Ny mpanorina ny vondrona Belaya Dacha, Viktor Semenov, dia nanamafy ny fialany tamin'ny tetikasa famokarana frites frantsay any Rosia. Niresaka momba ny anton'ny fanapahan-keviny tamin'ny fandaharana ChEZ tao amin'ny fahitalavitra RBC izy.
Viktor Semenov dia nanamarika fa tsy liana amin'ny raharaham-barotra “ovy” mihitsy izy, fa “mahamenatra ny mijery” ny fomba nividianan'i Rosia ovy any ivelany.
Ny niandohan'ny fandaminana ny famokarana french fries sy ny tena mpividy ny vokatra dia ny McDonald's. Belaya Dacha dia niara-niasa tamin'ny orinasa tamin'ny famatsiana legioma sy salady.
Niezaka nanangana ny tetikasa voalohany izy ireo tamin'ny taona 2000 ary avy eo tamin'ny 2014. Tamin’ny taona 2016 no nanaovana sonia ny fifanarahana momba ny fanamboarana ny orinasa. Ny mpiara-miombon'antoka amin'ny fanorenana dia i Lamb Weston Meijer (fikambanan'ny American Lamb Weston Holdings sy ny Dutch Meijer Frozen Foods).
Araka ny voalazan'i Semenov, nanaiky avy hatrany ireo orinasa fa handao ny tetikasa i Belaya Dacha rehefa tafapetraka tanteraka ny fizotran'ny famokarana.
Tamin'ny taona 2018, nisokatra tany Rosia ny orinasa famokarana frites frantsay voalohany. Nahatratra 120 tapitrisa euros ny fampiasam-bola tao amin’ilay orinasa. Ny orinasa dia afaka mamokatra vokatra vita 100 arivo taonina isan-taona.
Tamin'ny dingana voalohany, i Belaya Dacha dia nanana ny 75% amin'ny orinasa, satria ny mpiara-miombon'antoka vahiny dia tsy nanao risika hampiasa vola amin'ny orinasa manontolo.
Na izany aza, tamin'ny Oktobra 2020 dia fantatra fa ny Lamb Weston Meijer no ho tompon'ny orinasa. Viktor Semenov dia nivarotra ny anjarany - 25,10% - tamin'ny tale jeneraly teo aloha sy ny tompon'andraikitry ny Belaya Dacha, Vladimir Tsyganov.