Ny ovy manetriketrika dia lasa singa fahefatra amin'ny fiarovana ara-tsakafo ao Shina
Rehefa nankasitraka ny fahafahan'ny ovy feno dia nanatsara ny famokarana an'io vokatra io i Chine tato anatin'ny roapolo taona lasa ary lasa mpamokatra ovy lehibe indrindra eran'izao tontolo izao.
Tamin'ny taona 2015 dia nanoro hevitra ny Akademia Shinoa misahana ny siansa ny hametrahan'ny manampahefana paikady hamolavola sy hampiasa ovy ho sakafon-tsakafo mba hiantohana ny filaminan'ny sakafon ny firenena. Tamin'ny taona 2016, namoaka "Toro lalana hampiroboroboana ny fampandrosoana ovy" ny governemanta sinoa. Taorian'izay, ny faritany sy ny tanàna dia nandray fepetra politika mifanaraka amin'izany koa hanatsarana ny famokarana sy hampitomboana ny fangatahana ovy.
Ireo mpihetsiketsika dia niatrika ny lahasa fametrahana ny ovy ho sakafon'ny Sinoa amin'ny fomba rehetra.
Mifanaraka amin'ny safidin'ny mpanjifa sinoa, vokatra ovy manintona maro karazana novolavolaina, ao anatin'izany ny mofo ovy, paty ovy, ary lafarinina. Maherin'ny 200 ny vokatra ovy nampidirina tao an-tsena, toy ny nendasina, poti-ovy, pie ovy, tsakitsaky ovy, liqueur ovy ary karazan-tsakafo manintona hafa.
Nanafaingana ny fangatahana ovy manta izany. Ka ny ovy any Shina no lasa foto-tsakafon'ny fahaefatra, miaraka amin'ny vary, varimbazaha ary katsaka, tsy ny tantara no antony lehibe amin'ny sakafo sinoa.
Nanomboka tamin'ny 2007 ka hatramin'ny 2016, ny fihinanana ovy vaovao isan-taona any Shina dia nitombo hatramin'ny 30 kg ka hatramin'ny 52 kg, nitombo tamin'ny tahan'ny 5,6% isan-taona, ary mbola misy toerana ho an'ny fampandrosoana ny tsena amin'ny ho avy.
Nanomboka tamin'ny 2007 ka hatramin'ny 2016, ny faritra ambanin'ny ovy ao amin'ny PRC dia nitombo hatramin'ny 4,5 tapitrisa hektara lasa 5,6 tapitrisa hektara, ary vina fitomboana miadana no vinavinaina amin'ny ho avy.
Nandritra io fotoana io, ny vokatra ovy dia nitombo hatramin'ny 65 tapitrisa taonina ka lasa 97 tapitrisa taonina.
Ny haavon'ny famokarana ankehitriny dia mbola mahatalanjona kokoa noho ny fiheverana fa ny famokarana ovy any Shina dia latsaky ny 10 tapitrisa taonina vao tamin'ny 1986.
Ny vokatra isaky ny faritra dia nitombo hatramin'ny 15 taonina / ha ka hatramin'ny 17 taonina / ha hatramin'ny 2007 ka hatramin'ny 2016.
Na izany aza, ny vokatra azo dia ambany noho ny salan'isan'izao tontolo izao (20 taonina / ha), ary ambany lavitra noho ny any amin'ny firenena mandroso (40 taonina / ha) toa an'i Holland, France, USA ary New Zealand.
Noho izany dia misy ny mety hampitombo be ny vokatra ovy, ary miezaka ny manao izany ny mpahay siansa.
Ny faritra nambolena ovy dia somary tototry ny tany Chine ihany, ka ny 49% -n'ny faritra fambolena any avaratr'i China dia nakarina indray mandeha isan-taona.
Ny 39 isan-jato dia any atsimo atsinanan'i Sina, izay misy ny fanadiovana tokana sy roa.
Ny 5 isan-jato dia avy any Chine afovoany, izay misy vokatra roa amin'ny ankapobeny.
Ary farany, 7% ny ovy no maniry any atsimon'i Sina, ao anatin'izany ny Fujian, Guangdong, Guangxi, Hainan ary Taiwan, izay misy vokatra roa nojinjaina.
Ny vanim-potoana fohy maniry ary ny fahaiza-mampifanaraka ny ovy dia mety amin'ny faritra sy karazan-toetrandro samihafa any Shina, mamela vokatra vaovao mandavantaona.
Noho ny antony maro samihafa, ny ovy dia manana ny fahafaha-mampitombo kokoa ny faritra nambolena sy ny vokatra any Shina noho ny vary, varimbazaha na katsaka.
Amin'ny toe-javatra ankehitriny, ao anatin'ny fotoana fohy, azontsika atao ny manantena ny fiakaran'ny vidin'ny ovy manomboka amin'ny 17 taonina / ha ka hatramin'ny 22 taonina / ha ary ny fiakarana ny veloma dia 5,6 tapitrisa hektara ka hatramin'ny 8,0 tapitrisa hektara. Raha ny fanazavan'ireo mpandinika dia ny fitomboan'ny famokarana ovy dia hanampy amin'ny fanonerana ny tsy fahafahan'ny voly manarona tanteraka ny filan'ny sakafo ara-tsosialin'ny mponina, amin'ny fikajiana ny tanjon'ny filaminam-pirenena.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny ovy, anisan'izany ny fanoherana ny fanala, ny fandeferana amin'ny haintany, ny fanamorana ny tany, ary ny vokatra avo dia afaka mamonjy loharanon-karena ary manala amin'ny famokarana serealy lafo vidy kokoa.
