Ny kaoperativa fianakaviana Sardinia any Italia dia mamboly ovy amin'ny toe-javatra tsy dia tsara loatra, satria misy fahasamihafana lehibe amin'ny mari-pana amin'ny andro sy ny alina (15-40 ° C) ary tsy mahazatra ihany koa ny haavon'ny fambolena ovy.
“Ao amin’ny faritanin’i Sassari izahay, 750 metatra ambonin’ny haabon’ny ranomasina, eo amin’ny lemaka iray misy loharano mipoitra avy amin’ny takelaka granita”, hoy i Gianfranco Psichedda, tompon’ny kaoperativa tarihiny miaraka amin’ireo rahalahy Antonio sy Giuseppe.
“Nifantoka tamin'ity tetikasa ity izahay mba hamorona rojo sanda amin'ny toerana tsy mahazatra ary hanohitra ny finoana fa ny ovy tsara dia tsy azo avy amin'ny faritra famokarana tsara indrindra.
Satria faritra be tendrombohitra ity, dia tsy afaka mifaninana be loatra isika raha resaka volume ary mifantoka amin'ny kalitao. Manana velaran-tany enina hekitara izahay izay mamboly karazany samihafa: karazany telo mavo, mavokely ary volomparasy izay mamokatra 30 taonina/ha. Mirehareha amin'ny karazana ovy volomparasy izahay, izay manana tsiro mahafinaritra avy amin'ny walnut sy chestnut, amidy amin'ny marika Archemissa (amin'ny Sardinia dia midika hoe lavender - ny lokon'ny pulp tuber dia mitovy aminy). Mampifangaro ovy miaraka amin'ny praline sy sôkôla izahay. Ny vokatra dia tsindrin-tsakafo tany am-boalohany sy matsiro, izay vonona ny handoa vola bebe kokoa. Ary zava-dehibe izany satria tamin'ity taona ity dia nitombo 50% ny vidin'ny ovy avy any Holandy sy Italia raha oharina amin'ny taona teo aloha, ”hoy i Gianfranco.
Ny mpamboly ao Sassari dia manomboka mamboly ovy amin'ny tapaky ny volana aprily ary mitohy hatramin'ny volana Jona mba hisorohana ny fanala, ary aorian'ny 90 andro ny fijinjana. Maniry voajanahary ny tubers, manamaivana ny fampiasana vokatra phytosanitary.
Author: ny KVEDOMOSTI.R