Ny vanim-potoana 2019/2020 dia hidina amin'ny tantaran'ny fambolena an-trano ho toy ny fijinjana malala-tanana tokoa, fa henjana (mifandraika amin'ireo mpamokatra fambolena) - amin'ny vidiny. Laisoa, karaoty, tongolo, betiravy - ireo zava-maniry rehetra ireo tamin'ny faran'ny ririnina dia lasa mahery fo tamin'ny naoty Rosstat natokana ho an'ireo vokatra nilatsaka tamin'ny vidiny faran'izay betsaka tao anatin'ny herintaona. Aleo hazavaina avy hatrany: ny siramamy ihany no nahatratra azy ireo tamin'ity lisitra nampalahelo ity.
Saingy ny ovy dia tsy tafiditra tao amin'ny naoty - satria ny vidiny dia nijanona ambany nandritra ny taona maro.
ovy
Araka ny filazan'ny minisiteran'ny fambolena ao amin'ny Federasiona Rosiana, ny fijinjana ny ovy amin'ny sehatry ny indostria dia manodidina ny 7,5 tapitrisa taonina, izay 5,5% mihoatra ny taona 2018 (7,1 tapitrisa taonina) ary 9,5% avo kokoa noho ny ambaratonga isan-taona tao anatin'ny dimy taona lasa (6,9 255,6 tapitrisa taonina). Ny toe-piainana mahafinaritra mandritra ny vanin-taona mafana dia misy fiantraikany amin'ny fitomboan'ny vokatra (nitombo hatramin'ny 234,8 c / ha nanohitra ny 2018 c / ha tamin'ny 2019), ary ny fararano mafana sy maina dia saika na aiza na aiza (ankoatra ny faritra maromaro any Avaratra-Andrefana sy Ural , Faritanin'ny Distrika Far Atsinanana) namela ny vokatra hanangona farany indrindra. Araka izany dia tanteraka ny firaketana an-tsoratra na dia nihena kely aza ny faritra nambolena (tamin'ny taona 302,3, nidina ho 2018 ha ny voly, ny taona 304,8, ny vokatra dia nambolena tamin'ny faritra XNUMX arivo ha). Araka ny efa nanantena dia tsy nitondra hafaliana ho an'ny mpamokatra tantsaha izany zava-bita izany.
Ny be loatra ny vokatra eny an-tsena dia nitarika ny fitomboan'ny olan'ny varotra sy ny fihenan'ny vidin-javatra, izay toa tsy ho ela dia hianjera mandritra ny fotoana maharitra. Amin'ny tapaky ny ririnina, ny ovy dia any am-pamokarana mpamokatra no amidy amin'ny 5-7 rubles / kg (boribory), miankina amin'ny kalitao amin'ny maody. Raha ny marina, ny mpivarotra dia namidy vokatra tamin'ny vidiny, ary indraindray aza ambanin'izany. Tamin'ny volana febroary, tafakatra 8-9 rubles / kg ny vidin'ny vokatra, ary ho an'ny maro dia lavitra ny faniriana ihany koa izany.
Ny taona indray, taorian'ny rakitsoratra 2015 ihany, dia nanamafy fa tsy mila ovy latabatra i Russia amin'ny habetsahana toy izany. Ny volabe fanodinana - na dia ny fiheverana ny fanombohana orinasa any Lipetsk, Tyumen ary ny faritra hafa aza dia nitombo tsy nisy dikany nandritra ny efa-taona (manoloana an'io toe-javatra io dia toa mampalahelo tokoa ny vaovao momba ny fatiantoka EcoFrio ao amin'ny faritr'i Bryansk).
Na dia nitombo aza ny fanondranana, tsy manapa-kevitra ny amin'ny tsena. Ao anaty krizy ny indostria.
