Alexey Krasilnikov, talen'ny Executive Potato Union of Russia
Soavaly lehibe sy ambany vidiny. Famerenana ny tsenan'ny ovy
Nijinja ovy 6,7 tapitrisa taonina tamin'ny taona 2018 ireo mpamokatra fambolena Rosiana amin'ny sehatry ny indostria. Saingy ny fijinjana tsara dia tsy miantoka ny fidiram-bola ambony, ary ny vanim-potoana farany dia manamafy izany hevitra izany indray.
Ny tahiry ovy latabatra any amin'ny faritra
Araka ny filazan'i Rosstat, tamin'ny 1 Janoary 2019, ny habetsaky ny tahiry ovy latabatra amin'ny orinasa fambolena lehibe dia avo kokoa noho ny tamin'ny daty mitovy tamin'ny taon-dasa. Manodidina ny 1100 taonina ny vokatra mijanona ao amin'ny trano fitahirizana, izany hoe 115% amin'ny haavon'ny vanim-potoana mitovy amin'ny taona 2018. Ny fifandanjana lehibe indrindra dia hita amin'ny fomba nentim-paharazana any amin'ireo faritra lehibe amin'ny indostria: Bryansk (112 arivo taonina, izay avo telo heny noho ny tamin'ny taon-dasa tamin'io daty io ihany), Tyumen (112 arivo taonina, izay avo 1,5 heny raha oharina amin'ny farany). taona), Lipetsk (98 arivo taonina) faritra. Nitombo be ny habetsahan'ny fitahirizana ovy tao amin'ny faritr'i Kemerovo (65 arivo taonina, izay avo fito heny noho ny angon-drakitra tamin'ny taon-dasa). Any amin'ny faritr'i Moskoa dia avo be ihany koa ny tahiry ovy, raha jerena ny isa (96 arivo taonina), saingy ambany 16% izany raha oharina tamin'ny taon-dasa.
Lisitry ny vidiny
Nandritra ny volana Janoary, tany amin'ny faritr'i Moskoa, ny vidin'ny salan'isa ho an'ny ovy entana dia nijanona tamin'ny 12 roubles/kg tany amin'ny faritra sasany (Bryansk, Samara, Tyumen) dia namidy tamin'ny 10 roubles/kg. Any amin'ny faritra maromaro dia manamarika ny mari-pamantarana ambany kokoa isika, voalohany indrindra, miresaka momba ny faritany izay nijinja ny vokatra tsara ary misy ovy be dia be, izay manindry ny tsena.
Raha manombatombana ny sary amin'ny ankapobeny isika, dia azo lazaina fa ny ovy latabatra manerana an'i Rosia dia mitazona ny toeran'ny iray amin'ireo vokatra mora indrindra (ny vidiny dia 15-30% ambany noho ny tamin'ny taon-dasa, miankina amin'ny faritra). Ny fiovaovan'ny toetr'andro dia voarakitra any amin'ny faritra, saingy tsy mahafaly anay ny fironana hatreto.
Sarotra foana ny manao vinavina ho an'ny ho avy, saingy azontsika atao ny mihevitra amin'ny fahatokisana ambony fa amin'ity taona ity ny vidin'ny vidin'ny tsenantsika dia hiankina kely amin'ny fividianana ovy nafarana tany am-boalohany: manantena izahay fa betsaka ny vokatra ejiptiana ( ary tamin'ny taon-dasa dia nitentina 755 arivo taonina ny totalin'ny fanondranana ovy Ejiptiana, ary nalain'i Rosia ny ankamaroany) dia ho any amin'ireo firenena eoropeanina izay niharan'ny hain-tany tamin'ny taona 2018.
