5% amin'ny velarantany). Anisan'izany ny faritanin'i Guangdong, Fujian, Guangxi ary Hainan. Ny ovy vokarina any amin'io faritra io dia natao hampiasaina vaovao sy hanondranana. Ny famafazana dia atao amin'ny Oktobra - Novambra, ny fijinjana - amin'ny Febroary - Martsa.
Ny faritanin'i Sichuan, Gansu, Guizhou, Yunnan ary ny tanànan'i Inner Mongolia no mpitarika amin'ny famokarana ovy any Shina, izay mahatratra 60% amin'ny vokatra.
Vanim-potoana 2022/23
Ny habetsahan'ny vokatra ovy vaovao amin'ny vanim-potoana 2022/23 (manomboka ny volana septambra ka hatramin'ny Aogositra) dia manodidina ny 93 tapitrisa taonina, izay ambany kely noho ny vokatra tamin'ny taon-dasa (95 tapitrisa taonina). Ny fampihenana ny velaran-tany any amin’ny faritra fambolena avaratra no anton’ny fidinan’ny vokatra, nisy ny tantsaha nanome laharam-pahamehana ny soja, satria nisy ny fepetra noraisin’ny fanjakana hanentanana ny fitomboan’ny vokatra.
Araka ny loharanom-baovao avy amin'ny indostria dia ambany noho ny mahazatra ny kalitaon'ny ovy vaovao tamin'ity vanim-potoana ity. Ny olana dia vokatry ny fanamby amin'ny toetr'andro: tamin'ny Jona 2022, ny faritany avaratra dia niaina rotsak'orana be loatra, ary i Shina Avaratra-Atsinanana ary indrindra indrindra i Inner Mongolia dia niaina fiovaovan'ny mari-pana andro sy alina nandritra ny vanim-potoanan'ny fitomboana.
Mifototra amin'ny angona avy amin'ny tatitra Frozen French Fry Exports Exeed Imports, 2022 (USDA, GAIN)
fanantenana
Maminavina ny mpahay siansa fa hitombo mihoatra ny 100 tapitrisa taonina isan-taona ny fitakiana sakafo any Shina (CIP, 2020), fa ny fihenan'ny tany azo volena vokatry ny fitomboan'ny tanàn-dehibe haingana dia tsy mety amin'ny fampitomboana ny famokarana voa ao Shina (Burney et al., 2010; Gu et al., 2019), ary antenaina fa ny 50% amin'ny fitomboan'ny famokarana sakafo ao anatin'ny 20 taona ho avy dia avy amin'ny ovy (https://cipotato.org/crops/potato/). Na izany aza, tsy ho mora ny fampitomboana ny famokarana ovy satria ny voa sy ny menaka no laharam-pahamehana i Shina. Ny mpahay siansa dia manolotra ny hamaha ny olana amin'ny alàlan'ny fampiasana tany azo volena amin'ny ririnina izay mijanona ho fararano aorian'ny fiotazana vary tara any atsimon'i Shina (eo amin'ny 16 tapitrisa hektara). Farafahakeliny ny ampahefatry ny tany dia azo ampiasaina amin'ny ovy (Qu et al., 2005).
Ny tatitra ofisialy momba ny vinavina amin'ny fivoaran'ny famokarana ovy any Shina dia manamarika fa hitombo tsikelikely ny famokarana vokatra mandritra ny valo taona manaraka: hitombo 0,5 sy 1,3% isan-taona eo ho eo ny faritra sy ny vokatra.
fanehoan-kevitra
Dr. Hu Bai Geng, Tale Jeneralin'ny Xisen Potato Industrial Group Company Limited
– Ny faritany avaratratsinanan'i Heilongjiang sy ny ilany atsinanan'ny faritr'i Inner Mongolia dia fantatra fa mety indrindra amin'ny fambolena ovy. Ireo faritany ireo dia miavaka amin'ny tany lonaka sy ny toetr'andro tsara indrindra.
Ny ovy dia mihodinkodina amin'ny voly hafa. Ny lisitr'izy ireo matetika dia ahitana katsaka, varimbazaha, laisoa sinoa, tongolo maitso, sns.
Ny aretina ovy mampidi-doza indrindra any Shina dia ny tara-pahazavana, ny mainty hoditra, ny verticillium, ny bakteria, sns. Ny lisitr'ireo bibikely mila fehezina dia misy bibikely, aphids, sns.
Mampiasa fitaovana kely vita sinoa ny tantsaha amin’ny asany. Maherin'ny 30%-n'ny mpamokatra fambolena no manana mpamboly, 25% mijinja ovy mampiasa fitaovana fijinjana; Ny orinasa ovy lehibe dia mampiasa milina mandritra ny vanim-potoanan'ny fambolena, amin'ny fambolena, fikojakojana ary fijinjana.
Ny ankamaroan'ny tantsaha dia mivarotra ny vokatra amin'ny alalan'ny orinasa mpanelanelana, ary misy mpamboly ihany koa mivarotra ovy eny an-tsena. Tsy mamatsy ovy mivantana any amin’ny toeram-pivarotana lehibe ny tantsaha, ary ampahany kely amin’ny ovy no voaomana manokana hamidy.
Ny sasany amin'ireo vokatra dia voatahiry aorian'ny fijinjana. Manana trano fitehirizana maoderina ampy i Shina, misy fitaovana fampidiran-drivotra sy vata fampangatsiahana.
Ny sandan'ny anjara Xisen Potato Industry Co. Ltd. dia orinasa fambolena teknolojia avo lenta miompana amin'ny fiompiana ovy, famokarana akora voa (anisan'izany ny mini-tubers), fampandrosoana sy famokarana vokatra sakafo avy amin'ny ovy. Ny foiben'ny orinasa dia ao an-tanànan'i Laoling, faritanin'i Shandong.
Ny orinasa dia mamboly ovy voa any Inner Mongolia sy Northern Hebei amin'ny velaran-tany eo amin'ny 26 hektara. Mamokatra masomboly tsy misy otrikaretina 667 ha isan-taona.
Ovy be dia be no ambolena eo ambanin'ny fanondrahana; manana rafitra fanondrahana pivot 800 eo ho eo ny orinasa eo am-pelatanany. Toerana fitehirizana ovy maoderina mahazaka 450 taonina no ampiasaina hitahirizana vokatra. Isan-taona dia mamokatra flakes ovy 000 arivo taonina ny orinasa.