Ny mahaliana dia ireo mpamboly ovy any Ukraine, izay tsy fahampian'ny ovy eny an-tsena, ary ny vidin'ny vokatra dia nahatratra ny rakitsoratra rehetra nanomboka ny volana aogositra, ary hevero koa fa tsy nahomby ny vanim-potoana 2019/20. Ny tantsaha dia mitanisa antony roa lehibe mahatonga ny olana. Ny voalohany dia ny paikady varotra voafantina diso. Ny ankamaroan'ny mpamboly ovy dia nanapa-kevitra ny hitazona ny fijinjana hatramin'ny ririnina, ary manantena fa amin'izany fotoana izany ny vokatra dia hiakatra amin'ny vidiny hatramin'ny farany avo lenta.
Iza no mety ho naminavina fa hahatratra ara-bakiteny io ambaratonga io eo afovoan'ny fijinjana? Efa tamin'ny volana aogositra teo, ny ranomasina vokatra avy amin'ny "mpifanolo-bodirindrina" dia nirongatra teto an-tanindrazana, ary niaraka taminy ny tsaho momba ny fisian'ny tsy fahampiana miharihary, izay mitaky fangatahana maharitra.
Niakatra avo dia avo ny vidiny, saingy tsy nahasakana ny mpividy izany. Fantatry ny rehetra fa ny faran'ny fahavaratra sy ny fiandohan'ny fararano no fotoanan'ny ovy mora vidy indrindra, ary natahotra ny tsirairay fa hiharatsy kokoa aza izany.
Saingy niandrasana ny hadalàna: nanangona ho an'ny ho avy ireo mponina, ho lavo ny fangatahana, nilatsaka ny vidiny. Ankehitriny dia manana safidy ny toeram-pambolena: hivarotra na hiandry ny vahoaka tsy hahomby. Fanampin'izay, tsy misy fotoana fiandrasana, ary tsy ritra ny fatran'ny ovy avy amin'ny tsy Okrainiana, satria ny vidin'ny varotra (araka ny Desambra 2019) dia avo roa heny noho ny any Rosia. Mandritra izany (eto, ny olana faharoa!), Ho an'ny ampahany lehibe amin'ny famokarana mpivarotra ovy dia ny hany fanantenana hanatsara ny toe-bolany: marobe koa no mandray anjara amin'ny fambolena karaoty, betiravy, laisoa, tongolobe, ary ny vidin'ny legioma misokatra any amin'ny firenena amin'ity taona ity dia mijanona amin'ny record ambany.
legioma
Saingy, ny toe-javatra eo amin'ny tsena Rosiana dia mbola lavitra loatra. Ny fijinjana ny legioma an-tsokosoko amin'ny sehatry ny indostrian'ny zavamaniry maniry amin'ny taona 2019 dia nahatratra 5 arivo taonina. Ity dia 468,3% (9,3 arivo taonina) mihoatra ny amin'ity taona 463,5 ity. Ny fitomboana, toy ny eo amin'ny sehatry ny ovy dia tratran'ny fitomboan'ny vokatra.
Misy isa hafa koa. Raha ny valin'ny telovolana farany tamin'ny 2019, ny karaoty dia nilatsaka tamin'ny vidiny 29,3%, laisoa - 18,2%, tongolo - tamin'ny 27,4%, betiravy - tamin'ny 19,6%. Raha raisina ny vidin'ny legioma sy ovy tafiditra ao anaty harona faran'izay kely indrindra dia nanolotra soso-kevitra ny hampihenana ny vidim-piainana ho an'ny telovolana IV ny taona 2019 hatramin'ny 10 roubles.
Herintaona talohan'izay, dia hafa tanteraka ny zava-nisy.
laisoa
Tamin'ny volana martsa 2019, Rosstat dia nanome anarana ny laisoa fotsy ho mpitarika ny fiakaran'ny vidin-tsakafo eo amin'ireo vokatra. Ny vidin'ny laisoa dia nitombo 41,5% isam-bolana, ary raha manisa isika amin'ny faran'ny 2018 - amin'ny 68,3% indray mandeha. Tamin'ny volana aprily, raha ny filazan'ny fikambanana Rusprodsoyuz, ny fandefasana entana betsaka amin'ny laisoa dia namidy tamin'ny vidiny 45-55 roubles isaky ny kilao (tamin'ny Desambra 2018, ny vidiny antonony dia tsy nihoatra ny 22 roubles / kg). Tsy misy amin'ireo singa hafa amin'ny "borsch set" afaka mahatratra vokatra toy izany.
