Tsy ny fitsangatsanganana any amin'ny fivarotana entam-barotra ihany no lasa mahasosotra mafy ho an'ny Amerikana tsotra, fa ny vidin'ny hena, atody ary na ovy aza dia nitsambikina vao haingana satria ny coronavirus dia nanakorontana ny fiasan'ny orinasa fanodinana sy ny rojo fivarotana.
Amin'ny ankapobeny, ny vidin'ny sakafo novidina ho an'ny fanjifana isan-tokantrano dia niakatra ho any amin'ny avo indrindra tao anatin'ny 46 taona, ary ny mpandinika dia mampitandrina fa ny vidin'ny hena, ohatra, dia mety hiakatra avo be satria ny trano famonoana omby dia miezaka mitazona ny famokarana amin'ny ambaratonga ara-dalàna fa voatery mandray fepetra mikendry ny hampihenana ny vidiny. fiarovana ny fahasalaman'ny mpiasa mandritra ny areti-mifindra.
Na dia nihena aza ny fampiakarana ny vidin'ny foto-tsakafo toy ny atody sy ny lafarinina noho ny fihenan'ny filan'ny mpanjifa, ny vidin'ny karaoty, ny ovy ary ny vokatra hafa dia tsy mitsaha-mitombo noho ny olana amin'ny fitaterana sy ny fitomboan'ny aretina eo amin'ny mpijinja sy ny orinasa fanodinana.
Raha fintinina dia tsy tokony hanantena ny hidina tsy ho ela ny mpiantsena sy ny tompona trano fisakafoanana.
“Ny tena mampanahy anay dia ny vidin'ny sakafo amin'ny fotoana maharitra. Heveriko fa hiakatra hatrany ny vidiny, ”hoy i Julie Calambokidis, mpiara-miasa amin'ny trano fisakafoanana Brick Oven Adriano ao Glenwood, Iowa.
Tamra Kennedy, izay manana franchise sakafo haingana any Iowa sy Minnesota, dia nilaza fa lasa sarotra kokoa ny maka ireo akora ilaina.
"Azonao atao ny manonona ny akora rehetra ary hilaza aminao aho fa misy ny tsy fahampiana," hoy izy.
Nanomboka nisondrotra ny vidin'ny sakafo tamin'ny volana martsa raha nanakaiky an'i Etazonia ny areti-mifindra coronavirus.
Nilaza ny Departemantan'ny Asa fa ny fiakaran'ny vidin-tsakafo 2,6% tamin'ny Aprily no fiakarana lehibe indrindra isam-bolana tao anatin'ny 46 taona. Ny vidin'ny hena, akoho amam-borona, trondro ary atody dia nitombo be indrindra, nitombo 4,3 isan-jato. Na dia tsy dia maranitra aza ny fiakarana 2,9% amin'ny vidin'ny varimbazaha sy ny vokatra fanaova mofo, dia izany no fiakarana lehibe indrindra voarakitry ny departemanta.
Ny vidin'ny ronono sy ny vokatra mifandraika amin'izany, ary koa ny voankazo sy legioma, dia niakatra 1,5 isan-jato tamin'ny Aprily.
Ny vidin'ny atody ihany koa dia nahatratra $ 3 isaky ny am-polony tamin'ny faran'ny volana martsa, saingy nidina ho latsaky ny $ XNUMX isaky ny folo izy ireo.
Ny tena ratsy indrindra dia ny vidin-kena, indrindra noho ny firongatry ny aretina eo amin'ny mpiasa ao amin'ny trano famonoana. Ny fihanaky ny coronavirus dia namely ny orinasa fanodinana kisoa mafy indrindra, saingy voadona ihany koa ny mpanodina henan'omby sy akoho amam-borona, satria mpiasa an'arivony no niatrika fitsapana tsara ho an'ny coronavirus ary ny United Food and Commercial Workers Union dia nilaza fa tsy nisy tranga COVID-19 hatramin'ny zoma. Mpiasa 44 no maty.
Ny vidin'ny varotra amin'ny Aprily ho an'ny henan-kisoa sy hams dia efa ho 6 isan-jato ambony noho ny tamin'ny volana martsa, ary ny vidin'ny varotra ho an'ny hamburger sy sirloin steak dia niakatra 4 isan-jato nandritra izany fotoana izany, hoy ny USDA. Nitombo mihoatra ny 12 isan-jato ny vidin'ny akoho vaovao.
