Na dia matsiro sy mahavelona aza ny ovy, dia mety hiteraka siramamy ao amin'ny olona voan'ny diabeta izany, farafaharatsiny, mandra-panaon'ny mpikaroka ao amin'ny Montana State University ny ovy Huckleberry Gold. , izay ambolena amin'ny toeram-piompiana kanadiana ankehitriny.
“Ity no taona voalohany nanandramantsika manana aretina vaovao. Ovy tsy dia mahazatra loatra izany ho an'ireo mpamboly ovy kanadiana ary tsy dia be ny vokatra any Amerika Avaratra, "hoy i Katie Cyre avy ao amin'ny Pike Lake Farms, nitadidy ny tantaran'ny sakaizan'ny diabeta iray tonga nisakafo hariva ary tsy afaka nihinana ny ovy natolotra.
Ny ovy tsotra dia mazàna ao amin'ny starch sy gliosida, izay miteraka fiakaran'ny siramamy ao anaty ra, izay atahorana ho an'ny diabetika.
"Betsaka ny olona voan'ny diabeta any Avaratra, ka mahasoa raha mamokatra sy mivarotra ovy toy izany eto," hoy ny tantsaha.
Ny mpikaroka ao amin'ny Oniversiten'i Montana dia niampita karazana ovy roa mba hamoronana Huckleberry Gold, hitsapana ny vokatra tao anatin'ny efa-taona lasa.
“Toa izay no nanandrana izay nanandrana ilay karazana aretina vaovao. Ary rehefa namboarinay ireo ovy ireo dia tsy nila dibera akory izahay. Tsara ihany koa rehefa endasina. Nandritra ny vanim-potoana mitombo dia tsy mila fitandremana manokana fa teknika fambolena mahazatra fotsiny », hoy i Sayre.
Raha vao jerena, ity ovy ity dia manana fahasamihafana lehibe amin'ny karazany nentim-paharazana: loko mena volomparasy manjelanjelatra ny hoditra. Na izany aza, ny ao anaty ny legioma faka dia toa ovy mavo mahazatra.
Ny fikarohana dia naneho fa ny ovy Huckleberry Gold dia manana index glycemika ambany (laharana misy gliosida amin'ny sakafo toy ny refin'ny vokany amin'ny siramamy ao anaty) raha ampitahaina amin'ny karazany mahazatra, dia nohamafisina miaraka amin'ny antioxidants ary tena azo tsapain-tanana.
Source: https://www.agroxxi.ru/