Ho mafy ny fangatahana ovy amin’ny taona ho avy satria tsy mitsaha-mitombo ny sehatry ny fanodinana indostrialy. Noresahina tao amin'ny webinar an'ny orinasa holandey Van Iperen International izany.
Dirk van de Water, solontenan'ny Q-potato, dia niresaka momba ny ho avin'ny famokarana ovy sy ny fivoaran'ny indostria tato anatin'ny taona vitsivitsy tamin'ny lahateniny.
Ny manam-pahaizana dia nanoro hevitra fa ny faritra fambolena ovy any amin'ny firenena EU-4 (Belzika, Alemana, Frantsa ary Holandy) amin'ny 2022 dia hitombo ho 500 hektara na mihoatra (avy amin'ny 000 hektara amin'ny 400). Araka izany, tao anatin’ny folo taona dia nitombo 000% izany. Mandritra izany fotoana izany, ny faritra voavoly any Holandy dia hihena fa tsy hitombo mandritra ny fotoana maharitra.
"Ny fihenan'ny ampahany dia noho ny tsy maintsy ataon'ny tantsaha mamboly amin'ny fomba mafimafy kokoa ny tany", hoy ny fanazavan'i Van de Water. Misy fiantraikany amin’ny vokatra eny amin’ny hektara ihany koa, araka ny nambarany: “Ity no vato misakana lehibe indrindra. Noho ny firoboroboan'ny indostrian'ny fanodinana dia nanjary nahery vaika kokoa ny fambolena. "
Ary koa, nanamarika i Dirk van de Water fa sarotra ho an'ny mpamboly ovy ao amin'ny EU-4 ny hahazoana tombony ambony kokoa. Ny fironana dia ny hoe mihena ny vokatra. Tamin’ny taona 2010 dia 47 t/ha ny vokatra ovy, heverina fa amin’ny taona 2022 dia tsy miova izany na mihena hatrany amin’ny 44 t/ha. Nohamafisin’ity manampahaizana ity fa misy fiantraikany lehibe amin’ny toe-draharaha ny toetr’andro.
"Ny fahavaratra mafana tamin'ny taona 2018 sy 2019 dia azo antoka fa niteraka fihenan'ny fidiram-bola," hoy i Dirk van de Water. "Ny mari-pana 35 hatramin'ny 40 degre Celsius mandritra ny herinandro maromaro dia tsy mety amin'ny fitomboana, indrindra amin'ny faritra tsy azo ampiasaina ny fanondrahana."
Na izany aza, araka ny fanamarihan'ny manam-pahaizana dia mitombo hatrany ny habetsahan'ny fanodinana ovy, ary tsy any amin'ny firenena EU-4 ihany, fa any Royaume-Uni ihany koa. "Mitombo efa ho 5% isan-taona ny fahafaha-mamokatra," hoy i Van de Water naneho hevitra. – Nahatratra 2010 tapitrisa taonina ny taona 12. Tsy manilika aho fa amin'ny taona 2025 dia hahatratra 19 tapitrisa taonina io isa io.
Fiakaran’ny sarany lehibe
Ny Holandey Union of Agriculturalists (NAV) dia manisa isan-taona ny vidin'ny famokarana ovy ao amin'ny firenena (ankoatra ny vidin'ny fanondrahana). Noresahina tao amin'ny webinar ihany koa izany.
Nasehon'ny NAV mazava tamin'ny mpihaino fa ny vidin'ny famokarana dia mivadika hatrany amin'ny vidin'ny fifanarahana. Raha tamin'ny 2010 ny vidiny tombanana dia "ihany" 13 euro isaky ny 100 kilao, amin'ny 2022 dia mety hiakatra ho 19,50 euros isaky ny 100 kilao io vola io. Tamin'ny taona 2010, ny vidin'ny fifanarahana dia nanakaiky ny vidin'ny vidiny ary nitentina 12 euros. Tamin'ny taona 2022, nanamboatra ny vidin'ny fifanarahana antonony 16 euros isaky ny 100 kilao ny NAV.
Tamin'ny taona 2021, ny orinasa holandey dia nanodina ovy 3,8 tapitrisa taonina. Izany dia 12 isan-jato mahery noho ny herintaona talohan'izay, ary saika mitovy amin'ny habetsahan'ny fanodinana tamin'ny taon-dasa talohan'ny areti-mifindra.
Nampiasa ovy maherin'ny 323 taonina ny mpamboly frezy sy ny mpanodina ovy hafa tamin'ny Desambra 000. Tamin'ny farany, 2021 taonina ny vokatra farany novokarina tamin'ity boky ity. Marihina fa farafahakeliny 172% amin'ny vola voahodina dia mianjera amin'ny ovy avy any ivelany. Ny volana desambra lasa teo, ovy 000 taonina no voahodina. Tamin'izany fotoana izany dia 47,8% ny ampahany amin'ny fanafarana.
Ny angon-drakitra avy amin'ny Dutch Potato Organization (NAO) sy ny Association of the Potato Processing Industry (Vavi) dia mampiseho fa ny processeur dia niverina tamin'ny fihenan'ny famokarana tsy maintsy niaretany tamin'ny taona 2020. Tamin'ny taon-dasa dia nahatratra 3,39 tapitrisa taonina ny habetsaky ny fanodinana, isa izay mitovy amin'ny vokatra tamin'ny taona 2019, saingy mbola ao ambadiky ny zava-bita tamin'ny taona 2017 sy 2018 (ovy maherin'ny 4 tapitrisa taonina no nokarakaraina tany Holandy nandritra ireo taona ireo. ).