Noho ny toetr'andro maina tany amin'ny faritra fambolena maro ao Rosia tamin'ny vanim-potoana lasa, dia ambany ny fijinjana ovy, karaoty ary betiravy. Nahazo toerana teo amin'ny talantalana ny vokatra nohafarana, izay nitarika ny fiakaran'ny vidin'ny “borscht set”. Nanomboka nihena ny vidiny rehefa niditra an-tsena ny andiany vaovao amin'ny vokatra an-trano. Ny manam-pahaizana avy amin'ny orinasa Avgust, mpanamboatra rosiana lehibe indrindra amin'ny vokatra fiarovana amin'ny zavamaniry simika, dia nilaza taminay ny loza mety hitrangan'ny tantsaha amin'ny fiarovana ny voly legioma amin'ny taona 2021.
Ovy. “Amin'izao fotoana izao dia mihinana ovy voalohany avy any Ejipta, Pakistan ary Israely izahay. Nampiana ovy Iraniana izany, izay ambolena amin'ny faritra voatondraka 50%. Tonga eny an-tsena izy io amin'ny fotoana ahafahany mifaninana mora amin'ny vidin'ny ovy vokarina any Rosia, saingy efa lasa ny fotoana fitehirizana, hoy i Dmitry Belov, lehiben'ny sampan-draharaha fampiroboroboana ny vokatra ao amin'ny orinasa Avgust. "Ankoatra izany, mihoatra ny ovy an-trano amin'ny tondro organoleptika, izay nandry tao amin'ny trano fanatobiana entana nandritra ny volana maromaro. Manaraka ny "any ivelany" ny ovy avy any amin'ny Distrika Federaly Atsimo, ary koa ny Azerbaijani "saika teratany". Ny vidin'ny ovy tany am-boalohany dia avo indrindra: ohatra, ny fividianana tamin'ity taona ity dia nanomboka tamin'ny 20 roubles isaky ny kilao, ary avy eo, arakaraka ny haben'ny tubers, dia nanomboka nihena ho XNUMX roubles.
Mbola ilaina ny fanafarana, satria i Rosia dia nijinja ovy kely tamin'ny taona 2020 - araka ny filazan'ny Minisiteran'ny Fambolena, 19,5 tapitrisa taonina (mifanohitra amin'ny 22,1 tapitrisa taonina tamin'ny 2019). Sady toetry ny andro no anton’izany, ary ny fihenan’ny velaran’ny voly. Ary izany, ho setrin'izany, dia vokatry ny fihoaran'ny tsena tamin'ny taona 2019, satria, noho ny ovy be loatra sy ny vidiny ambany ho azy ireo, dia zara raha nahatsapa ny fiovaovan'ny vanim-potoanan'ny vidiny ny mpanjifa. Ny anjara toerana manan-danja amin'ireo dingana ireo dia ny tsy fahampian'ny fahafaha-mitahiry eo amin'ireo mpanamboatra, izay tsy mamela azy ireo hanome tanteraka ny tsena Rosiana amin'ny vokatra an-trano avo lenta sy tsy misy atahorana.
Tamin'ny taona 2021, tara ny fambolena ovy tany amin'ny faritra maro, izay nampiakatra ny vidin'ny karazana tany am-boalohany. Ao amin'ny faritra lehibe fampandrosoana ny ovy mitombo ao amin'ny Central Federal District - Moskoa, Tula, Nizhny Novgorod, Bryansk faritra - ny vokatra izao dia tara amin'ny fitomboana eo amin'ny iray na roa herinandro. "Ny ovy nafafy aloha dia mahatsiaro tsara, fa ny sasany amin'ireo ovy tara kely dia niaina ny fihenjanana amin'ny mari-pana, rehefa mafana ny andro ny zana-ketsa, tonga amin'ny sosona ambony amin'ny tany mafana, dia miondrika nefa tsy tonga eny ambonin'ny tany," hoy i Dmitry Belov. .
Noho ny fahataran'ny taom-pambolena sy ny toetr'andro maina tamin'ny Jona sy Jolay 2021, dia somary tara ny fitsaboana ny ovy tara. Ny ampahany lehibe amin'ny voly dia atahorana amin'ny aretina bakteria mahazatra, ary ny bibikely lehibe indrindra, ny voangory ovy Colorado, dia lasa mavitrika kokoa. Na izany aza, amin'ny ankapobeny, ny toetry ny voly ovy dia tsy miteraka ahiahy loatra, hoy ny manam-pahaizana amin'ny volana Aogositra. Ny fahatsinjovana ny ovy voatondraka dia tena tsara - ny vokatra isaky ny hektara amin'ny toe-javatra ankehitriny dia mety avo roa heny noho ny vokatra ambolena amin'ny fomba mahazatra.