Amin'izao fotoana izao isika dia mahita fa any Polonina sy ny Repoblika Tseky ny ovy ambony latabatra dia niakatra avo roa na telo heny ny vidiny, ary misy ny tsy fahampian'ny vokatra. Na dia tsy vonona ny handao tanteraka ny ovy vahiny aza ny rojo antsinjarany Rosiana. Misy fampahalalana momba ny asa fa efa mividy ovy aloha ny mpandraharaha lehibe indrindra, ary lafo be ny vidin'ny fampidirana: $400-480 isaky ny taonina. Ampahatsiahivo anao fa tamin'ny taon-dasa, tamin'ny fiandohan'ny vanim-potoana, ny ovy avy any ivelany dia novidina tamin'ny antsalany ho 60 cents isaky ny kg, saingy taorian'izay, raha jerena ny oversaturation ny tsena, dia nidina ho 30-35 cents ny vidiny. Azo heverina fa misy ifandraisany amin'ny fisondrotry ny vidin'ny ovy eo amin'ny tsena anatiny Ejiptiana ny fisondrotana miharihary toy izany: fantatry ny mpamokatra eo an-toerana tsara fa ny fitakiana ny vokatra amin'ity taona ity dia avo kokoa, ary miezaka ny hahazo tombony bebe kokoa amin'ny ny zava-misy ankehitriny. Aza atao tsinontsinona ny toetry ny andro: taterin'ny fampahalalam-baovao fa tamin'ny volana Janoary dia nisy orana tany Ejipta ary nisy ny hatsiaka tsy tapaka, izay mety hisy fiantraikany amin'ny habetsahan'ny vokatra.
Vonona hividy lafo kokoa ve ny mpanjifa Rosiana? Ny isan-jaton'ny mponina - angamba eny, fa ny ankamaroan'ny toe-karena amin'izao fotoana izao dia azo antoka fa hifidy tolo-kevitra demokratika kokoa. Raha raisina izany, ny rojo antsinjarany dia afaka mametraka ovy ejiptiana eo amin'ny talantalana miaraka amin'ny marika kely indrindra - toe-javatra mitovy amin'izany no hita amin'izao fotoana izao miaraka amin'ny laisoa Rosiana, ny vidin'ny ambongadiny izay nisondrotra in-droa na intelo tao anatin'ny volana lasa, fa ao amin'ny magazay ny fiakaran'ny tsy dia hita loatra ny vidiny. Saingy ny fahasamihafana amin'ny vidiny dia ho manan-danja amin'ny tranga rehetra.
Etsy ankilany, manoloana ny vokatra lafo vidy avy any ivelany dia mety hiakatra ihany koa ny vidin’ny vokatra ao an-toerana.
Tsy sarotra ny mamantatra ireo antony hafa mety hisy fiantraikany amin'ny toe-javatra atsy ho atsy. Ohatra, ny mpamantatra ny toetr'andro dia mampanantena fanala mafy maharitra maharitra any Siberia Andrefana (izay, araka ny voalaza etsy ambony, dia misy ovy be dia be voarakitra ho sisa tavela). Ny fihenan'ny mari-pana dia mety hitarika amin'ny fiakaran'ny vidin'ny fitehirizana sy ny fitaterana ny ovy. Any amin'ny toeram-pambolena sasany dia mety ho voan'ny fanala ny sasany amin'ireo vokatra ary handao tanteraka ny tsena. Saingy iray amin'ireo safidy ho an'ny fampandrosoana ny hetsika ihany izany. Ahoana no hivoahan'ny zava-drehetra amin'ny zava-misy, azontsika atao ihany ny maminavina.
