Tatitra maromaro tamin'ny fihaonambe iraisam-pirenena "Genetics, génomics, bioinformatics and biotechnology of plants" (PlantGen2021), natao tao Novosibirsk, dia natokana ho an'ny fomba vaovao hiarovana ity voly ity amin'ny fandrahonana sy loza isan-karazany.
Guzel Burkhanova (Institut of Biochemistry and Genetics, Ufa Scientific Center of the Russian Academy of Sciences) dia niresaka momba ny fomba handresena ny viriosy amin'ny ovy mampiasa bakteria Bacillus endophytic. Ny fitsapana voalohany natao nandritra ny fandinihana dia naneho fa taorian'ny fitsaboana ny zavamaniry amin'ny fampiatoana ny sela bakteria, dia nisy ny fihenan'ny votoatin'ny RNA viraliny ary ny fitomboan'ny asan'ny proteinina sy ny enzymes fiarovana. Koa satria ny fampiasana karazana bakteria isan-karazany dia manome fiantraikany samihafa mifandraika amin'ny karazana viriosy sasany izay mamindra ny zavamaniry ovy, dia nanamarika ny mpandahateny fa tsara indrindra ny mamorona fiomanana mitambatra hiadiana amin'ny otrikaretina virosy.
Ny iray amin'ireo fomba maoderina amin'ny fanamarinana ny karazana voly dia ny genotyping SSR. Miaraka amin'ny fanampiany dia fantatra ny mari-pamantarana molekiola fampahafantarana, izay ahafahana mahazo ny toetran'ny tsirairay amin'ny karazana na genotype, ilay antsoina hoe. ADN profil. Ny fisian'ity profil ity dia mamela ny asa fiompiana bebe kokoa ho tanterahina haingana sy tanjona. Dilyara Gritsenko (Institut of Plant Biology and Biotechnology, Almaty, Kazakhstan) dia nanolotra ny valin'ny SSR momba ny karazana ovy mahatohitra pathogen nandritra ny fihaonambe. Mazava ho azy fa ity fanadihadiana ity dia natao tamin'ny fanamafisana ny karazana fifantenana Kazakhstani mikendry ny tsenan'ity firenena ity. Saingy ny traikefa azo nandritra ny fampiharana azy dia manerana izao rehetra izao ary azo ampiasaina tsara amin'ny mpahay siansa hafa, anisan'izany ny Rosiana.
Ny loza ateraky ny ovy dia tsy voafetra amin'ny aretina sy ny bibikely. Fantatra fa, rehefa tratran'ny hafanana ambany (matetika mandritra ny fitehirizana ny vokatra voaangona), ny ovy dia mahazo tsiro mamy izay tian'ny olona vitsy. Ity dingana ity dia antsoina hoe saccharification mangatsiaka, izay misy siramamy tsotra toy ny glucose miforona avy amin'ny starch. Miaraka amin'ny fitsaboana hafanana bebe kokoa amin'ny tubers, ohatra, mandritra ny fanomanana ny chips sy ny fries frantsay, ireo siramamy ireo dia mihetsika amin'ny asidra amine, izay miteraka fanamaivanana sy tsiro mangidy, izay mampihena bebe kokoa ny toetran'ny mpanjifan'ny legioma faka.
Ny fomba nentim-paharazana amin'ny fisorohana ny saccharification mangatsiaka dia matetika midina amin'ny fitaovana manokana ho an'ny toerana fitehirizana, mitaky fandaniana fanampiny izy ireo ary tsy manampy foana. Anastasia Egorova (Institut of Cytology and Genetics SB RAS, Novosibirsk) tao amin'ny tatitra nataony dia nampiseho ny fomba ahafahan'ny teknolojia maoderina maoderina manampy amin'ny famahana ity olana ity.
“Nampiasa paikady roa izahay. Ny voalohany dia ny "famonoana" ny fototarazo izay manomboka ny dingan'ny famadihana sucrose ho glucose sy fructose. Ny fanandramana dia mampiseho fa izany dia mampihena be ny hamafin'ny saccharification mangatsiaka amin'ny zavamaniry. Ary ankehitriny dia manao asa mitovy amin'ny karazana ovy Rosiana malaza izahay. Ny paikady faharoa dia ny fampidirana ny fiompiana karazana ovy efa mahatohitra ny saccharification », hoy izy.
Ny olana lehibe amin'ny fampiharana ny paikady faharoa dia ny votoatin'ny glycoalkaloids steroidal misy poizina ho an'ny olombelona amin'ny fakan'ireo karazana bibidia toy izany. Na izany aza, ny mpahay siansa dia nahita fototarazo kandida tompon'andraikitra amin'ny fanangonana ireo glycoalkaloids ireo, ary ankehitriny dia mikasa ny "hamono azy", ary mitazona ny fanoherana ny zavamaniry amin'ny saccharification.
Araka ny fanamarihan'ny mpikaroka dia paikady mifanitsy ireo, ary amin'ny ho avy, raha vita soa aman-tsara ny asa amin'ny lafiny roa, dia hahazo fomba roa avy hatrany ny mpiompy amin'ny famoronana karazany mahatohitra ny saccharification mangatsiaka.