Ny antony nahatonga ny fiakaran'ny vidim-piainana tsy azo ihodivirana: tamin'ny taona 2017, nisy fihenam-bidy be loatra amin'ny vokatra eny an-tsena, ary amin'ny taona manaraka, ny tantsaha dia mampihena ny fambolena, izay misy fiantraikany amin'ny fametrahana ny tahiry fitahirizana tahiry.
Tamin'ny taona 2018, laisoa dia 872,6 arivo taonina no njinjaina tany Rosia tamin'ny sehatry ny indostrian'ny fitomboan'ny legioma, izay 11,4% (112,8 arivo taonina) latsaka tamin'ny taona 2017.
Tamin'ny taona 2019, ny fijinjana laisoa fotsy ao amin'ny firenena iray manontolo, araka ny antontan'isa dia tsy nihoatra ny zava-bita tamin'ny taona 2018: manodidina ny 800 arivo taonina no azo. Na eo aza izany, mpamokatra fambolena marobe no manamarika fa ny vokatra ny laisoa dia nitombo be tamin'ity vanim-potoana ity, ary betsaka lavitra no nojinjaina noho ny nomanina. Efa tamin'ny volana Oktobra, ny laisoa no lasa mpitarika ny filaharan'ny fidinan'ny vidiny. Tamin'ny volana Desambra, ny laisoa fotsy dia 20% mora kokoa noho ny tamin'ny Desambra 2018, tamin'ny Janoary 2020 dia 1,6 heny mora noho ny tamin'ny vanim-potoana mitovy amin'ny 2019. Tamin'ny fiandohan'ny volana febroary dia nanomboka nidina indray ny vidiny (ny varotra any amin'ny faritra dia 6 ka hatramin'ny 14 roubles / kg), satria maro ny mpanamboatra nanomboka nandao ny trano fitehirizana, noho ny tahotra sao tsy hamela azy io ny kalitaon'ny vokatra. voatahiry hatramin'ny lohataona.
karaoty
Araka ny filazan'ny Federasiona an'ny antokon-panjakana federaly, ny faritra fambolena karaoty amin'ny sehatry ny indostrian'ny taona 2018 dia tamin'ny haavon'ny 23,2 arivo ha (i.e., raha oharina tamin'ny taona teo aloha, dia nidina 7,4% izy ireo (tamin'ny 1,9 arivo ha). Ny fijinjana ny vokatra dia nahatratra 810,2 taonina, izay 4,0% (33,4 arivo taonina) latsaka noho ny tamin'ny taona 2017. Tamin'ny alalàn'ny faran'ny taona dia nahitana ny fihenan'ny famokarana nandritra ny dimy taona fitomboana mitohy.
Nandritra izany fotoana izany, ny vidin'ny karaoty dia tsy nandresy firaketana, fa nijanona tamin'ny ambaratonga somary avo lenta, indrindra fa raha manisa hatramin'ny fiandohan'ny taona 2019 isika, rehefa maro ny mpamokatra tsy lany tamin'ny vokatra vita amin'ny kalitao: tamin'ny tapaky ny volana Janoary, dia namidy tamin'ny 13-20 roubles / kg (ny karaoty). izay 47% avo kokoa noho ny faran'ny volana Janoary 2018), tamin'ny volana martsa dia niakatra 22% ny salanisan'ny vidiny.
Ny vokatra be dia be avy amin'ny vokatra nafarana (voalohany avy any Belarus), izay amidy saika mitovy amin'ny vidin'ny indostria no manakana ny fankasitrahana bebe kokoa.