Betiravy. Amin'ny fambolena betiravy amin'ny latabatra, ny fahazoana fitaovana fiarovana simika sy ny sakafo mineraly mahazatra dia mitana anjara toerana lehibe. Ny fironana eo amin'ny tsenan'ny famonoana bibikely sy ny zezika dia hisy fiantraikany amin'ny vidiny. Hatreto, ny voly betiravy ambony latabatra manerana ny firenena dia tena tsara. Na izany aza, ny loza mety hitranga amin'ny fambolena azy dia mitovy amin'ny betiravy siramamy: ny fahasimban'ny toetr'andro (amin'ny toerana sasany, ny rotsak'orana be loatra, izay miteraka ny fivoaran'ny fakan-kazo, dia mety ho loza mitatao amin'ny vokatra, ary amin'ny hafa, ny mifanohitra amin'izany, hain-tany), aretina - ramulariasis sy cercospora, Ny bibikely dia ny betiravy betiravy, ny fipoahana izay hita tamin'ity taona ity tao amin'ny Distrika Federaly Atsimo.
Karaoty. Ity voly ity dia nambolen'ny toeram-pambolena maro tamin'ny taona 2021, saingy, na izany aza, any amin'ny faritra maromaro, na ny hain-tany na ny rotsak'orana be loatra dia nisy fiantraikany ratsy tamin'ny zana-kazo. Any amin'ny saha maro dia misy crust earthen miforona, manelingelina ny fivoaran'ny zana-kazo. Ankoatr'izay, ny fivoaran'ny voly karaoty amin'ny taona 2021 dia mety hiharatsy noho ny ahi-dratsy be loatra, satria noho ny rotsak'orana any amin'ny faritra maro dia tsy azo atao ny manao fitsaboana amin'ny herbicide ara-potoana. Mijanona ny fandrahonana ny fako. Ny karaoty dia voly tsy lafo amin'ny fomba mahazatra mba hitombo amin'ny toetr'andro tsara, fa raha tsy eo izy ireo dia mitazona vokatra tsara raha tsy any amin'ny toeram-pambolena misy fitaovana teknolojia avo lenta. Ary ny orinasa mpamboly toy izany dia mitaky vidiny sahaza ny vokatra azony.
Laisoa. Ny vidin'ity legioma ity amin'ny varotra dia nitombo ihany koa tamin'ny 2021, saingy hatramin'izao dia nihena be izany. - noho ny famatsiana laisoa tany am-boalohany avy any amin'ny faritr'i Caucasus, izay mitohy tsy tapaka amin'ity fahavaratra ity. Ho fampitahana, hafa ny toe-draharaha tamin'ny taona 2020, rehefa, noho ny valan'aretina sy ny famatsiana korontana, dia tsy azo natao ny nanatitra laisoa vaovao ho an'ny mpanjifa, ary matetika dia voatery nariana fotsiny. Tsy misy fipoahana mahery vaika amin'ny bibikely - toy ny laisoa tapaka, laisoa, laisoa - amin'ny taona 2021, na dia eo aza ny isan'ireo bibikely ireo, ary ny fitsaboana amin'izy ireo dia atao toy ny mahazatra. Raha ny aretina, amin'ny vanim-potoana 2021, ny laisoa dia mety ho simba amin'ny bacteriosis vascular, izay mampidi-doza indrindra ho an'io ampahany amin'ny vokatra io izay natao hotehirizina ao amin'ny trano fanatobiana entana hatramin'ny lohataona.
Amin'ny ankapobeny, nanamarika ny manam-pahaizana fa ny toe-javatra misy ny legioma amin'ny 2021 dia mety ho tsara kokoa noho ny amin'ny 2020, ary ny vintana hahazoana vokatra antonony mahazatra ho an'ny voly lehibe dia avo be. Amin'ny fararano, ny vidin'ny legioma dia tokony hanakaiky ny vidiny ambany indrindra: ny mpamboly amin'izao fotoana izao dia hiezaka ny hivarotra ny vokatra amin'ny vokatra vaovao, tsy natao hotehirizina, haingana araka izay azo atao.
“Tsy midika anefa izany fa ho mora kokoa noho ny akondro sy voasary ny ovy sy karaoty mandritra ny taona ho avy”, hoy i Dmitry Belov. - Tsy ny legioma rehetra avy amin'ny "borscht set" dia azo antsoina hoe mora mitombo. Ny vidiny amin'ny lafiny iray na hafa dia tokony hisy fiantraikany amin'ny fiakaran'ny vidin'ny masomboly sy ny zezika amin'ny taona 2021, ary koa ny tsy fahampian'ny mpiasa eo amin'ny sehatry ny fambolena, izay nivoatra, ankoatra ny zavatra hafa, noho ny fameperana ny fifindran'ny mpiasa mandritra ny areti-mifindra. . Ankoatra izany, miova ny toetry ny toetr'andro, ary manaraka ny tsy fahampian'ny toetr'andro, ny mpamboly dia miatrika fanamby vaovao izay mitaky ny fampiasana karazany mahatohitra kokoa, ny fampiasana teknolojia vaovao momba ny fambolena ary ny vidin'ny fampitaovana. Fa ankehitriny ny tena zava-dehibe amin'ny fisondrotry ny vidiny dia ny rafitry ny mpanelanelana amin'ny rojo famokarana-mivarotra. Tokony hampiharina eo amin’ny sehatry ny tetik’asa nasionaly ny fandaminana ny fitehirizana ny vokatra azo avy amin’ny voly: hiantohana ny vidiny mirary, ny sakafo ara-pahasalamana ho an’ny mponina, ny fampandrosoana ny fambolena, ny orinasa madinika ary ny faritra ambanivohitra amin’ny ankapobeny”.