Fanondranana ovy
Araka ny filazan'ny Federal Customs Service, ny habetsahan'ny fanondranana ovy tamin'ny taona 2018 (amin'izao fotoana izao dia tsy manana angon-drakitra izahay hatramin'ny Desambra 2018) nidina 28% raha oharina tamin'ny taon-dasa ary nitentina $ 13,9 tapitrisa miaraka amin'ny lanjany 132 taonina. Amin'ny ankapobeny, ny fihenan'ny tondro dia noho ny fihenan'ny famatsiana ho an'i Azerbaijan. Aoka hotsaroantsika fa tamin'ny vanim-potoana lasa i Rosia dia nampihena be ny vidin'ny ovy tany am-boalohany novokarina tany Azerbaijan (ny niche dia nakaton'ny vokatra Ejiptiana, vokatr'izany, ny mpamokatra Azerbaijani dia niharan'ny fatiantoka ary nandà ny hividy latabatra sy ovy voa. Azo inoana fa nisy tamin’izy ireo no voatery nampiasa ampahany tamin’ny fijinjana ho famafazana.
Ny fikorianan'ny ovy hanina mankany Okraina (DPR sy LPR) dia nihena kely, na dia azo inoana aza, taorian'ny nahazoana ny angon-drakitra tamin'ny Desambra 2018, dia ho kely ny fahasamihafan'ny tarehimarika ho an'ny taona 2017 sy 2018.
Saingy mahaliana ny manamarika fa nisokatra ny torolàlana vaovao momba ny famatsiana: ovy latabatra maromaro avy any Rosia no namidy tany Serbia sy Irak tamin'ity fararano ity.
Tamin'ny taon-dasa, betsaka ny ovy vokarin'ny rosiana no natolotra an'i Ozbekistan. Sarotra ny maminavina raha azo atao ny mitahiry ity fantsona ity ho an'ny mpamboly masomboly ao an-trano amin'ny taona vaovao. Tsy maintsy raisinay fa tamin'ny taona 2018, nisy fijinjana ovy be dia be tao Kyrgyzstan ao anatin'ny krizy ireo mpamokatra fambolena ao an-toerana ary manao ny ezaka rehetra mba hivarotana ny vokatra amin'ireo mpiara-monina akaiky azy ireo. Efa voavaha eo anivon’ny fitondram-panjakana ny olan’ny famatsiana, ary tsy mbola fantatra ny vokatry ny fifampidinihana.
Sarotra ihany koa amin'izao fotoana izao ny miresaka momba ny fahatsinjovana ny famatsiana ovy Rosiana ho an'i Tajikistan. Misy olona te hividy ny vokatra eto amin'ity firenena ity, saingy aleon'ireo orinasa ireo miasa ao anatin'ny fifanarahana fandoavana nahemotra, ary tsy mbola nahazo fanohanana avy amin'ny governemanta izahay amin'ny lafiny fiantohana ara-bola ho an'ny mpamokatra anatiny.
Mandray anjara mavitrika amin'ny fampandrosoana ny fanondranana ny orinasa fanodinana ovy. Ny orinasa Belaya Dacha manokana dia nametraka famatsiana ny vokatra (fries frantsay) ho an'i Israel, Arabia Saodita, Maraoka ary tsy mikasa ny hijanona eo.
Ovy voa
Araka ny vaovao voaray hatramin'ny faran'ny volana janoary 2019, dia mbola tsy vita ny fisavana ireo akora voa vokarina any ivelany izay halefa any Rosia. Ny inspektera Rosselkhoznadzor dia manohy manara-maso ny andiana masomboly alemana, holandey ary finoa. Amin'ny volana febroary dia hanomboka any Frantsa ny santionany amin'ny famakafakana ny ovy voa (fampiharana mialoha ny fandefasana any Rosia - 1000 taonina). Raha ny fantatra dia amin’ny tapaky ny volana febroary no ho fantatra ny vokatra. Saingy ankehitriny isika dia afaka milaza fa amin'ny taona 2019, i Rosia dia hampihena ny habetsaky ny fividianana masomboly ovy vita amin'ny vahiny (tamin'ny taon-dasa dia nanafatra ovy voa mihoatra ny 12 arivo taonina avy any Eoropa Andrefana). Ny antony lehibe: hain-tany, izay nampihena ny vokatra ho an'ny mpamokatra lehibe. Vitsy kokoa ny akora voa eny an-tsena, avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao ny baiko momba izany, ary miakatra ny vidiny. Na izany aza, tokony ho marihina fa amin'izao fotoana izao dia misy 80-90% ny ampahany amin'ny masomboly vokarin'ny Eoropeana, azo alaina ao amin'ny firenentsika amin'ny alàlan'ny solontenan'ny rosiana, izay manondro ny fangatahana maharitra amin'ireo vokatra ireo eo amin'ny tsenantsika.