Tamin'ny taona 2019, nitombo ny habetsaky ny fijinjana karaoty - raha ny angom-baovao ofisialy, manodidina ny 1%. Nihena ny vidiny. Tamin'ny faran'ny volana Janoary 2020, namidy saro-bidy ny karaoty 8-14 rubles / kg, tao anatin'ny folo andro voalohan'ny volana febroary - tamin'ny 6-12 roubles / kg, arakaraka ny kalitaon'ny andiany.
Kitapom-bary
Ao amin'ny tsenan'ny betiravy amin'ny taona 2018, nanamarika ny fitomboan'ny volan'ny vokatra - 11% (hatramin'ny 427 arivo taonina) ny manam-pahaizana. Ity valiny ity dia nekena ho avo indrindra hatramin'ny fiandohan'ny taona 90. Herintaona talohan'izay, 384 arivo taonina no voaangona, ary tamin'ny 2016 - 404 arivo taonina. Mandritra izany fotoana izany, ny vidin'ny vokatra dia nanohana ny firongatry ny legioma ankapobeny.
Raha ny filazan'ny AB Center, ny varotra mangahazo amin'ny faran'ny volana Janoary 2019 dia amidy amin'ny vidiny 10,5 roubles / kg (anisany VAT), 19,3% mihoatra ny fotoana mitovy amin'ny taona teo aloha. Tamin'ny aprily 2019, ny vidiny dia teo amin'ny haavon'ny 10-17 rubles / kg.
Tamin'ny taona 2019 dia nitombo 2,5% ny taham-bolan'ny fijinjana, raha oharina ny tamin'ny 2018), ary nidina ny vidiny: tamin'ny 24 Janoary 2020, araka ny fanaraha-maso ny vidiny avy amin'ny Ivontoeram-panadihadiana manam-pahaizana momba ny Agribusiness, dia nivarotra ny antsasaky ny otely tamin'ny 8,8 roubles. ./kg (manilika ny VAT), i.e. 16,5% mora kokoa noho ny tamin'ny taona 2019.
tongolo
Ny fijinjana ny tongolobe tamin'ity taona 2018 ity dia nahatratra 1,034 tapitrisa taonina, ary ny valiny dia 11% ambany noho ny valin'ny taona 2017. Manoloana izany resaka izany dia naka ny toerana faharoa teo amin'ireo kolontsain-tsofina voafidy borscht tamin'ny taham-bidiny: araka ny filazan'ny Federasiona ara-panjakana federaly, nanomboka tamin'ny fiandohan'ny taona 2019 dia nisondrotra 71,5% ny vidin'ny tongolobe.
Ny fanesorana ny sandany dia azo zahana amin'ny antsipiriany: tamin'ny 15 febroary 2019, dia namidy ireo entana tamin'ny vidiny 14,5-15 roubles / kg (tamin'ny febroary 2018 - tamin'ny 9 roubles / kg), tamin'ny 22 febroary - raha misy izany ny fihenan'ny tahirin'ny trano fanatobiana entana - efa tamin'ny 19-20 roubles / kg, tamin'ny 19 aprily - tamin'ny 21-22 roubles / kg (tamin'ny aprily 2018 - tamin'ny 10 roubles / kg), tamin'ny 26 aprily - tamin'ny 2526 roubles / kg ( tamin'ny fiandohan'ny Mey 2018 - tamin'ny 8 roubles / kg).
Ny bawang dia nanomboka nilatsaka tamin'ny vidiny hatramin'ny fiandohan'ny volana jolay, fa nandritra io vanim-potoana io dia nitana elanelana tsara niaraka tamin'ny vidin'ny vanim-potoana teo aloha izy: tamin'ny volana jolay, tany amin'ny faritra afovoan'i Russia, dia namidy ny tongolo tamin'ny vidiny 18-25 roubles / kg, ary amin'ny fiandohan'ny volana aogositra - amin'ny 15-22 roubles / kg.
