Sergey Banadysev, Dokotera momba ny siansa momba ny fambolena, Doka Gene Technologies LLC
Potato minitubers (MK) no taranaka voalohany amin'ny ovy sterile. Ny fahazoana mini-tubers no taona voalohany amin'ny tetik'asa voan'ny ovy any amin'ny firenena rehetra misy famokarana ovy mandroso. Ny ovy mini-tubers dia tsy mitombo afa-tsy amin'ny toe-tany voaaro, izay manilika ny loza ateraky ny areti-mifindra amin'ny zavamaniry misy aretina virosy, holatra ary bakteria (raha maniry amin'ny tany malalaka ny tubers avy amin'ny zavamaniry sterile, dia tsy mini-tubers no azo ho toy ny a vokatra, fa ny taranaka voalohany an-tsaha).
Amin'ny ankapobeny dia ekena fa ny savaivony ny mini-tuber dia tokony ho farafahakeliny 10 mm, na inona na inona kely dia micro-tuber.
Ny filana mini-tubers amin'ny famokarana elite 10 arivo taonina dia: miaraka amin'ny rafitra OS sy ES dimy taona (famokarana voa tany am-boalohany sy elite) - 50 arivo; miaraka amin'ny rafitra OS sy ES efa-taona - 400 arivo; miaraka amin'ny drafitra telo taona - 3 tapitrisa sekely.
Ny Federasiona Rosiana dia manana fototra ara-tsiansa sy zava-baovao manokana ao amin'io faritra io. Ny fampidirana midadasika amin'ny teknolojia maoderina indrindra amin'ny fambolena mini-tubers ao amin'ny Federasiona Rosiana dia natao hatrany alohan'ny firenena hafa miaraka amin'ny fambolena ovy mandroso: noho izany dia nampidirina ny teknolojia substrate 40 taona lasa izay, foibe bioteknolojia 15 no niasa tamin'izany; hydroponic - 30 taona lasa izay, ampiasain'ny Doka - Gene Technologies, Cultures Meristematic; aeroponic - novolavolaina tao amin'ny All-Russian Research Institute of Agricultural Biotechnology (All-Russian Research Institute of Agricultural Biotechnology) tany am-piandohan'ny taona 2000, nanomboka tamin'ny 2010 ity teknolojia ity dia nampiroborobo ny International Potato Center ary niparitaka nanerana izao tontolo izao. Ao amin'ny Federasiona Rosiana, ny zavamaniry indostrialy ho an'ny fambolena mini-tubers dia novokarina: Hazo ovy sy Meristem. Mandritra izany fotoana izany, ny ankamaroan'ny orinasa mpamboly voa ao an-trano dia mbola mamokatra mini-tubers amin'ny ampahany kely, ao anatin'ny fetran'ny filana drafitra dimy taona hahazoana ny elite. Ny orinasa FAT-Agro ihany no efa nahatratra 2 tapitrisa mahery isan-taona, izay ampy hifindrana amin’ny tetikasa telo taona.
Fomba stratejika amin'ny fampivoarana ny famokarana voan'ny ovy ny fampitomboana isan-karazany amin'ny famokarana tuber mini mba hampihenana ny rafitra famokarana masomboly sy hanatsarana ny kalitaon'ny vokatra. Miaraka amin'io fomba fijery io ao an-tsaina, maro ny ezaka natao tato anatin'ny taona vitsivitsy mba hanatsarana ny teknika fambolena. Ny tanjona fototra amin'ny fanavaozana dia ny hahazoana mini-tubers betsaka araka izay azo atao isaky ny zavamaniry in vitro sy isaky ny faritra misy ny trano fonenana. Mba hahatratrarana izany dia fomba maro amin'ny famokarana vokatra no ampiasaina, saingy tsy ny vahaolana rehetra atolotra mifototra amin'ny vokatry ny fikarohana siantifika dia manome vokatra amin'ny famokarana indostrialy.
Lafin-javatra maro amin'ny famokarana minituber avo lenta mahomby dia mahay. Ny famokarana rosiana kely-potato tubers dia natao hatrany amin'ny fototra ara-tsiansa sy teknolojia mahomby indrindra sy mandroso. Ary ankehitriny ny firenena dia manana sy mampihatra ny teknolojia izay ambony lavitra noho izao tontolo izao.