Mazava ho azy fa ny fampihenana ny famatsiana ovy eoropeanina dia tsy hitarika amin'ny tsy fahampian'ny fitaovana fambolena dia ampy ny tolotra eny an-tsena ankehitriny avy amin'ireo mpamboly voa ao an-trano.
Amin'ny faran'ny volana febroary dia hisy ny fivoriana fanao isan-taona ataon'ny andrim-panjakana federaly momba ny tetibola "Commission Varietal State", natokana ho an'ny fandinihana ny fangatahana fampidirana ireo zava-bita vaovao isan-karazany ao amin'ny rejisitry ny fanjakana. Hatreto dia tsy mbola manana fampahalalana momba ny isan'ny karazana fifantenana an-trano sy any ivelany izahay, saingy manantena izahay fa hahafaly anay ny mpamboly amin'ny vokatra vaovao mampanantena, anisan'izany, angamba, karazana noforonina ao anatin'ny rafitry ny Programan'ny Siantifika Federaly sy Teknika. ho an’ny fampandrosoana ny fambolena ho an’ny taona 2017-2025.
fanodinana
Ny iray amin'ireo hetsika manan-danja amin'ny indostria amin'ny taom-baovao dia ny fandefasana ny orinasa fanodinana ovy an'ny orinasa KRiMM ao amin'ny faritr'i Tyumen. Ny orinasa dia hikarakara ovy 30 arivo taonina isan-taona. Ny famokarana ovy voahosotra ao anaty fonosana banga (vokatra semi-vita) sy ovy pasteur (vokatra vonona hohanina) dia kasaina hanomboka amin'ny ririnina manaraka.
Eo amin'ny dingana farany amin'ny fanomanana ihany koa dia orinasa iray amin'ny famokarana fries frantsay ao amin'ny faritr'i Moskoa. Ny fahafahan'ny orinasa dia ho 50 arivo taonina isan-taona.
Ary mazava ho azy fa mbola mitohy ny fiaraha-miasa eo amin'i Belaya Dacha sy Lamb Weston, izay mikasa ny hahatratra ny fahafaha-manao feno (manodina ovy 200 arivo taonina isan-taona) amin'ity taona ity.
Vanim-potoana vaovao
Amin'ny taom-baovao, ny orinasa madinika dia azo inoana fa hanohy handao ny tsena, mahita fa sarotra ny mijanona ao anatin'ny taona maro (ho an'ny taona fahefatra misesy) ny aotra, ary matetika ratsy, ny tombony. Mandritra izany fotoana izany, ny orinasa lehibe dia hanohy hamboly ovy, indrindra satria misokatra ho azy ireo ny fantsom-barotra vaovao (ozinina fanodinana any amin'ny faritr'i Lipetsk sy Moskoa). Raha jerena io zava-misy io, dia tsy mahagaga raha misy tarehimarika lehibe vaovao niseho teo amin'ny tsenan'ny ovy - toy ny Agroholding Yakhroma, izay nampiray ny tanin'ny Mosagrofood-D LLC sy Green Valley LLC.
Raha raisina ireo fironana ireo, ny Union Potato dia tsy maminavina ny fihenan'ny tsenan'ny fambolena ovy indostrialy. Saingy heverintsika ho aloha loatra ny miresaka momba ny fifohazana matotra amin'ny indostria sy ny fahatsinjovan'ny fampandrosoana eo noho eo.