Araka ny fanadihadiana nataon'ny profesora University of Maine, Mary Ellen Camir, ny french frantsay vita tamin'ny AF4296-3 sy ny karazany any Easton dia misy fantsom-pahazaran-tena mety ambany kokoa noho ny ovy avy amina potipotika Russet Burbank malaza.
Ny Profesora Camir dia manantena fa ny fampidirana ireo karazany vaovao dia hanampy amin'ny fitazomana ny fahasalamana amin'ny mpampita ny vokatra. "Acrylamide dia hita ao amin'ny sakafo maro izay namboarina na nendasina, saingy satria ny fandratsahana no fomba malaza indrindra hanandrana ovy, dia tianay ny mpanjifa hanana safidy azo antoka kokoa kokoa amin'ny fomba fanentanana nentim-paharazana," hoy izy.
Ny tsy fahitana afa-tsy ny zava-baovao, avy amin'ny fomba fijerin'ny siantifika dia ny hoe ny hazo ovy dia mijanona ho fotsy rehefa miangona, izany hoe tsy mahazo loko volontany volamena izay zatra ny mpanjifa, ary mety ho sakana amin'ny fampielezana ireo karazany izany.