Ny fepetra voalohany amin'ny famokarana mahafeno fepetra ho an'ny mini-tubers dia ny fanarahana ny fitsipika sy ny fitsipika ankehitriny. Ny rafitra ara-dalàna ao amin'ny Federasiona Rosiana momba ity lohahevitra ity dia toro-hevitra amin'ny natiora, ao amin'ny fitsipika amin'izao fotoana izao momba ny fanamarinana ny voly fambolena, ohatra, dia tsy misy na inona na inona momba ny fitsipika momba ny famokarana sy ny fanamarinana ny tubers mini-ovy. Amin'ny toe-javatra toy izany dia ilaina ny mifantoka amin'ny traikefa iraisam-pirenena. Any amin'ny firenena rehetra manana famokarana voan'ny ovy novolavolaina, ny fepetra takiana amin'ny fandaminana, ny teknolojia ary ny kalitaon'ny mini-tubers vokarina dia noraisina, nankatoavina tamin'ny fomba ofisialy ary notandremana mafy.
Ireo fepetra ireo dia tokony horaisin'ny orinasa an-trano manokana amin'ny famokarana mini-tubers, amin'ny endrika fenitry ny orinasa, ho an'ny fifehezan-tena, mandra-pametrahan'ny fanjakana rafitra ara-dalàna ofisialy amin'ity sehatra ity. Ohatra, ao amin'ny Federasiona Rosiana dia misy fitsipika momba ny famolavolana teknolojian'ny toeram-piompiana sy trano fonenana NTP-APK 1.10.09.001-02. Na izany aza, ny mpamorona ny NTP dia tsy nampiditra ao amin'ny antontan-taratasy ny fizarana momba ny fepetra takiana amin'ny rafitra natao ho an'ny fambolena mini-tubers. Ary misy endri-javatra maro toy izany, ohatra: ny trano fonenana dia tokony hanana varavarana roa miaraka amin'ny efitrano fisoloana akanjo. Ny faritra misy ny fanovana dia tokony ho feno tampon-tongotra sy savony hanasana sy fanasan-tànana. Ny varavarankelin'ny fidirana sy ny fisokafan'ny rivotra rehetra dia tsy maintsy rakotra harato fiarovana amin'ny aphids (habe 0,5 hatramin'ny 0,9 mm ambony indrindra ny harato). Ny efitrano dia tsy maintsy fehezina tsara amin'ny hafanana sy ny hamandoana (azo ampiharina amin'ny trano fitaratra). Ny fitaovana tsy misy tany dia tokony hampiasaina amin'ny fampifanarahana ny zavamaniry sterile. Raha fangaro tany/tany no ampiasaina dia tsy maintsy tsaboina/sterilina araka ny tokony ho izy mba hahazoana antoka ny tsy fisian'ny otrikaretina amin'ny tany.
Ny vokatra minituber dia tsy maintsy azo avy amin'ny microplants na microtuber voamarina ofisialy nambolena tao amin'ny tontolo aseptika avy amin'ny tavy meristematic amin'ny akora loharano, voasedra ny tsy fisian'ny viriosy, viroids ary bakteria izay mamindra ny ovy ao amin'ny laboratoara fitiliana ekena.
Ny fomba, ny fomba fiasa, ny faharetan'ny fitsapana ny kalitaon'ny fitaovana amin'ny dingana rehetra amin'ny famokarana mini-tubers dia fehezina tanteraka.
Betsaka ny fampahalalana manan-danja voaangona momba ny fanatsarana ny protocols micropropagation ovy. Ny fikarohana amin'ity sehatra ity dia mampiseho fahafahana betsaka hanatsarana ny fitomboan'ny zavamaniry sy ny fivoaran'ny zavamaniry mifototra amin'ny fiovan'ny fifantohana sy ny tahan'ny otrikaina. Voamarina fa tsy ilaina ny fampiasana regulators mitombo amin'ny kolontsain'ny meristem ovy, fa ny fampidirana akora sasany, na dia amin'ny fifantohana ambany aza, dia mampitombo sy manafaingana ny famokarana fitaovana. Zava-dehibe ny manatsara ny toetry ny incubation amin'ny zavamaniry ovy micropropagated amin'ny alàlan'ny loharanom-pahazavana isan-karazany, ny fomba jiro ary ny rivotra amin'ny efitrano. Miaraka amin'ny fahatongavan'ny jiro LED, ny fahaizan'izy ireo dia nanomboka nianatra tamim-pahavitrihana mifandraika amin'ny micropropagation ovy. Ny spektrum hazavana mena sy mena dia mampitombo ny toetran'ny fitomboana; na izany aza, ny fitambaran'ny hazavana mena + manga + mena / fotsy lavitra dia misy fiantraikany tsara kokoa amin'ny fiforonan'ny tuber sy ny fanangonana ireo metabolites voalohany.