Taorian'ny fanakatonana imbetsaka ny orinasa fanodinana kisoa, dia nisokatra indray ny ankamaroany fa amin'ny ankapobeny dia miasa amin'ny latsaky ny fahafaha-manao feno, ka manery ny toeram-piompiana kisoa hamongotra ny biby izay tsy azo ovaina ny henany.
"Misy teritery biolojika, noho izany dia manantena aho fa hijanona ho avo lenta ny vidiny, farafaharatsiny mandritra ny fe-potoana sasany," hoy ny mpahay toekarena momba ny fambolena sy ny profesora ao amin'ny Oniversiten'i Michigan, Trey Malone. "Raha hamono biby an'arivony ianao dia tokony ho takatrao fa mila enim-bolana ny fiompiana biby vaovao, ary mazava ho azy fa hisy fahatarana sy fanelingelenana eo amin'ny rojo famatsiana."
Tamin'ny tapaky ny volana Mey dia niasa tamin'ny 60% amin'ny fahafaha-manao feno ny trano famonoana, na dia niakatra ho 90% aza izany isa izany, hoy i Jason Lusk, mpahay toekarena ao amin'ny Oniversite Purdue. Raha nanantena i Lusk fa ny ratsy indrindra tamin'ny famatsiana hena dia tamin'ny lasa, dia nanamarika izy fa mety hiteraka toe-javatra ratsy kokoa ny onja faharoa amin'ny aretina.
Ny sasany amin'ireo fiakaran'ny vidin-tsakafo dia nateraky ny olona manangona sakafo rehefa nipoitra voalohany ny coronavirus. Saingy na dia nihena aza ny vidin'ny vokatra maromaro, ny vidin'ny ovy, tongolo ary karaoty dia nijanona ho ambony noho ny vidin'ny taon-dasa.
Hita fa ny ankamaroan'io fitomboana io dia azo lazaina fa betsaka kokoa ny olona mahandro sakafo ao an-trano.
Ho an'ny tongolo gasy, izay nafarana betsaka avy any Shina, ny fiakaran'ny vidin'ny 278 isan-jato isan-taona dia vokatry ny fahatapahan'ny rojo famatsiana ao Shina.
Jeff Dunn, Tale Jeneralin'ny Bolthouse Farms, mpamatsy karaoty lehibe sy mpaninjara salady ary zava-pisotro misy voankazo sy legioma, dia nilaza fa tsy mahita olana amin'ny famatsiana vaovao izy. Nomarihiny anefa fa misy amin’ireo mpiasa ao amin’ny orinasany no miala sasatra tsy marary ary misy ny fandaniana fanampiny mifandraika amin’ny fandraisana fepetra mikendry ny fiarovana ny mpiasa hafa.
Tsy maintsy misy maka ny tabilao, hoy izy.
“Misy ny fandaniana tena miangona manerana ny rojo famatsiana. Tsy ho antsika ihany, fa ho an'ny mpivarotra ihany koa amin'ny resaka vidiny fanampiny mifandraika amin'ny COVID, ”hoy i Dunn. "Amin'ny fotoana iray, raha te hanana fotoana hihazonana ny tombom-barotra ianao, dia tsy maintsy ampitaina amin'ny olon-kafa ireo fandaniana ireo na averina amin'ny alàlan'ny fanohanan'ny governemanta."
Na dia nihena aza ny ampahany tamin'ny karaman'ny Amerikanina lany tamin'ny sakafo tao anatin'ny 50 taona lasa, dia mbola maro ny olona afaka miatrika ny fiakaran'ny vidim-piainana tato ho ato. Saingy ny coronavirus dia namela Amerikana 41 tapitrisa ho tsy an'asa, ary ho azy ireo, na dia ny fiakaran'ny vidiny kely aza dia mety hanaitra.
"Hitantsika rehetra ity fisondrotan'ny fitakiana tsy an'asa ity, ary maro ny olona atahorana tsy hiasa ary tsy misy vola ilainy hividianana ny sakafo novidiny taloha," hoy i Malone. "Ho an'ny olona efa sahirana, ity fiakaran'ny vidiny ity dia kapoka hafa."
Fotoana sarotra ihany koa ho an'ny mpamboly biby fiompy, izay nanantena fa hahazo tombony amin'ny fifanarahana ara-barotra vaovao sy ny fanamafisana ny toe-karena ao an-toerana taorian'ny taona maro nihena.
"Ny tantsaha dia nahatsapa ho toy ny nahita hazavana teo amin'ny faran'ny tionelina," hoy i Lusk. "Hita fa taratra avy amin'ny lamasinina manatona."