Ao anatin'ny taona 2019 dia afaka nanangona trondro 1,09 tapitrisa taonina (5% mihoatra ny tamin'ny 2018) ny tongolobe. Ny vidiny dia tsy misy antontan-taratasy: tamin'ny faran'ny Desambra 2019 ary tamin'ny fiandohan'ny Janoary 2020, ny tongolo be dia be nivarotra 10-17 rubles / kg. Tamin'ny faran'ny volana Janoary, dia niakatra 8% ny vidin'ny vola, hoy ny mpandinika tao amin'ny East-fruit.com, ary tamin'io fotoana io dia nitombo ny vidin'ny vokatra eny an-tsena, izay namerina ny vidiny tamin'ny alàlan'izy ireo taloha.
MISY
Mazava ho azy fa maraina ny famintinana ny taom-pilalaovana 2019/20 amin'ny Febroary. Eo alohan'io ny fisintahana amin'ny tsena vokatra marobe ambany kalitao, mety - fitomboan'ny tinady amin'ny kalitao avo, ny fanokafana fotodrafitrasa fitahirizana ireo mpamokatra lehibe miantehitra amin'ny vidiny mirary kokoa, ary, mazava ho azy, ny fikorianany ny fanafarana.
Na eo aza ny fandrosoana lehibe amin'ny fitehirizana tato anatin'ny taona vitsivitsy, dia mbola manan-danja ihany ny fividianana entana ho an'ny vokatra tsirairay. Ka, araka ny Federal Customs Service, amin'ny taom-pilalaovana 2018/2019. Rosia dia nanafatra avy tany ivelany karaoty 113 arivo taonina, karaoty 187 arivo taonina, tongolo mahery 200 XNUMX taonina. Ny tena manondrana dia i Egypt, Azerbaijan, Israel, China. Na dia tsy hisy aza ny fiakaran'ny vatsy avy any Shina amin'ity lohataona ity.
Mbola misy volana maromaro mbola ho avy, izay maro no manana fanantenana be, izay azo inoana fa marina. Tadidio, ohatra, fa ny vidin'ny ovy lasa tamin'ny andro voalohany tamin'ny Mey (maro amidy amin'ny haavon'ny 13-14 rubles / kg) ary mijanona amin'ny haavo avo hatrany mandra-pahatongan'ny ovy voalohany avy any amin'ny faritra atsimon'i Rosia, mamela ny mpamokatra ny fambolena hijanona ao. Plus.
Saingy ny faran'ity vanim-barotra ity dia mety hafa. Toy izany koa ny fahavitan'ny manaraka, alohan'ny manomboka izay misy fotoana fohy sisa.
Azontsika atao ny milaza fa, azo inoana fa manohitra ny fivoaran'ny toe-javatra ankehitriny, amin'ity taona ity dia tsy hiharina ny faritra eo ambanin'ny kolontsainan'ny borscht. Ary midika izany fa rehefa misy ny loza voajanahary mandritra ny vanim-potoana na mandritra ny fijinjana amin'ny fararano dia tsy voahilika ny tsy fahampian'ny legioma sy ny ovy ary ny fiakaran'ny vidin-javatra, fa io vinavina io dia tsy toa marina araka ny vinan'ny toetrandro amin'ny fahavaratra manaraka.
Tsy azo atao ny maminavina ny fihodinan'ny vidin-javatra eo amin'ny tsena tsy voafehy. Ny tantaran'ny fiakaran'ny vidim-piainana ao anatin'ny fijinjana any Okraina no fanamafisana tsara indrindra an'io. Ny hany fiantohana manohitra ny fiovaovan'ny vidin'entana ho an'ny orinasam-pambolena dia ny fampidirana ny rafitry ny fandrafetana azy manokana, izay milaza mazava tsara ny hoe aiza, amin'ny inona ny volany ary amin'ny vidiny ahoana no hamidy ny fijinjana. Izany dia azo tanterahina amin'ny alàlan'ny fananganana sy fihazonana boriborin'ny mpanjifa mahazatra na amin'ny alàlan'ny vokatra mitombo ho an'ny lamina manokana, eo ambanin'ny fifanarahana miaraka amin'ireo orinasa mpamokatra entana na rojom-barotra. Androany dia maro ny toeram-piompiana manana izany.