Ny teknolojia ho an'ny fambolena mini-tubers dia mizara ho vondrona roa lehibe: substrate (karazana lehibe) ary tsy substrate (kolon-drano sy aeroponika). Ny teknolojia lehibe amin'ny famokarana mini-tubers: amin'ny substrate voajanahary (80% amin'ny volume), hydroponic ary aeroponic. Ny fahazoana microtubers koa dia mifandray amin'ny lohahevitry ny MC ary mihamitombo hatrany amin'ny famokarana faobe ny loharanon-karena. Ny fahasamihafana misy eo amin'ny microtubers sy minitubers dia miankina amin'ny fomban'ny medium (microtubers dia mitombo ao anatin'ny fepetra in vitro sterile ary ny minitubers raha tsy amin'ny fepetra ex vitro voaaro) sy ny haben'ny tuber. Ny valiny sy ny fehin-kevitra azo tamin'ny fanandramana azo ampiharina amin'ny tranga maro dia tsy mifanaraka amin'ny postulates teorika momba ny mety hisian'ny tuberization amin'ny kolontsaina in vitro. Izany dia mihatra amin'ny sakafo roa, ny fampiasana mandrindra ny fitomboana, ary koa ny toetry ny fitomboana sy ny fampiasana ny adin-tsaina. Raha ny fampahalalana azo ampahibemaso momba ny fitsipika ara-teknolojia amin'ny famokarana microtuber dia mamela, amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, mba hahazoana vokatra somary antonony - eo amin'ny na mihoatra kely noho ny microtuber iray milanja 200-400 mg isaky ny zavamaniry, dia ny fanitsiana matihanina amin'ny teknolojia mifandraika amin'ny manokana. Ny fepetra famokarana dia mampitombo ny fahombiazan'ny dingana indraindray. Ao amin'ny Federasiona Rosiana, misy ny fahaiza-manao amin'ity faritra ity miaraka amin'ny famokarana microtuber telo farafahakeliny milanja mihoatra ny 0,5 g avy amin'ny zavamaniry iray ao anaty tavoahangy fitsapana mahazatra.
Ho an'ny fambolena microtuber isan-taona sy fanatsarana ny kalitaony, dia misy endrika maro samihafa amin'ny bioreactors novokarina ara-barotra maneran-tany. Ireo rafitra semi-automatique ireo dia ahafahanao mampihena ny fanodinana manual mahery vaika ary noho izany dia mampitombo ny vokatra ary mampihena ny vidin'ny famokarana. Ny microtubers azo amin'ny bioreactors dia manana faobe lehibe kokoa sy savaivony lehibe kokoa. Ny teknolojia farany amin'ity sehatra ity dia ny fivoaran'ny mpahay siansa Japoney sy ny mpamorona.
Ny rafitra famokarana microtuber midadasika mampiasa harona kolontsaina plastika dia mamokatra 100 ka hatramin'ny 300 microtuber isaky ny kitapo, arakaraka ny karazany. Ny fanovana ny fifantohan'ny sakafo mahavelona amin'ny lafin-javatra ambany kokoa amin'ny sucrose, ny azota, ny fampitomboana ny haavon'ny potasioma phosphate ao amin'ny mpanelanelana dia nahatonga ny fampitomboana ny isa manontolo sy ny lanjan'ny microtubers. Ny teknolojia japoney dia mamela ny famokarana microtuber 250 isan-taona (amin'ny tsingerin'ny vokatra telo) ao amin'ny efitrano fambolena 000 m.2. ary ny 80% amin'ny microtubers azo amin'ity teknolojia ity dia manana lanjany mihoatra ny 1 g, i.e. mety amin'ny fambolena mivantana eny an-tsaha.
Manerana izao tontolo izao, ny famokarana mini-tubers amin'ny substrate voajanahary dia manjaka. Ity teknolojia ity, na dia efa miorina tsara aza, dia mbola azo hatsaraina be. Ny genotype, ny faharetan'ny fambolena in vitro, ny haben'ny zavamaniry, ny fatran'ny otrikaina ary ny mpandrindra ny fitomboana dia misy fiantraikany amin'ny famokarana minitubers. Ny taona sy ny fikarakarana mialoha ny zana-kazo mandritra ny fambolena, ny toe-javatra sy ny vanim-potoan'ny fanamafisana, ny vanim-potoanan'ny fambolena sy ny fitomboana, ny firafitry ny tontolo iainana, ny fomba fambolena, ny hakitroky ny fametrahana ny zavamaniry, ny fatran'ny zezika ary ny jiro dia misy fiantraikany ihany koa. ny hamafin`ny famokarana mini-tuber.