Ovy noho ny fivoaran'ny faritra mahantra
Antony iray hafa mampitombo ny famokarana ovy ny vokatry ny fiezahana miaraka hampihenana ny fahantrana.
Any Sina, ny faritra mahantra dia miompana amin'ny faritra be tendrombohitra, izay mafy ny toetrandro ary tsy ampy ny fotodrafitrasa fitaterana. Ny fambolena ovy dia hanampy amin'ny fanomezana kaloria mahavelona ilain'ny olona azy.
Amin'ny ankapobeny, maherin'ny 70% ny velaran-tany fambolena ovy no zaraina amin'ireo faritra mahantra any Shina.
Nandritra izay folo taona lasa izay, nifantoka tamin'ny fanalefahana ny fahantrana ny governemanta, indrindra amin'ny fampiroboroboana ny indostrian'ny ovy any amin'ireo faritra ireo. Tsy tokony hanome sakafo ho an'ny mponina fotsiny izany, fa hanome fotoana hampitomboana ny vola miditra amin'ny toeram-piompiana ankohonana marobe any amin'ny faritra mahantra, izay ahazoana tombony betsaka kokoa noho ny vary, varimbazaha, soja na katsaka.
Salama sy mahavelona
Raha ny filazan'ny mpahay siansa, ny ovy dia manome gliosida saro-takarina amin'ny filan'ny angovo ary misy vitamina, mineraly ary fitonautrient isan-karazany. Ity firafitra ity dia malaza be amin'ny mpanjifa sinoa, izay isan'ny antony anisany ny sakafo mahasalama.
Rehefa miakatra ny vola miditra any Shina dia mihamaro ny olona liana amin'ny fifandraisana misy eo amin'ny sakafo sy ny fahasalamana.
Ohatra, amin'izao fotoana izao, ny PRC dia manaiky amin'ny fomba ofisialy ny lanja mahavelona amin'ny fambolena voa isan-karazany, ao anatin'izany ny buckwheat, tsaramaso ary millet. Ny lohahevitry ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana dia rakotra gazety tsy tapaka, ary noho ny Internet, rakotra malalaka ny fampahalalana.
Ny fomba fanamboarana lovia sinoa miaraka amin'ny ovy dia tsy mitovy amin'ireo izay eken'ny besinimaro any Eropa sy Etazonia, izay matetika ny ovy no andrahoina amin'ny dibera na nohanina miaraka amin'ny hena nendasina, izay tsy mitovy amin'ny fomba fanjifana sinoa. Tsy ekena ny fries diberes any Sina.
Ny zavatra ilain'i Sina hampivelatra bebe kokoa ny indostria ovy
Ny fetra amin'ny famokarana ovy any Shina dia ny hoe misy karazana varotra isam-paritra vitsivitsy ihany, raha mbola betsaka ny ilaina amin'ny famokarana tsara eto an-toerana.
Noho izany dia ilaina ny ezaka fanampiny hampiasana ny loharanon'ny germplasm mba hahazoana karazana vaovao ho an'ny PRC.
Ny ovy tsy misy viriosy dia olana iray hafa satria lafo be any Chine. Mino ny manam-pahaizana fa ilaina ny manatsara ny famokarana masomboly nohatsaraina, fototra ary ara-barotra, ao anatin'izany ny fampidirana ireo rafitra sahaza ho an'ny fikarohana ny virus sy ny fifehezana kalitao.
Farany, ilaina ny fampandrosoana ny indostrian'ny fanodinana ovy sinoa. Amin'izao fotoana izao, 5-10% amin'ny famokarana ovy ihany ny mpikirakira eo an-toerana, raha maherin'ny 70% kosa ny voly ovy no karakaraina.
Betsaka ny fikarohana sy ny fampandrosoana ny fotodrafitrasa ilaina hitaterana sy hitehirizana ovy, izay tsy mora tehirizina na hitaterana, amin'ny ampahany noho ny habetsaky ny rano ao anatiny. Mamboly mora ny ovy vaovao ary mety hiharatsy rehefa entina lavitra. Rehefa entina mangatsiaka na amin'ny endriky ny starch, dia miakatra be ny vidiny.
Raha jerena ny tantara, ny politikan'ny fanohanana ny sakafo avy amin'ny governemanta dia nifantoka tamin'ny vary, varimbazaha ary voamaina hafa, fa kely kokoa noho ny ovy.
Amin'ny ho avy, ny governemanta PRC dia tokony hanome fanohanana mitovy amin'ny ovy sy ny serealy.
(Source: link.springer.com. Mpanoratra: Wang Su, Jian Wang).
Vakio bebe kokoa: https://www.agroxxi.ru/stati/kartofelnyi-kitai-istorija-uspeha-kultury-v-otdelno-vzjatoi-strane.html