Ny fetiben'ny gastronomika isam-paritra "Luk-Luchok" dia natao fani-13 tao Lukha. Araka ny fomban-drazana dia nisy tsenam-pambolena natao ho an'ny vahiny amin'ny fetibe, fandaharana fialamboly lehibe, fampisehoana, fampisehoana traktera ary hetsika hafa. Ny vahiny manokana tamin'ny fetibe dia i Konstantin Ivlev, chef ary mpanolotra fandaharana malaza momba ny sakafo amin'ny radio sy fahitalavitra.
Tamin'ny fetibe "Luk-Luchok", Konstantin Ivlev, governora isam-paritra Stanislav Voskresensky sy ny vadiny Svetlana Dryga dia nitsidika ny toeram-pivarotana sy ny culinary arcades. Ny chef malaza dia nilaza fa mandray anjara amin'ny hetsika gastronomic toy izany izy amin'ny fahafinaretana. Ankehitriny, miaraka amin'ny tetikasa vaovao "Gaztro Tour", Konstantin Ivlev sy ny ekipany dia mitsidika ny tanànan'i Rosia afovoany mba hifankazatra amin'ny mampiavaka ny sakafo eo an-toerana sy ny zava-maniry eo an-toerana, mijery ny famokarana fambolena sy ny fetiben'ny tanàna.
Stanislav Voskresensky sy Konstantin Ivlev koa dia nikasika ny lohahevitra momba ny fizahan-tany. Raha ny nambaran’ity mpahandro malaza ity dia efa mivoatra hatrany ity faritra ity. Ary ny iray amin'ireo fepetra lehibe dia ny fisian'ny marika gastronomika iray na iray hafa, izay fanomezana sakafo izay azonao entina miaraka aminao ho fahatsiarovana ny fitsidihanao ny faritra na hetsika.
Ao Lukha, Konstantin Ivlev dia nanomana lasopy avy amin'ny legioma malaza indrindra amin'ireo toerana ireo. Anisan'izany ny tongolo, ovy, akoho ary anana. Nitarika kilasy master momba ny fanaovana lasopy ho an'ny vahiny amin'ny fialantsasatra izy ary nilaza fa nanome ny fomba fahandro ho an'ny tanànan'i Lukh. “Faly aho raha manao lasopy toy izany isan-taona izy ireo amin’izao fety izao.”, hoy i Konstantin Ivlev. Taorian'izay, afaka nanandrana ny sakafo nomanin'ny chef ny vahiny tamin'ny fetibe. Stanislav Voskresensky sy Svetlana Dryga koa dia nankasitraka ny lovia avy amin'i Konstantin Ivlev.
Ny foara gastronomika nentim-paharazana natao tamin'ny fetibe dia nahafaly ny mponina tao Luj sy ny vahiny tamin'ny sakafo tsy mahazatra sy nentim-paharazana: onion jam sy onion liqueur, onion cake, onion marmalade ary pancakes miaraka amin'ny tongolobe, ary koa ny sakafo mafana avy amin'ny lafaoro sy ny toeram-pambolena. vokatra. Ankoatr'izay, ny fetiben'ny "Luk-Luchok" dia nanasongadina ny fampisehoana nataon'ireo mpanakanto tamin'ity taona ity dia ny tarika "Burning Peppers" avy amin'ny Kostroma, izay nanolotra fampisehoana akordona bokotra. Fifaninanana fandrandrana tongolo sy kilasin'ny asa tanana Folk dia afaka nitaingina traktera, nijery ny ady fampirantiana ny Monomakh klioba ara-tantara, ary nanatrika fitsangatsanganana. Nalaza be ny toeram-pivarotana misy karazana tongolo sy karazana tongolo.
Araka ny nomarihin'ny lehiben'ny distrikan'i Lukhsky, Nikolai Smurov, tamin'ity taona ity dia natao teo ambanin'ny teny filamatra ny fetiben'ny gastronomika isam-paritra: "Tsy mahazatra ny Rosiana. Tsy mankaleo ny vahoaka.” Ny fetiben'ny Luk-onion dia ohatra mahomby amin'ny hetsika iray izay nampiray ny fomban-drazana taloha sy ankehitriny, ka mamorona sary manintona ny ambanivohitra Rosiana.
Nanomboka tamin'ny 2007 tamin'ny fetiben'ny fijinjana mahazatra ny fomban-drazana amin'ny fihazonana fetiben'ny Onion-Onion, izay nivarotra fanomezana avy amin'ny zaridaina sy zaridaina ny mponina tao amin'ny faritra, izay noheverina ho tongolobe hatramin'izay. Tao anatin'ny taona voalohany dia nahasarika olona an-jatony ny fetiben'ny Onion-Onion, saingy tamin'ny taona 2018 dia efa notsidihin'ny olona 12 arivo, anisan'izany ny vahiny avy amin'ny faritra samihafa any Rosia sy ny firenena vahiny sasany, ary ny tongolobe maherin'ny 20 taonina no namidy. Tamin'ny taona 2018, ny fetiben'ny Luk-Luchok dia nahazo ny laharana fahatelo tamin'ny loka nasionaly eo amin'ny sehatry ny fizahan-tany hetsika, Rosiana Event Awards.
Source: http://mcx.ru/