Akora sy akora natoraly maro no mety ho fitaovana fambolena ovy kely. Ny singa fototra amin'ny substrate greenhouse dia ny peat. Ny akora hafa - toy ny perlite, vermiculite ary vermicompost - dia nalaza ihany koa tato ho ato noho ny fahaizan'ny aeration azo ekena sy ny fitazonana rano.
Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, rehefa mitombo mini-tubers ao amin'ny kolontsaina substrate, dia ilaina ny mampihatra ny macro- sy microfertilizers. Amin'ireo manam-pahaizana manokana, ny teknolojia mampiasa rano tsy tapaka sy manondraka ny substrate tsy mahavokatra miaraka amin'ny otrikaina dia antsoina hoe hydroponics. Ny teknolojia hydroponic ho an'ny fampitomboana ny tubers mini-ovy dia manana karazany mampiasa substrate inert (fasika, hodi-kazo, voaniho, sns.) ary kolontsaina rano madio (sarimihetsika manify).
Ny fepetra rehetra momba ny teoria momba ny sakafo ovy mifandraika amin'ny fahafahana mifehy ny tuberization dia azo ampiharina amin'ny fambolena hydroponic, saingy misy ny fahatakarana ny filàna fiovana lehibe eo amin'ny fifantohana sy ny tahan'ny otrikaina ho an'ny karazany tsirairay ary amin'ny dingana samihafa. ny fitomboan'ny zavamaniry, ny fanombohan'ny tuberization ary ny fitomboan'ny tubers. Ny fitambarana vahaolana otrikaina dia omena amin'ny ankamaroan'ny boky. Mandritra izany fotoana izany, ny isan'ny tubers azo avy amin'ny zavamaniry iray sy avy amin'ny faritra iray dia tsy mitovy imbetsaka. Raha ny fanitsiana kendrena amin'ny vahaolana mahavelona mba hampitomboana ny isan'ny tubers (ary izany indrindra no tombony amin'ny hydroponics) dia tsy dia misy fampahalalana misokatra. Tao anatin'ireo taona faramparany, boky vitsivitsy monja no navoaka tsy tamin'ny fanondroana ireo sanganasa fanta-daza tamin'ny taona lasa, fa tamin'ny fitaovana tany am-boalohany.
Ny teknolojia maoderina indrindra - aeroponic - ho an'ny fambolena mini-tubers dia manana endri-javatra fototra maromaro. Hatreto dia efa vita avokoa ny dingana rehetra nifanesy tamin’ny fampiharana azy, saingy mbola mitohy ny fikarohana fikarohana. Ny sanda manokana amin'ny fampahalalam-baovao momba ny teknolojia aeroponika dia mampiseho ny lalan'ny fivoaran'ny minituber manerana izao tontolo izao ankehitriny. Ireo fivoarana ireo dia azo ampiharina na azo ampifanarahana amin'ny teknolojia hafa amin'ny fambolena mini-tubers.
Ny fisafidianana ny teknolojia ho an'ny famokarana mini-tubers ho an'ny fepetra manokana dia tokony hiorina amin'ny famakafakana ny tondro famokarana, ny haavon'ny risika, ny filàna loharanon-karena, ny fampitahana ny vidin'ny fampiasam-bola, ny vidiny ary ny tombony. Ny teknolojia tsirairay dia manana safidy sy fiovaovana lehibe amin'ny fahombiazan'ny famokarana miankina amin'ny lafin-javatra maro. Ny teknolojia rehetra dia mampiasa ary mifototra amin'ny akora fototra avy amin'ny kolontsaina sterile na microtubers. Ity dingana ity dia saika manerana izao rehetra izao, azo heverina ho fenitra. Amin'ny teknôlôjia amin'ny fitomboan'ny mini-tubers dia tsy maintsy misafidy amin'ny karazany maro ianao.
Ny ankamaroan'ny orinasa masomboly lehibe amin'izao fotoana izao dia mamboly mini-tubers ao anaty vera na trano fonenana misy sarimihetsika amin'ny substrate organika-mineraly voajanahary miaraka amin'ny fampiasana fasika. Ity teknolojia ity dia manana ny vidiny ambany indrindra amin'ny mini-tuber. Amin'ny maha-fitsipika, vokatra iray no ambolena isan-taona. Any Eoropa, heverina ho ara-dalàna ny mahazo 4-5 tubers avy amin'ny zavamaniry iray. Ny fampiharana samihafa amin'ny microfertilizers, ny akora biolojika mavitrika, ny PPP dia mamela ny hampitombo ny fampitomboana hatramin'ny 8-10.
