Ireo mpahay siansa miasa amin'ny tetikasa stratejika "Gastronomic R&D Park" ao anatin'ny rafitry ny programa "Priority 2030" dia nanolotra ny fivoarany eo amin'ny sehatry ny injeniera sakafo. Izy ireo dia mikendry ny hanamafisana ny fiarovana ara-tsakafo sy ny fiandrianam-pirenen'i Rosia, araka ny tatitra asa fanaovan-gazety ao amin'ny Oniversite Federaly Siberia.
Tetikasa fikarohana maromaro no natolotry ny mpiasan'ny laboratoara momba ny biotechnologies bioluminescent. Ny lahatsoratra siantifika iray dia natokana amin'ny famolavolana biosensor ho an'ny fanombanana haingana ny kalitao sy ny fandotoana ny vokatra sakafo. Ao amin'ny fanadihadiana faharoa, ny biophysicists dia mandalina ny fiantraikan'ny pesticides isan-karazany amin'ny voly, ary avy eo amin'ny vatan'olombelona.
“Tamin'ny fahatongavan'ny Gastropark, ny mpahay siansa avy amin'ny sehatra samihafa dia nahazo fahafahana fanampiny hanaovana andrana sy fampiharana azo ampiharina amin'ny valin'ny siantifika. Amin'io lafiny io, nipoitra ny laharam-pahamehana ara-tsiansa vaovao. Raha nandinika ny fiantraikan'ny akora organophosphorus teo aloha isika amin'ny famirapiratan'ny bakteria, izao dia takatsika fa zava-dehibe izany amin'ny fanombanana ny fandotoana ny vokatra miaraka amin'ny pestisida sy ny famonoana bibikely ary ny famoronana rafitra vaovao hiarovana ny zavamaniry amin'ny zavatra manimba. Ho an'ireo tanjona ireo dia nanomboka namolavola fitaovana azo entina izahay - biosensors manana fahatsapana avo lenta, izay ahafahanao mamaritra mora foana ny kalitaon'ny, ohatra, voatabia. Ny olona rehetra miaraka amin'ny biotest dia afaka manongotra 5 mg amin'ny voatabia iray, ataovy azo antoka fa mahasalama ny tontolo iainana izany ary avy hatrany dia ampiasaina amin'ny salady. Noho izany, ny tetikasa Gastropark dia mamaha olana midadasika kokoa noho izay mety ho eritreretina, "hoy i Valentina Kratasyuk, mpampianatra ao amin'ny Institute of Fundamental Biology and Biotechnology of the Siberian Federal University.
Ny IIFIRE dia namolavola jiro mahery vaika misy spektrum miovaova, izay hisy fiantraikany amin'ny hafainganam-pandeha sy ny kalitaon'ny zana-kazo. Ny jiro dia hampiasaina amin'ny rafi-pambolena miompana amin'ny sehatra isan-karazany (fiompiana mitsangana amin'ny oniversite). Eo am-pandinihana ny fangatahana patanty ho an'ity teknolojia ity amin'izao fotoana izao.
“Indrindra ho an'ny Gastropark, dia novolavolaina ny fomba tokana ahafahana manazava ny zavamaniry ao amin'ny tontolo arovana, izay azo ampiasaina amin'ny fambolena zana-kazo na voninkazo ao an-trano na amin'ny toe-javatra indostrialy. Ny maha-tokana ny jiro dia miorina amin'ny spektrum miovaova, izay ahafahanao misafidy fandaharana jiro manokana ho an'ny zavamaniry. Amin'izao fotoana izao, ny andrana photobiological lehibe dia nomanina amin'ny fampiasana ireo jiro ireo, "hoy i Maxim Molokeev, Profesora Associate ao amin'ny IIFiRE SibFU.
"Ny maha-zava-dehibe ny tetikasa dia voafaritra amin'ny foto-pampianarana ekolojika momba ny fiarovana ara-tsakafo ao Rosia, ary koa ny famokarana ara-pambolena mafonja, ny fitomboan'ny tsenan'ny sakafo ary ny fangatahana ny famokarana eo an-toerana. Amin'izao fotoana izao, ny rafitry ny governemanta dia lasa mifantoka kokoa amin'ny fampiharana ny vokatra siantifika amin'ny fampiharana tena izy, izay manafaingana ny fandefasana vokatra manokana eny an-tsena. Ny fandraisan'anjaran'ny manam-pahaizana manokana avy amin'ny sehatra isan-karazany (biotechnologists, IT technologista, agronomista, injeniera, gastronomista, molekiola biolojika, sns.) dia mamela ny fampiharana ny tetikasa ampiharina amin'ny fambolena an-tanàna, ny sehatry ny fambolena sy ny trano fisakafoanana amin'ny toekarena ao amin'ny tranokala Gastropark. Ny vokatry ny fikarohana sy ny asa fanavaozana dia mahazo fiarovana patanty ary hafindra amin'ny alàlan'ny fifanarahana fahazoan-dàlana amin'ny fikambanana Rosiana sy vahiny, "hoy i Natalya Bahova, lehiben'ny tetikasa stratejika Gastronomic R&D Park.