Ny tohan-kevitra manohana ny bioreactor dia ny sterility, ny vokatra ambony indrindra amin'ny micro-tubers isaky ny faritra. Ny tsy fahampian'ny bioreactor dia ny filàna zavamaniry marobe, ny haben'ny tubers, ny olana amin'ny fahamasahana sy ny fambolena mekanika eny an-tsaha.
Ny tombony amin'ny hydroponics dia ny famokarana, ny tena fahafahana mandrisika ny tuberization, ny fitaovana indostrialy; cons - mahantra fampandrosoana ny rafitra faka, ny mety hisian`ny aretina miparitaka amin`ny alalan`ny vahaolana mahavelona, laboriousness. Ny aeroponika dia mitaky toerana bebe kokoa sy alokaloka feno ho an'ny rafitra faka, noho ny fampandrosoana tsara kokoa sy ny famatsiana rivotra, ny tubers dia azo miforona raha oharina amin'ny hydroponics. Na izany aza, ny teknolojia aeroponic no tena mitaky indrindra, ny famatsiana herinaratra dia tsy tokony ho tapaka mandritra ny antsasak'adiny.
Ity famerenana fohy ity dia mampiseho fa ny fampivoarana drafitra telo taona amin'ny famokarana ovy elite amin'ny fampiasana mini-tubers marobe dia efa zava-misy. Ny fampitomboana ny volume sy ny fanamafisana ny famokarana dia tratra amin'ny fahazoana ny isan'ny mini-tubers isaky ny faritra misy ampahany kely indrindra amin'ny zavamaniry voalohany. Ny tany voarakotra sy ny fitaovana loharano dia lafo, noho izany ny fahazoana 2-3 tubers amin'ny zavamaniry iray dia safidy tsy mampanantena, na dia mbola mamokatra toy izany aza ny habetsaky ny mini-tubers eto amin'izao tontolo izao. Miaraka amin'ny teknolojia substrate, ny tena haavon'ny famokarana dia tombanana araka ireto fepetra manaraka ireto: mahazatra - 100 sekely / m2, tsara - 200 sekely/m2; avo - 300 sekely/m2 ho an'ny taom-pambolena. Ny teknolojia hydroponic dia afaka mamokatra 500 mini-tubers, aeroponic - 1000 mini-tubers isaky ny sq. m. faritra fametrahana ho an'ny vanim-potoana fambolena. Ho fanondroana: ny vidin'ny toeram-pambolena ho an'ny teknolojia substrate tamin'ny 2021 dia 50 arivo roubles. isaky ny metatra toradroa, ho an'ny hydroponic - 100 arivo roubles, ho an'ny aeroponic - 150 arivo roubles.
Ny olana lehibe amin'ny fitomboan'ny mini-tubers ao an-trano dia ny fampifangaroana ny fivoaran'ny zavamaniry mavitrika miaraka amin'ny fananganana tuber mahery vaika. Azo atao ny mampitombo ny hamafin'ny tuberization amin'ny fanatsarana ny microclimate (temperature, hamandoana, photoperiod), fanatsarana ny sakafo mineraly; ny fampiasana ny tuberization stimulants, famerana ny vegetative fitomboana. Mandritra izany fotoana izany, ny fahazoana mini-tubers amin'ny boky be dia be dia be ny fandaminana sy ny teknolojia. Ny nuances amin'ny fambolena mafimafy ny mini-tubers dia fampahalalana ara-barotra nandritra ny 20 taona mahery. Tsy misy fitsipika matihanina amin'ny sehatra ho an'ny daholobe, izany no hain'ny orinasa tsirairay.
Amin'ny telovolana faharoa amin'ny 2022, ny boky "Mini Potato Tubers" dia havoaka, hanolotra sy hamakafaka ny vaovao siantifika sy ara-barotra misy momba ny lohahevitra, ary miaraka amin'ny fanamafisana ny fomba mahomby amin'ny fampitomboana ny hamafin'ny famokarana mini-tuber. Pejy maherin'ny 400 ny habetsahan'ny fampahalalana. Amin'ny famandrihana ihany no ho hita ilay boky. Alefaso any amin'ny: s.banadysev@dokagene.ru